桃園龜山。盧卡義大利餐廳 無菜單美食推薦餐廳|華亞科學園區|林口體育大學



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今天要來介紹的是在林口華亞科學園區附近的美食,

餐廳的外觀沒有華麗的設計跟裝潢,

黃色的招牌 Lucca Italian Restaurant,

但一進門真的會有種世外桃源的驚豔感!

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一樓的JUJU&TIM走的是平價路線,

自助式的點餐取餐方式,很剛好適合附近林口體育大學或是長庚大學的學生。

關於更多JUJU&TIM的菜單及裝潢可見此篇:

[美食] 林口。平價美味JUJU&TIM台北體育大學長庚大學

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來看看今天這篇想為大家介紹的無菜單料理,

就在華亞科學園區附近的盧卡義大利餐廳。

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一樓的門面,可以看到營業時間:

午餐 11:30-15:00

晚餐 17:30-22:00

每人低消$150

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一進門就會看到紫羅蘭色的樓梯

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牆面掛著金邊的複製畫,看起來很貴氣。

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爬著樓梯轉跟彎上樓,真的是讓人有種世外桃源的驚喜。

從外表真的看不出原來裡面這麼富麗堂皇,

充滿濃濃的歐洲藝術風情。

 

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每個地方都可以看到店家的巧思跟用心。

應該是 花枝香料炒飯~~番紅花魷魚燉飯 謝謝您

盧卡義大利麵以前是在龜山區文化二路91號 店內的擺設是跟舊店一樣的(龜山),

現在已經搬家到 桃園市龜山區振興路1338號2樓

就是我們這次用餐的地點,靠近華亞科學園區附近,

店內的飾品都是從林口直接搬過來的,

仍然保留這獨特的歐洲浪漫文藝復興風格。

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桌上的擺盤以及餐具

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用的是藕色系的桌布以及木頭地板,

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屋頂及樓梯的紫羅蘭色調搭配著復古綠色的壁紙,

鏡面延伸讓整個空間感更寬闊。

 

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店內共有兩張小圓桌以及幾個方桌,

圓桌比較適合4-10人用餐,

方桌就建議2-4人使用。

 

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可以看到鏡子前擺放著自家釀照的梅醋,

原來在清明節梅子採收季節的時候,店家會自己釀造梅酒醋。

 

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這精緻的水晶燈讓店內更增添了浪漫的氣氛。

 

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店內的大圓桌可以坐的下10個人。

很適合家人、同事、同學大家一起來聚餐或慶生,

不用擔心分開長桌太遠不容易說話。

我自己很喜歡西式料理,

一個人一道菜的上菜方式比起中菜更簡便衛生,

但家裡長輩都覺得吃中式合菜的座位才能大家團員排排坐再一起聊天,

有了這種超大圓桌就不需要擔心座位的問題了,

即便是團圓夜也可以在這邊以西式料理的方式享用年夜飯呢!

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桌上都會放置漂亮的小花盆以及摺疊得很精緻的桌布,

水杯用的也是高級的玻璃水杯。

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靠窗的椅子是有椅背的沙發。

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另外還有一些漂亮的盤子擺放在櫃子上,

開始下廚之後對於這種漂亮的擺盤真的沒有抵抗力,

這些盤子背後都有售價,可以出售的。

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帶回家後可以掛在牆上裝飾也可以拿來使用。

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除了有漂亮的擺盤之外,

還有這一區讓我非常有興趣的就是手工皂,

原來老闆娘的兒子也是因為皮膚過敏,

所以媽媽的母愛發揮,就自己開始製作了母乳皂,

像我因為之前都全母奶,

所以還有一些在冷凍庫的母奶也可以拿來請老闆娘製作成母乳皂,

關於母乳皂的部分請見此篇:

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這一區的手工皂都讓我心動萬分,

但還是先來介紹今天的主角,豪華美味的無菜單料理。

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奈奈坐得很開心但是一直要去拉桌布

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櫥窗陳列的很有風情

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置身於此會有短暫隔離塵囂的感覺

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不知為什麼一職直被這個人偶吸引

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每桌都整理的乾乾淨淨整整齊齊

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圓桌坐滿十人也會覺得位置寬裕

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吧台免費取用的小零食,奈奈一下子就把棒棒糖的包裝紙咬下來。

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處處都可嗅到濃濃的歐式氣息

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無菜單料理的價位分成 $800 $1000 $1200三種,

店家會根據當天進貨的新鮮食材直接搭配出菜,

我們當天品嚐的是$800的無菜單料理。

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第一道菜上的和風鮮蝦沙拉

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剛上桌的時候,真的讓人會發出"哇"的讚嘆聲!

