原文網址: 點我連結

16331-1460460479-4138260759.jpg

說到無菜單料理大多都會想到是以日式料理為主,
讓人誤會無菜單料理僅專屬於日式餐飲
靠近長庚大學、華亞科技園區下面的振興路【盧卡義大利餐廳】,
主打義式無菜單料理,每道精彩讓人有全新的享受,
在視覺上與味蕾饕宴! 

16331-1460385744-917103869.jpg

 盧卡義大利餐廳有二層樓,一樓是JuJu&TIM美義食館
二樓是我們這天要用餐的無菜單料理,盧卡義大利餐廳 

16331-1460385745-2502017012.jpg   

16331-1460385745-745425405.jpg 

16331-1460385747-1411739910.jpg

 拾階而上來到二F我們這天的用餐區,
 一進入餐廳映入眼簾的是
 歐洲古典風味的用餐環境,
 裝潢擺設及牆上的古典畫裝飾
 可以看出店家用心的巧思 

16331-1460385746-2914791240.jpg

 16331-1460385750-591071163.jpg

    櫥櫃內擺放著壯觀的高級花茶杯。壺。咖啡杯組

 16331-1460385750-1050240921.jpg

16331-1460385747-2458406349.jpg

盧卡義大利餐廳有二人、四人座方桌、10人到多人座圓桌,
適合約會、慶生、家庭聚餐、親朋好友一起用餐

16331-1460385748-2783281403.jpg

眼界大開,與一樓風格迥然不同,
一整個典雅歐風呢!

16331-1460385748-1642849836.jpg 

高雅宜人復古式歐洲裝潢,精緻唯美的壁畫,

寬敞的空間,很喜歡這樣子的用餐氛圍

16331-1460385749-1056390457.jpg

16331-1460385746-3268159697.jpg  

16331-1460460478-1876627190.jpg  

 每桌都有擺放紅酒及花,紅酒是要另外付費
小酌怡情偶爾享受浪漫又放鬆的氣氛也是很棒的
(喝酒不開車,開車不喝酒)

 16331-1460385749-126150486.jpg 

16331-1460385751-947888464.jpg  


無菜單料理,以人頭來計算

價位分別有$800、$1000、$1200

有沙拉 開胃菜 麵包 前菜 燉飯 主餐 甜點 飲料

這天我們二人享用每人$1000的無菜單料理

16331-1460385752-1150711050.jpg

 ▲鮪魚生魚片沙拉 佐胡麻醬

第一道送上桌就令人驚艷,
擺盤精美營養豐富 

16331-1460385751-1544966037.jpg

   搭配著新鮮脆口的沙拉一起吃營養滿點

16331-1460385752-3058365736.jpg  

鮪魚可沾玫瑰鹽或是淋上新鮮金桔
來提味,味道可以提升,鮭魚鮮嫩
口感扎實帶有點嚼勁愈嚼愈香,吃起來爽度一流

16331-1460385752-1719680073.jpg

  ▲水牛乳酪烤杏鮑菇
 上面灑上培根末,水牛乳酪口味雖濃郁卻不膩口
 杏鮑菇還留著水份跟脆度,起司味非常的香
 口味很清爽,吃到食材本身的鮮甜

16331-1460385753-628566731.jpg 

 16331-1460385753-1154694074.jpg

  ▲蟹肉奶油蛋黃 (附麵包)

16331-1460385754-3611843074.jpg

16331-1460385754-678384642.jpg  

  將這盤奶油蟹肉醬滿滿的抹在附的雜糧麵包上,
 夾入麵包,不然會太鹹一起入口,外酥內軟
 滑嫩的蛋吃起來像是歐姆蛋,
 奶油和蟹肉香滿溢出來,忍不住一口接一口。
 有點飽足感,讓我們吃到後面超級撐的!

