好爸爸韓式冷凍調理包[宅配]~誰說要吃韓式料理一定要上館子







  冠媽愛吃韓式料理,外頭館子的韓式料理,貴,加上連日雨,出個門一個全身濕,這回收到好爸爸的韓式料理包,在家不到三分鐘就能搞定~



韓式泡菜炒飯,韓式烤牛肉,韓式辣雞(現在有特價,價格由79到最貴的149)

  聽說黃瑽寧醫師也推薦這家好爸爸料理。 https://www.facebook.com/Dr.TN.Huang/posts/1194938840571683

  
親愛的冠冠還沒離家,可是冠媽心想,若以後他出去讀書,像這類的料理包,實在很適合上班族,在外就學的遊子,當然有時忙的媽媽而言也是好幫手。



韓式辣雞~現在光想,唾液就開始分泌了



冠媽自己老花,所以放大~有成份和營養標示,這樣一包250克

  成份有:去骨去皮雞腿肉,地瓜,辣椒,辣粉,辣醬,蔥,大蒜,芝麻油,醬油,薑,糖,香菇



冠媽把整袋丟到沸水裏,倒出來就是一盤紅通通,香噴噴又道地的韓式辣雞

  好熟悉的韓式料理的味道,帶點芝麻油香,帶點辣,光是倒出來就吸引眾人的目光,沾一下醬,嗯!!沒錯,就是這個味~



其實炒得超透,不放到嘴裏,還搞不太清楚夾的是什麼

  冠媽夾了一塊扁圓形的,夾用力點就碎,吃下去以為是馬鈴薯炒辣醬炒得透透的,慢慢回味才發現原來是地瓜~顏色相近,比較厚的,是去了皮去了骨的雞腿肉,肉超嫩,可是超入味,辣度快要接近中辣,對愛吃小辣又不能吃太辣的冠媽而言,是那種會讓您吃一口要配三口飯的辣度,可是辣得香,辣得過癮,連剩下來的醬汁要忍不住要拌飯再吃一碗~



韓式泡菜炒飯~加熱方式簡單,上有成份,營養標示



上頭標示有成份,營養標示,加熱法~最重要的是無防腐劑

  加熱法有:香煎~打開倒入鍋中煎3分鐘
或是    :微波高溫2分鐘 

  成份有:米飯,泡菜,豬肉,奶油,麻油,大蒜,香菇



鏘鏘~2分鐘搞定~米飯好吃,不會爛爛的,粒粒分明,怪的是入口又不油

  冠媽的好友來看冠媽,稱讚冠媽教老公教得好,讓老公煮得一手好菜,其實,讓男人下廚不難,買這種調理包,容易,又有成就感,等他習慣了簡單加熱法,就能進一步使用瓦斯爐,現在很多那種洗好,切好,調好味,一步步做就能成功的菜,若開始起頭難,我想連當主婦的都會怕怕的~


聞得到泡菜的酸香和辣香,可是,味道不嗆,反而很溫和

  原來,好爸爸的炒飯多加了奶油,難怪吃起來超夠味,卻又不會過酸或過辣,豬肉絲看起來乾,吃起來卻不會,炒飯炒得粒粒分明,是冠媽家愛的那種,不過可能是微波,韓式泡菜吃起來組織有點像脆的菜脯,比一般的韓式泡菜有點韌性,不過還是好吃。



韓式烤牛肉~三種中它價格最高,因為用了雪花牛的原故吧,而且一包可以當一餐的主菜



加熱法和韓式泡菜炒飯同

  成份:雪花牛,紅蘿蔔,洋蔥,芝麻油,糖,大蒜,醬油,米酒,香菇



在外頭的韓式餐廳,若是放在飯上,量只有一半,就要180左右了

  煮出來的牛肉味道好香,不過很像日式料理的壽喜燒的味道~



雪花牛嫩得沒話說,不過不太像烤的~

  味道吃起來甜甜鹹鹹的,不辣,比較特別的是紅蘿蔔的料理方式,不知是怎麼煮的,不是像冠媽常紅燒的爛爛的,而且帶點脆,雖然脆,又不是太硬,這種吃法也不錯。

 

廠商建議【加熱方式】

1.最好吃的方法: 除去真空包, 倒入鍋子裡在瓦斯爐上加熱

2.其他懶人加熱方式
   *真空包退冰後整包放入滾水煮 3到5分鐘
   *真空包放入電鍋加水的內鍋, 用電鍋隔水加熱 3到5分鐘
    *打開真空包,無需退冰,將食物微波高溫加熱5到8分鐘。



有興趣的朋友,不妨參考看看

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