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鮮甜又大之的蝦子已經剝好殼了。

不需要任何的醬料就可以吃到蝦子的甜味!

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燙好的玉米筍及蘆筍是另外放在旁邊的。

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生菜給的份量非常的足夠,旁邊的小蕃茄擺飾看了就口水直流。

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和風醬汁擺放在旁邊的小杯子裡面。

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可以根據個人口味添加,

這醬料看起來是有點褐色的,

原來是有芝麻醬、還有日式和風醬,

我自己很喜歡這樣的口味,

酸酸甜甜又帶著點芝麻濃郁的香氣,

跟清爽的生菜搭配起來非常完美。

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連肉肚阿飛都吃了幾口生菜

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上每道菜都間隔一些時間,很適合聚會閒聊。這時候兩小妞就會趴趴走,梯間也很浪漫

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雖說是餐具,但擺起來就變成藝術品

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像這樣前後高低的陳列也很有美感

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這燈飾完全是我愛的style。

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第二道菜切達起士焗烤杏鮑菇,第一口咬下去起士的香味馬上佔領整個口腔與味蕾,媲美任何肉料理的鮮美滋味,

加上杏鮑菇多汁彈牙的口感咬勁,兩者搭配的無懈可擊

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起士看起來像融化事實上還Q彈紮實

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擺盤跟圖畫一樣

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因為一口咬下去就停不了,沒拍到咬下去後的切面

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只好近看一下,杏鮑菇外面烤的酥香,裡面還很juicy

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下一道是麵包佐咖哩蟹醬,阿飛說這是奢侈的麵包,芝麻灑滿盤子上。


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這麵包的滋味真的讓人無法忘懷(阿飛鼓起勇氣向老闆娘續了一份...但真心不知道到底可不可以續...),

表皮烤的酥脆,芝麻顆粒香氣滿佈。一開始撕給小妞吃,然後小半個就沒了。

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這蟹醬被咖哩蓋住,看不出其實很「厚工」,裡面蛋炒的又膨又鬆又香,把蟹腳掩藏的很好

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麵包撕開的樣子,剛上有點燙手。雖然沒有內餡,但麵包、糖、奶這些基底的口味就勝過了任何餡料。

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何況還要包咖哩蟹醬...

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側面拍比較看的出膨鬆的炒蛋

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把蟹腳挑起來,是真的螃蟹肉,不是蟹肉棒,一整隻耶,對我這種嘴笨吃不到螃蟹肉的人是福音。

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在麵包上滿滿來一口,咖哩鹹甜適中沒有掩蓋了蛋與蟹的香味,濃度也適中不會把麵包浸的濕軟,所以

能保留麵包酥酥的口感、蛋的膨鬆感、蟹肉的咬勁、生菜的脆。

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阿飛沒在沾的,兩三口吃掉麵包、一瞬間吃掉半盤咖哩蟹肉...

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接著上湯品。老闆娘還沒解釋前,深深的以為是南瓜湯。中間以為是魚丸之類。

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看著淋下的濃郁「南瓜」湯,也是視覺的享受

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這樣就呈上了滿滿的湯

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上面的蘆筍很調皮。但,這不是南瓜湯喔!是紅蘿蔔去熬的一滴水都沒加,但喝下去的口感是南瓜、甚至

味覺都像南瓜,如果老闆娘不說就要直接當作南瓜湯了。

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出現了!阿飛續的麵包,正好來沾點濃湯

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謎底揭曉,中間是可樂餅,

馬鈴薯泥搭配上玉米南瓜,表皮是炸的但不油,吃下去每一口都很豐富,也有飽足感

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豐富的感覺原來是還有火腿丁。

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補上麵包夾滿咖哩蟹肉醬的特寫,因為一開始吃得太快...

