高雄鹽埕 / 典藏駁二Artco.c6 / 駁二美食

一間結合美食和藝術生活創意的餐廳，從踏入餐廳的剎那，

那放鬆和舒適感，會自然感受到~

駁二一向是我很喜歡的一個地方，不過通常來這大都帶孩子看展，很難得有機會在此用餐，

初到典藏駁二餐廳外，看到藍天白雲和建築物相襯，覺得好美好壯觀~

簡單又不失大器的門面，讓人更想入內一探究竟~

在等候的櫃台，服務生親切問候，立馬安排座位，

抬頭一看，這似燙髮的燈飾，吸引我的目光~

在入口處，有好多藝術品，也都有清楚的標示由來，結合工業風，感覺很不一樣，

挑高的倉庫，讓人覺得裡頭很寬大很舒服，而且桌椅間都有一定的距離，

當天有人在辦歡送會，卻一點也不覺得吵鬧，印象更加分~

在入口處的側邊，綠意盎然，裡頭也養了鯉魚，感覺生氣勃勃，加上一點俏皮的創意，

掛上二隻小猴子，在綠意中也感受到不同的味道~

再往裡頭走，感受濃濃的藝術風格，和工業風相輔，

卻不失生活品味風，頗有創意~

在卓別林藝術畫旁，是一個隱藏的電動門，裡頭的乾淨的洗手間，

這樣的設計，很不一樣，和用餐的空間完全阻隔，更加整潔~

安排的位置四人座，空間很寬敞，又是沙發椅，坐起來相當的舒服，

而且桌子也很大，我想做為聚餐之地也很適合~

一旁的大麥町101忠狗，是由八百多隻小小101忠狗組合而成，每隔半小時會震動一次，

十分的有趣，我想下回帶孩子來，一定會感到很好玩~

座位上的羅漢畫面彩色元素結合，在沈靜中又顯現出活潑之意，

很不一樣的畫風，讓人感受不同的羅漢之畫~

繞了一圈，服務人員好心告知，餐點已上桌，

怕會涼掉影響口感，要我們立即享用，真是貼心~

吃料理的好伙伴，檸檬水是不能少的，

這裡的檸檬水很有味道，清爽清香，味道恰到好處~

主廚餐包有二種，蕃茄迷迭香/雜糧核桃麵包，這兩款典藏製作橄欖油有加入白芝麻、

柴魚、海苔，讓客人沾佐麵包食用，口感有不同的層次香氣而雜糧核桃麵包烤的酥酥脆脆，

光是單品嚐，就能吃到麥的香氣，很討人喜歡~

主廚湯品有二種選擇，我選擇了蔬菜湯，簡單的蔬菜加上香草的提味，

讓湯品的鹹綜合了似檸檬的香氣，味道剛好不衝突，很順口~

南瓜濃湯原汁原味呈現，對於愛喝濃湯的人，一定很愛，奶香味十足~

主廚前菜上桌，色澤繽紛，令人胃口大開~

胡麻醬沙拉，大量的新鮮蔬菜加上香氣的胡麻醬及一點油醋提味，

一整個是令人喜歡的味道，很爽口很好吃~

主廚前菜，看起來很繽紛令人喜愛，雖只是前菜但用了乾乳酪及一些似鮭魚卵點綴，

感覺食材都挺高級的，唯可惜這道前菜和胡麻醬沙拉相比，似乎遜色了點~

三主餐都上桌了，品嚐囉~

帕達諾起司三種內腸鮮蔬微辣蕃茄醬汁奶油燉飯，燉飯很入味，

奶香味十足，我想若喜歡起司的人一定會很喜歡這道燉飯~

煙燻鴨胸搭配微辣咖哩醬汁鮮蔬義大利麵，咖哩味相當的濃郁，我個人很喜歡，

鴨胸給的更是大器，其實一盤的份量真的不少，雖說典藏餐廳的的料理走中高價位，

不過若倆人同行，我想點一份套餐，應該也夠分食~

橄欖油翻炒自製風乾蕃茄鯷魚鮮蔬義大利麵，因為鯷魚本身較小隻，所以使用鯷魚肉末，攪碎後拌入橄欖油、醬汁去提味，而這道義麵走清爽路線，麵條店家服務人員在點餐時有特別提醒，餐廳所使用的麵條偏硬，建議煮軟一點，整體搭配起來剛剛好Q彈~

