億。吃到飽自助式火鍋（頭份店）
地址：苗栗縣頭份市東民路155號(尚順廣場)
電話：037-690883
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30
官方臉書：億火鍋頭份店
基本消費：平日270元、假日300元
（100cm以下50元、101-140cm半價）
備註：酌收10%服務費，有兒童座椅，用餐時間為90分鐘。
頭份的鄉親有福了！
苗栗市名氣響叮噹的「億吃到飽自助式火鍋」，到頭份尚順商圈展店囉~
地點位於頭份大潤發周邊，附近有汽車停車格，開車前來停車挺方便的。
自從千葉火鍋頭份店結束營業後，終於，吃到飽火鍋又進駐頭份啦！
嚴選食材、蔬果甜點、無限供應
這趟億火鍋吃到飽火鍋行，讓曼蒂李奧感到相當滿意！
不僅價格親民、食材新鮮多樣化、環境乾淨整潔、服務人員態度很好，
重點是....肉品海鮮澎派無限提供！！！(喔，老闆真是佛心來著)
感謝億火鍋頭份店的邀約，讓曼蒂和李奧能到頭份店初體驗！
▲店家不定時有優惠活動，詳情請看門口的小綠板
早鳥優惠
8/1 ~ 8/31
中午12:00前，晚上18:00前入場，免服務費
店內用餐區分為兩層樓
▲一樓處的用餐區，座位數較少，用餐時間一會兒就客滿了
▲二樓用餐區，空間較為寬敞，座位數也比較多，
店家動線規劃上很貼心，也有和一樓相同的自助區唷！
不用跑一樓拿食材，相當方便！
蒙古天香鍋/奶香起司鍋/韓式泡菜鍋/養生藥膳鍋/川味麻辣鍋/日式昆布鍋/健康素食鍋
↑ 七種口味湯底，還有提供素食鍋 ↑
依照個人喜好，任君挑選。
據店家表示，蒙古天香鍋、養生藥膳鍋是店內招牌鍋，
呵！那就各來一鍋吧~
點完鍋後，曼蒂如劉姥姥逛大觀園，馬上來食材大探險，
拿著座位上的空盤來取餐囉！
【海鮮類】
豐厚的魚片，大塊的魚下巴，新鮮蝦子、魷魚、花枝、鴨血等等，
哇嗚，琳瑯滿目的海鮮，種類可真不少，
簡直就是海鮮嘉年華，要給客人們來場豐盛的美食饗宴！
常逛市場的媽咪們就會知道，海鮮真的不便宜阿，
愛吃海鮮的人來用餐實在很划算！
瞧！小卷那挺直腰桿的碩大模樣，看起來好可口唷！
人氣指數NO.1，從店家不斷補貨的動作中可見一番。
來這兒，就怕妳不吃，就是要吃到飽！
【蔬果類】
花椰菜、香菇、金針、豆子，南瓜、地瓜、芋頭、玉米、番茄、玉米筍、絲瓜等，
色彩繽紛讓人不知從何下手，
當然囉~ 豆皮和金針菇、杏鮑菇等菇類，這裡也有提供，
(豆腐、米血、鴨血、蒟蒻也來搶鏡)
自助吧台上方還有三種青菜供選擇 ~高麗菜、大陸妹、白菜，實在太澎湃！
當菜價偏貴時，來吃到飽火鍋店大啖青菜，有沒有很開心呀？！！
【火鍋料】
基本的火鍋料當然不能少，可以根據自己的喜好適量取用。
耶~ 曼蒂喜歡的麻吉燒，有花生、芝麻、起司三種口味！！
水晶餃當然不能放過，除了原味，還有三杯、滷肉口味！
【甜點水果料類】
飯後水果有鳳梨、西瓜(每天供應未必相同)，
甜點有蛋糕、很像紅豆麻糬的點心。
曼蒂覺得水果和甜點種類，若能多點選擇會更好唷！