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也是一道無法忘懷的口味。上面表皮被小妞吃了。

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然後上了一道番紅花魷魚燉飯,

不瞞各位看官這時候肚子已經八分飽。

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魷魚還想爬走的樣子。顏色非常夢幻,很有異國風情。

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在爆香的大蒜片、黑橄欖、薑黃等香料調理下,這樣的花枝比水煮、油炸更能激發出自身的香氣,與米飯

結合出地中海的味道。

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這時聽到阿飛說要上飲料,大概是他吃飽了的意思。不過現在上的不是飲料,是店家自釀的梅子醋。

現在喝到的是去年釀的梅子醋,

剛剛在鏡子前面看到的都是今年在清明節前後採收的梅子。

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酸中更多的甘甜,冰涼涼去油膩又開胃。

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然後就可以來消滅這盤看起來不多吃起來很有份量的炒飯。

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杯盤狼藉也還漂亮。

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本以為要上主菜了,但上了超級美味的鯛魚捲。

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魚煎的香噴噴,肉質滑嫩,裡面捲的是蝦卵,非常可口,不像魚卵那麼腥,有著淡淡的鹹香,更多的是口感。

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旁邊的瓶子裝的是裝飾品不是生菜不能吃的。

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是只有我覺得盤底畫的是變色龍嗎?還是鯛魚...

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咬開看見綿密的蝦卵,與通透的鮮魚色澤。

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主菜是豬排。是有帶骨的,所以分成兩份後有一份上面還留有大骨。阿飛最喜歡吃骨頭邊的肉。不過

這道菜一上,阿飛叉子一叉,就變成小妞獨享餐...小妞手抓著叉子大口咬的茲茲有味。

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別看就是塊豬排,絕對從裡到外都是從未吃過的感覺。肉超級結實,用雞肉比擬就是放山豬等級,

咬到油花、帶筋的地方肉汁幾乎是噴進口裡,非常甜美,表面也是煎的香噴噴,沾不沾醬都風味

十足。

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紋理非常細緻,沒有極度油膩膩的部分,但油花都分佈在紋裡中,所以每一口都鮮甜有汁。

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最後小妞吃剩已經是小半塊了。

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看小妞不吵不鬧專心啃豬排的樣子。

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這是菜單的飲料部分。

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阿飛點的是冰巧克力摩卡咖啡。

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奶量追上拿鐵。阿飛兩口氣喝完,咖啡香味的部分一定沒問題。

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不過他留下三分之一的奶就是。

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我的是皇家鮮奶茶。道地的英國茶味,能修飾鮮奶的單一。

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最後上了夢幻的甜點。

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白色的是香草口味冰淇淋,蛋糕是經典巧克力慕斯,還有焦糖烤布蕾。

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冰淇淋很濃郁,厲害的是不會覺得很甜,非常精緻的味道。

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烤布蕾也是香滑順口不會甜膩,所以焦糖部分就看口味斟酌食用了。

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錯落有致的甜點,重點是立體感的布置,使的食物更有層次。

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不過不小心碰到是會傾斜的喔。

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是一朵薔薇吧,真的很適合下午茶的甜點畫。

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入口即化的巧克力蛋糕,份量剛剛好。

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一口冰淇淋一口蛋糕更是享受。

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這是餐後的意見卡與外帶的菜單。

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帶著小妞不可能不造訪N次廁所。雖然小但也乾乾淨淨、充滿風情。

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還會走的古董喔。

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為了慶祝母親節,盧卡推出兩種單價的無菜單料理:

$680(人)/$880(人)

4/30 5/1以及5/7、5/8在這兩個禮拜到盧卡義大利餐廳用餐,

老闆娘都還會特別贈送每位媽媽,獨一無二滋潤手工皂一塊⋯⋯
訂位專線:03-3197541

地址:桃園市龜山區振興路1338號2樓

盧卡義大利餐廳

粉絲團: https://www.facebook.com/LuccanoRestaurant

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