16331-1460385754-3080347925.jpg

 ▲甜蝦蕃茄湯

 

16331-1460385755-2054223577.jpg


湯盤內有二隻去殼的甜蝦
送上桌後為採桌邊服務
濃湯是另外在淋上的

16331-1460385755-1257732173.jpg

    將濃郁的蕃茄湯注入後,迷漫著蕃茄的香氣
  熬煮的鮮紅蕃茄湯, 鮮甜微酸的濃郁滋味
  蕃茄的味道很濃郁整個營養又美味

16331-1460385756-4029733395.jpg

  ▲青醬鴨胸燉飯
 這道送上桌時會為灑上現磨起士
 鴨胸豐厚的油脂,經過煙燻
 粒粒分明味道,香濃綿密的起司好豐富
 越咀嚼越香,鴨胸肉的味道也就越是鮮美
 燉飯口感濕潤,米芯感相當不錯,
 稠滑之餘仍帶有微硬的米芯口感,
 搭配濃厚青醬美味停不來口

16331-1460385756-2433933265.jpg   
  這道送上桌時會為灑上現磨起士
 鴨胸豐厚的油脂,經過煙燻
 粒粒分明味道,香濃綿密的起司好豐富
 越咀嚼越香,鴨胸肉的味道也就越是鮮美
 燉飯口感濕潤,米芯感相當不錯,
 稠滑之餘仍帶有微硬的米芯口感,
 搭配濃厚青醬美味停不來口
 吃完青醬鴨胸燉飯我們已經八分飽了,
 接著還有主餐呢

16331-1460385756-1416917016.jpg

 

▲梅醋冰露
店家老闆娘純手工自製的梅醋冰露,
不含人工添加物的實在好味道,
冰冰涼涼酸甜的味蕾,天然清爽開胃又解油膩

16331-1460385757-54808550.jpg

  ▲蘆筍鮭魚捲
 鮭魚挺厚實的油脂的獨特香氣
 蘆筍增加脆口感與豐富度鮮甜脆口
 沾黃芥末多層次的口感,
 更添風味,令人回味無窮 

16331-1460385757-850169061.jpg 

16331-1460385759-2153948636.jpg  

       ▲菲力牛排
   厚切菲力牛排爆肉汁,透著豔紅色,很誘人
   吃起來口感很特別很新鮮

16331-1460385757-1431806413.jpg

  鮮嫩的牛排切面,真的超級好吃的,油花分佈均勻,
  吃原味不沾醬鮮肉質軟嫩、或是沾玫瑰鹽
  個人喜歡店家的牛菌菇醬,口感相當細緻超juicy
  真的是絕配

16331-1460385758-404693930.jpg 

16331-1460385758-1138146801.jpg

16331-1460460475-3208011293.jpg

 

 ▲拿鐵咖啡
咖啡順口不苦澀,香醇、細緻、順口,
整體口感很溫和喝起來很柔順

16331-1460460475-2937866409.jpg 

16331-1460460475-543592813.jpg  

 ▲牛蒡養生茶
溫潤味甘,甜度自行調整若覺得苦可加糖漿

16331-1460460476-4223403882.jpg

  ▲甜點多重奏
 巧克力蛋糕+冰淇淋+焦糖烤布蕾
 擺盤很浪漫,以巧克力畫上一朵玫瑰花
 也是視覺的一大享受

16331-1460460476-366399275.jpg

冰淇淋,店員提醒容易溶化要先吃,
冰冰涼涼一整個沁涼呀!
巧克力蛋糕,濕潤綿密,巧克力味濃郁不苦不會過甜!
焦糖烤布蕾上,面一層薄薄的焦糖
烤得相當酥脆焦糖香氣綿密扎實!
以甜點劃下這餐完美的END

16331-1460460476-1055583370.jpg  

16331-1460543589-3014891037.jpg  

老闆娘自製的天然的手工皂
多款不同顏色手工皂,以環保健康為主的手工香皂
 

16331-1460460477-3890937025.jpg

 

用餐後下樓來到一樓順便參觀JuJu&TIM美義食館
一樓的JuJu&Tim也是同一家老闆開的店

16331-1460460477-2372287166.jpg 

16331-1460460477-2084601522.jpg 

   JuJu&TIM美義食館主打平價消費
  有義大利麵、燉飯、pizza、
  三明治、飲料、甜點等

16331-1460460478-2667015113.jpg  

店名:盧卡義大利餐廳

電話:03-319-7541

地址:桃園市龜山區振興路1338號2樓

營業時間:11:30~13:00/17:30~22:00(週一公休)

FB:https://www.facebook.com/LuccanoRestaurant/timeline​