【冰品飲料類】
火鍋當然不能少了汽水囉！
清涼飲料可口可樂系列，共有五種選項
熱飲部分有六種：美式咖啡、金選奶茶、法式奶茶、摩卡奇諾、可可歐蕾、卡布奇諾。
冰品提供棒棒冰 & 小美冰淇淋(有甜筒可裝)，
口味有香草巧克力、薄荷巧克力、草莓、芒果、咖啡、芋頭。
【湯頭】
湯頭放在自助區可自取，招呼服務人員一聲，他們也會拿到桌邊幫忙加！
（若覺得味道不夠，要加自己湯底口味的原湯，可告知服務人員）
主食部分有王子麵和冬粉，醬料區旁也有提供魯肉飯！
【醬料區】
醬料區可依自己喜好，任君調配取用，
咦，這裡還提供客家地區特有的「桔醬」耶~
有照顧到鄉親的喜好，口味在地化，實在太貼心了！
▼ 逛完一圈，拿著手中的戰利品，湯頭和肉片也上桌囉~
▲ 蒙古天香鍋，含有龍眼乾、孜然等中藥香料
▲ 養生藥膳鍋，除了紅棗、黃耆，還有薑片呢！
曼蒂吃東西重視食性寒涼還是燥熱，
由於海鮮與蔬菜類大都偏寒涼，所以看到湯頭有薑片、龍眼乾，
能夠稍微中和涼性食物，感受到店家食材準備上的用心！
趁將食材丟入鍋煮之前，來嚐嚐湯頭的滋味吧！
養生藥膳鍋算比較清淡的鍋，微微的藥膳味，增添食材的美味，喝來清爽可口，
李奧曼蒂較愛蒙古天香，有中藥材提味，飄散至空氣中的香氣，讓人忍不住趕快開鍋！
肉片分別有：羊肉、牛肉、豬肉
肉類也是吃到飽唷！
第一次店員會主動擺上桌，
由於肉盤沒有放在自助區，吃完可向店員招招手追加，
直接從廚房一片一片切成盤送至客人桌上，所以吃到都是整片完好。
曼蒂喜歡億火鍋食材處理上的用心，
相較坊間很多吃到飽火鍋店，肉片都採自助式，
會發現人潮來去夾到後面，部分肉片都支離破碎，看了就沒胃口啦！
火鍋料結合當季食材，竟然還出現了 ~ 金針花！！！
曼蒂幾乎不曾看過火鍋料有這項，店家準備食材真是出奇制勝~
品湯完畢！戰利品準備下鍋囉！
看到這些食物，是不是很誘人，肚子咕嚕咕嚕打鼓抗議了呢？
哇！看著滿滿的一桌，戰鬥力立刻提升！
尤其澎派的青菜盤，我們就續了好多盤，吃肉也要吃蔬菜，不偏食才健康！
想要增加飽足感，可丟一包王子麵下去煮唷！
點滷味，吃火鍋都要來一下王子麵的李奧，不用多說來一盤王子麵吧~
呵，結果貪心又調皮的他，來了盤王子麵與冬粉MIX創意版，
是說，吃到飽就是要吃夠本，這樣混搭吃法似乎戰績提升不少~
羊肉蠻有厚度的，帶點微微的羊味，愛吃羊肉的人會喜歡這味的
哇嗚～真材實料的大塊肉片，快入口吞了吧！
豬肉片的肉質挺棒的，帶點油脂，所以吃起來滑嫩不澀，
要記得唷！肉片上桌30分鐘內要吃完，
拿捏好能吃的量再加點，才能吃到新鮮的肉喔！
話說，吃火鍋密技有很多，
要讓肉片入口滑潤，有個私家秘技傳授，
嘿嘿~ 就是沾點蛋液下鍋涮肉片啦！
瞧，新鮮的豬肉巴著一層薄薄的蛋，
咬一口~ 嗯！口感很特別呢！
沒想到出乎意料的好吃，但建議吃火鍋尾聲時再用此絕技，
湯才不會混濁難以入口。
▼來~來~來！再來就是億火鍋的壓軸！海鮮登場囉~
來億火鍋，李奧曼蒂掃貨的食材如下：
沒錯，一隻隻鮮紅可口的蝦，吃完一排再來一盤！