很大器的擺盤，若是喜歡咖哩者，強烈建議一定要點這道煙燻鴨胸搭配微辣咖哩醬汁鮮蔬義大利麵嚐嚐，

真的很香很好吃~

這燉飯特別之處，我想莫過於中間的用鮮奶油打的奶泡，很有特色~

喜歡清淡口味的朋友，橄欖油翻炒自製風乾蕃茄鯷魚鮮蔬義大利麵就很適合推薦給您~

當天的主廚甜點有四種，服務人員還特地端來實品供我們選擇，

貼心度百分百，抹茶紅豆蛋糕沒選，就下回品嚐囉~

飲品分別熱紅茶和冰紅茶，當然還有咖啡可提供，不過當天咖啡機有點問題，

所以都選紅茶，雖是常見的紅茶飲品，不過味道卻很香郁，

是我喜歡的紅茶味道，有古早味，又不會過甜，很順口~

再環繞週邊的氛圍，細看之下，鳥籠是囚人的，

別有一番想像在，而每個設計，都有它專屬的意義~

我接近距離看這大審判，小傻鏡頭不夠犀利，

若拍遠和桌椅同拍，會挺有感觸的，而現場感受，更有臨場感~

好喜歡這天使燈的設計，似點亮了希望和光明般~

甜點上桌了，巧克力慕絲，很綿密，但味道稍甜了些，

若搭配旁的果醬，酸酸甜甜還不錯~

二種口味的磅蛋糕，都很好吃，一般在外頭吃到磅蛋糕，

口感都較偏硬，但典藏餐廳的磅蛋糕清爽又不過硬，很推~

蘋果起酥蛋糕，酸酸甜甜如初戀般滋味的蜜蘋果，

加上脆脆的千層酥和奶油，味道不衝突，反倒叫人一口接一口~

好店值得一訪，過往只知道來駁二看展，現在知道有這麼棒的用餐空間，

誠心也推薦給您，我相信只要走入這空間，便能感受到藝術和美食的結合，間記得空出時間來場法式美食之旅喔~

典藏駁二
營業時間 | 上午11:30～晚上10:00
店家地址 | 高雄市鹽埕區大義街2號

典藏駁二官網:http://artouch.com/food/ArtcoC6.aspx

FB：https://www.facebook.com/artcoc6/timeline

一間結合美食和藝術生活創意的餐廳，從踏入餐廳的剎那，

那放鬆和舒適感，會自然感受到~

駁二一向是我很喜歡的一個地方，不過通常來這大都帶孩子看展，很難得有機會在此用餐，

初到典藏駁二餐廳外，看到藍天白雲和建築物相襯，覺得好美好壯觀~

簡單又不失大器的門面，讓人更想入內一探究竟~

在等候的櫃台，服務生親切問候，立馬安排座位，

抬頭一看，這似燙髮的燈飾，吸引我的目光~

在入口處，有好多藝術品，也都有清楚的標示由來，結合工業風，感覺很不一樣，

挑高的倉庫，讓人覺得裡頭很寬大很舒服，而且桌椅間都有一定的距離，

當天有人在辦歡送會，卻一點也不覺得吵鬧，印象更加分~

在入口處的側邊，綠意盎然，裡頭也養了鯉魚，感覺生氣勃勃，加上一點俏皮的創意，

掛上二隻小猴子，在綠意中也感受到不同的味道~

再往裡頭走，感受濃濃的藝術風格，和工業風相輔，

卻不失生活品味風，頗有創意~

在卓別林藝術畫旁，是一個隱藏的電動門，裡頭的乾淨的洗手間，

這樣的設計，很不一樣，和用餐的空間完全阻隔，更加整潔~

安排的位置四人座，空間很寬敞，又是沙發椅，坐起來相當的舒服，

而且桌子也很大，我想做為聚餐之地也很適合~

一旁的大麥町101忠狗，是由八百多隻小小101忠狗組合而成，每隔半小時會震動一次，

十分的有趣，我想下回帶孩子來，一定會感到很好玩~

座位上的羅漢畫面彩色元素結合，在沈靜中又顯現出活潑之意，

很不一樣的畫風，讓人感受不同的羅漢之畫~

繞了一圈，服務人員好心告知，餐點已上桌，

怕會涼掉影響口感，要我們立即享用，真是貼心~

