【桃園龜山】盧卡義大利餐廳♥吃的到用心做的義式無菜單料理

 

打從安妮搬到林口就知道盧卡義大利餐廳的存在

但它搬家了 從文化二路那搬到山下的振興路(其實離原本的店址只差個幾分鐘路程而已)

(老張表示:還沒搬家你不吃...要等人家搬家了才吃) 

盧卡的環境跟之前沒搬家的時候一樣

黃黃的暖燈 古典木椅

華麗又典雅 是走歐風古典路線

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讓安妮瞬間的氣質upup了

不論是公司聚餐、家庭聚餐或是情侶約會

盧卡都有適合的座位提供

窗邊的沙發座椅區就非常適合情侶約會的小角落XD

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其實進到盧卡後一直聞到花香

後來看到了百合花也一起發現了老闆娘Julina做的手工皂

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因為Julian的孩子們皮膚很容易敏感過敏

再來是因為開餐廳 Julian更是重視環保的議題!

所以才自己做成分天然的手工皂

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每塊手工皂的花紋紋路都不一樣

聽Julian說 母親節當天用餐也會送上一塊手工皂當作小禮物唷!

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盧卡的無菜單料理價位有800/1000/1200可以做選擇

(Julian說也可以依照客人的預算做調整)

安妮和老張選擇了1000元的無菜單料理

今天也可以說是無菜單料理初體驗

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/鮪魚生魚片和風沙拉/

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鮪魚生魚片外熟內生的口感特別

沒有魚腥味而且肉質非常的鮮嫩!

因為表面灑有些許的鹽巴 能直接吃出魚肉的甜味

當然~也可以擠上一些金桔

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/水牛乳酪焗杏鮑菇/

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不同於一般乳酪 水牛乳酪是味道較淡的乾起司

鮮嫩多汁的杏鮑菇被軟綿的水牛乳酪包覆著

切開後才發現中間還抹上了蘿勒醬

吃起來的口感非常豐富

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/蟹肉奶油蛋/

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蟹肉奶油蛋味道非常的濃郁!

很適合配上麵包吐司這一類的食物

盧卡則是配上了五穀麵包

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外酥內軟的五穀麵包夾著鮮味濃郁的蟹肉奶油蛋

蟹肉也是給得相當大方 非常的有飽足感

(五穀麵包如果不夠可以再續唷!)

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/鮮蝦蘆筍濃湯/

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對於安妮而言這道濃湯非常的特別 也不常見

別於外頭餐廳的奶油濃湯、南瓜濃湯

盧卡的濃湯是胡蘿蔔濃湯!

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湯是採桌邊服務

在濃湯倒下的那一剎那

那濃湯濃郁的程度 讓湯像是結塊狀的流下

重點是湯頭完全喝不出胡蘿蔔的腥味

但他卻是百分百的胡蘿蔔汁加上洋蔥去燉煮而成的

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/青醬鴨胸燉飯/

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乳酪是採桌邊現磨服務

一磨下去整個帕馬森起司的味道都飄散了出來

不同於醬汁濃稠的燉飯 青醬鴨胸燉飯則是收汁收的清爽

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燉飯粒粒分明 米粒雖軟熟但米心卻依然保有帶點硬度的口感

鴨肉也帶著淡淡的煙燻味 肉質則是Q彈多汁

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/梅醋/

其實吃到鴨胸燉飯的時候 安妮和老張已經覺得8分飽了

酸酸甜甜的開胃梅醋讓我們能繼續品嘗接下來的美味料理

梅醋也是Julian手工釀造的!(在一樓看到一籃一籃翠綠的梅子)

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/蘆筍炙燒鮭魚卷/

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和老張最喜歡的魚非鮭魚莫屬

鮭魚炙燒後帶著濃郁的油脂香

一口咬下是鮭魚有厚度的軟嫩感再來是蘆筍的清脆口感

香嫩的肉質保證吃了滿嘴都是散不去鮭魚香

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/菲力牛/

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鮮嫩多汁的菲力在盧卡有三種不同的吃法!

第一-單吃,吃出菲力牛單純的鮮甜原味

第二-海鹽提味,鹹味更是能襯托出菲力肉質的美味

第三-佐菌菇醬,義式菌菇醬濃厚的甘醇味將菲力變成另一道重口味的料理

菲力牛排的肉質處理得非常恰當 所以不論是哪種吃法都非常的美味可口

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/甜點/

甜點的部分更是讓人眼睛為之一亮

盧卡手做甜點的威力不容小覷

完美的無菜單料理 完美的甜點做結尾

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手工巧克力蛋糕+手工焦糖冰淇淋

少許的焦糖點綴讓冰淇淋吃起來不過甜膩 又有著冰沙顆粒的口感

微苦的巧克力更是讓人意猶未盡

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手工烤布蕾

口感綿密布蕾搭上焦脆的焦糖

小小一盅卻是令人回味無窮

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/有機陽光夏威夷茶/

甜度的部分可以自行做調整

豐富的味道喝起來像是花茶

加點堂提味更好喝!

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別於盧卡的中高消費路線 

一樓的JuJu&Tim走的是更適合學生族群的親民價格(升級套餐頂多200-300元)

而且滿一千就可以外送了!!

(華亞園區和工四工業區的大家午餐有著落了XD)

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看到Menu上有桌遊

下午2:00~5:00來店消費就可以玩了(也可以帶自己的桌遊來玩喔!)

非常適合三五好友一起打發假日午後時光!

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店家對於每一道料理瞭落指掌

料理用心的程度 讓人在品嘗每一道餐點都能感受到暖心的氛圍

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✦✦盧卡義大利餐廳(點開是臉書 Click!!)

✦✦電話:03-319-7541

✦✦地址:桃園市龜山區振興路1338號2樓

✦✦營業時間:11:30~13:00/17:30~22:00(週一公休)

 
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