蝦子新鮮大尾，不是像坊間火鍋店，
煮完後蝦子都害羞的縮水，快變成蝦米了~
再來就是億火鍋鎮店食材 ~~ 超級大尾新鮮透抽
從火鍋舀起來，整隻透抽吸滿湯汁，讓人心癢難耐，口水無意識的吞了吞，
(李奧準備好了，曼蒂也準備好了，打算兩口就KO一隻)
咬一口，透抽好Ｑ好有嚼勁，新鮮彈牙又好吃，完全沒有海鮮的腥味，
小卷實力不可小覷，實在讓人非常驚艷！！！
李奧和曼蒂吃了好幾隻還意猶未盡，來億火鍋千萬不能錯過他！
對照李奧凡事都要來王子麵，魚下巴可就是曼蒂鍾愛的食物，
舉凡燒烤、火鍋，不來一盤不能讓曼蒂嘴巴解饞。
燒烤店小小兩個，就要NT$150左右，而且每個份量只是億火鍋的半隻，
啊嗚~ 億火鍋真是曼蒂的快樂天堂，不多吃點魚下巴可真是對不起自己！
瞧！碩大的份量，都比手掌還大！
為何曼蒂如此愛魚下巴呢？
啊哈~ 原來就是尾端的秘密：豐富的膠質
愛美是女人的天性，犒賞自己豐厚的膠原蛋白不為過吧！
(手中吃完，再來一塊！赫~ 曼蒂整整吃了六塊)
唉唷~ 就說海鮮是「男人的加油站，女人的美容站」！
大家別客氣呀~ 儘管來吧！！！
貼心的店員，會隨時幫忙清理桌面的碗盤，
沒想到竟然意外發現了~ 微笑的臉！
哈，真是說出曼蒂的心聲，這頓吃得好開心，吃德好飽好滿足呀！
火鍋吃飽，來點飯後甜點嚕~~
水果今日特選：西瓜、鳳梨（有甜唷~看來店家精選過呢！）
甜點是水晶紅豆（哈，名字亂亂取）
外層吃來軟嫩Q彈，紅豆餡微甜，配熱茶吃一定很棒，
而蛋糕普通還算ＯＫ，若蛋糕口味多樣化會更好！
搭配李奧愛喝的冰可口可樂，曼蒂鍾愛的熱奶茶，
甜點吃來真愜意
來一枝開心冰淇淋，來個Happy Ending吧~
億火鍋使用的是小美冰淇淋，
愛吃薄荷巧克力的曼蒂，怎會放過這樣的好滋味呢！
馬上來兩球！！
除了甜筒冰淇淋外，
咦！李奧手上晃呀晃的！不就是以前小學福利社常見的“棒棒冰”，
曼蒂小學下課十分鐘，奔去合作社大排長龍，就是要搶這一味啦~
這般童年懷舊的滋味，甜在心也內心小劇場回憶不斷，
一定要來上一枝的！
對錶！午后一點半吃飽準備離開，沒想到人還是這麼多，
這就是億火鍋吃到飽的魅力，料好實在，價格公道，
無論家庭聚餐還是朋友聚會，獲得鄉親的青睞，必來朝聖的火鍋店！
億火鍋，價格親民又實惠
光吃新鮮海鮮，一切都值得了！
記得前往店家用餐要“事先電話預約”唷
不然現場可能等到天荒地老！
曼蒂食後感想
想吃超新鮮的海鮮食材嗎？想要來一客平價吃到飽的火鍋嗎？
來尚順廣場「億。火鍋」就對啦！
來億火鍋吃到飽，真是食材高貴價格不貴的享受，
尤其結合當令食材(金針花、西瓜)、口味在地化(桔醬)，
吃到的是新鮮、霸氣&不惜成本的食材 ，
難怪深深抓住頭份鄉親的胃，一吃再吃又再回鍋吃，
嘴裡除了滿足，最常掛在嘴邊的是這句是 : 「 超划算的火鍋店 ，就是億火鍋啦！」
不怕你吃，就怕你不吃，等你放馬來品嚐唷！！！
心動嗎？立刻打電話訂位吧~
美味，等你用嘴巴來鑑賞！
＊感謝 『億.吃到飽自助式火鍋（頭份店）』 邀約，本文為曼蒂用餐分享文＊
