20160630
為了幫好朋友慶生,今天來到了駁二大義倉庫區,
大義倉庫算是駁二特區的另外一塊版圖,
這邊的倉庫大多都是餐廳與特色咖啡館,
盡頭還有live warehouse可以聽音樂~
大門口以貨櫃的方式呈現,亮橘黃色的招牌,簡單又具有個人特色,典藏給我的第一個印象很棒!
每次到每一家餐廳,小米很注意的是店內的擺設,當我看到俏皮的小偶在結帳櫃檯上時,
忍不住想要把它們都好好保留下來~
走進典藏駁二,華麗又時尚寬敞的空間,大桌面的用餐環境,每桌的距離得當,
還有一個小小區域有繪本可以提供給小朋友閱讀,復古打字機的妝點,
黑色空間內鮮明的大幅畫作,每個角落也都有其精心設計安排的地方。
半開放的廚房空間,烹調食物時廚師們認真的表情,等會兒美食上桌咱們要通通吃光喔!
典藏駁二內這隻大麥町,身上是由無數隻小狗組成,每半小時會出現約10秒的震動聲,
如果不刻意去聽,有時候聊著聊著還會忘記注意~哈
好了!我肚子餓了~來看看菜單吧!
典藏駁二平日只提供單點及精選套餐,假日才有兩人或四人分享餐。
因為份量較多,建議可以跟好朋友或情人們一起分享著吃喔!
我跟好姐妹分別點了不一樣的套餐,可以吃到不一樣的東西~
第一道前菜烏魚子泡芙,風乾的臘腸搭配著小小一口番茄,
讓我的胃口都隨著這道前菜,逐漸地打開,
小小口的泡芙,沒有負擔的口感,慢慢期待著下一道菜的到來。
兩個人一起用餐的好處,就是可以吃到叫多樣的餐點。
今天的湯品,我跟好朋友分別選擇了南瓜奶油濃湯與香芋濃湯,
熱騰騰的麵包是迷迭香蕃茄與蜂蜜雜糧,沾著橄欖油吃,
簡單的食物味道,卻讓人一口接一口地吃著!
胡麻沙拉,炎熱的夏天這是道很開胃的沙拉,胡麻醬在口中散開,
那芝麻的香味讓人想一口接著一口吃~
沙拉蔬菜的份量也很足夠,前菜吃到這邊,肚子其實已經半飽了!
整塊乳酪搭配著義式生火腿與海苔醬,在口內咀嚼後的味道,讓人驚艷。
本來以為海苔醬只能用來配稀飯吃,想不到當成沙拉的調味,也很特別~
大家都記得小米跟雞有仇吧~哈哈哈!看到菜單有雞腿排,我馬上毫不猶豫就點了~
外皮煎得酥脆的雞腿排,運用熱溶的原理,將和風丼放在雞腿排旁,
讓醬汁滲入雞腿排內,右下角一抹柚子醬可以用來沾肉吃,味道很清爽,
會讓人一口接著一口三兩下就把雞腿排吃完了。
接下來的義大利麵,
可以說是道改良過的台式義大利麵,蒜片、剝皮辣椒和自製的油蔥酥,
炸的金黃的酥炸魷魚,小米選的是偏硬的麵條。
讓麵條在嘴巴內多咀嚼一下,放慢速度去感受食物的味道~
不同於平常我們常吃的義大利麵,這道都是用台式的配菜下去料理,
油蔥酥的濃郁香味在口裡散開,有別於常吃的青醬或白醬,
喜歡嚐鮮的朋友下次可以點來享用!
吃飽後的甜點,今天服務人員特別介紹了抹茶歐貝拉給我們選擇,
抹茶初入口的微苦味,但入喉後的輕甜香味,搭配著甜甜的內餡,
讓甜點不會只有甜膩膩的口感,苦中帶點甜,真是適合用來當作餐點的結尾。
巧克力慕斯,就很適合給我這隻螞蟻享用~
女生的胃永遠都有個位置可以給甜點,相較於抹茶歐貝拉的雙重口感,
巧克力慕斯純粹的巧克力香味在口內散開,小當家模式不小心又開啟了~
太幸福了!!!!!
謝謝好朋友跟我一起來典藏駁二用餐,在這裡除了好吃美味的食物,
服務人員的用心接待與舒適的空間,都是值得大力推薦的好地方喔!
典藏駁二
營業時間 | 上午11:30~晚上10:00
店家地址 | 高雄市鹽埕區大義街2號
典藏駁二官網:http://artouch.com/food/ArtcoC6.aspx
FB:https://www.facebook.com/artcoc6/timeline