吃料理的好伙伴，檸檬水是不能少的，

這裡的檸檬水很有味道，清爽清香，味道恰到好處~

主廚餐包有二種，分別是似紅蘿蔔南瓜餐包及雜糧麵包，

紅蘿蔔南瓜餐包沾上餐廳附的橄欖油還滿對味的，而雜糧麵包烤的酥酥脆脆，

光是單品嚐，就能吃到麥的香氣，很討人喜歡~

主廚湯品有二種選擇，我選擇了蔬菜湯，簡單的蔬菜加上香草的提味，

讓湯品的鹹綜合了似檸檬的香氣，味道剛好不衝突，很順口~

南瓜濃湯原汁原味呈現，對於愛喝濃湯的人，一定很愛，奶香味十足~

主廚前菜上桌，色澤繽紛，令人胃口大開~

胡麻醬沙拉，大量的新鮮蔬菜加上香氣的胡麻醬及一點油醋提味，

一整個是令人喜歡的味道，很爽口很好吃~

主廚前菜，看起來很繽紛令人喜愛，雖只是前菜但用了乾乳酪及一些似鮭魚卵點綴，

感覺食材都挺高級的，唯可惜這道前菜和胡麻醬沙拉相比，似乎遜色了點~

三主餐都上桌了，品嚐囉~

帕達諾起司三種內腸鮮蔬微辣蕃茄醬汁奶油燉飯，燉飯很入味，

奶香味十足，我想若喜歡起司的人一定會很喜歡這道燉飯~

煙燻鴨胸搭配微辣咖哩醬汁鮮蔬義大利麵，咖哩味相當的濃郁，我個人很喜歡，

鴨胸給的更是大器，其實一盤的份量真的不少，雖說典藏餐廳的的料理走中高價位，

不過若倆人同行，我想點一份套餐，應該也夠分食~

橄欖油翻炒自製風乾蕃茄鯷魚鮮蔬義大利麵，鯷魚本來就小，其實沒有細微看，

是看不出來有用其用料的，而這道義麵走清爽路線，麵條店家服務人員在點餐時有特別提醒，

餐廳所使用的麵條偏硬，建議煮軟一點，整體搭配起來剛剛好Q彈~

很大器的擺盤，若是喜歡咖哩者，強烈建議一定要點這道煙燻鴨胸搭配微辣咖哩醬汁鮮蔬義大利麵嚐嚐，

真的很香很好吃~

這燉飯特別之處，我想莫過於中間的用鮮奶油打的奶泡，很有特色~

喜歡清淡口味的朋友，橄欖油翻炒自製風乾蕃茄鯷魚鮮蔬義大利麵就很適合推薦給您~

當天的主廚甜點有四種，服務人員還特地端來實品供我們選擇，

貼心度百分百，抹茶紅豆蛋糕沒選，就下回品嚐囉~

飲品分別熱紅茶和冰紅茶，當然還有咖啡可提供，不過當天咖啡機有點問題，

所以都選紅茶，雖是常見的紅茶飲品，不過味道卻很香郁，

是我喜歡的紅茶味道，有古早味，又不會過甜，很順口~

再環繞週邊的氛圍，細看之下，鳥籠是囚人的，

別有一番想像在，而每個設計，都有它專屬的意義~

我接近距離看這大審判，小傻鏡頭不夠犀利，

若拍遠和桌椅同拍，會挺有感觸的，而現場感受，更有臨場感~

好喜歡這天使燈的設計，似點亮了希望和光明般~

甜點上桌了，巧克力慕絲，很綿密，但味道稍甜了些，

若搭配旁的果醬，酸酸甜甜還不錯~

二種口味的磅蛋糕，都很好吃，一般在外頭吃到磅蛋糕，

口感都較偏硬，但典藏餐廳的磅蛋糕清爽又不過硬，很推~

蘋果起酥蛋糕，酸酸甜甜如初戀般滋味的蜜蘋果，

加上脆脆的千層酥和奶油，味道不衝突，反倒叫人一口接一口~

好店值得一訪，過往只知道來駁二看展，現在知道有這麼棒的用餐空間，

誠心也推薦給您，我相信只要走入這空間，便能感受到藝術和美食的結合，間記得空出時間來場法式美食之旅喔~

典藏駁二
營業時間 | 上午11:30～晚上10:00
店家地址 | 高雄市鹽埕區大義街2號

典藏駁二官網:http://artouch.com/food/ArtcoC6.aspx

FB：https://www.facebook.com/artcoc6/timeline