[貪食] 好爸爸韓式料理冷凍調理包…別搶阿,小歪嘴雞們!

 

 

期待這一箱「好爸爸冷凍料理包」包裹能解除封印已經好一段時間,從接到手就先冰凍在冷藏庫的最上緣,因為接著就是一週的忙碌,即使朝思暮想、度日如年...哈!

 

 

開箱,是一片一片的食物冷凍磚!雖然已經是堅硬如石頭,在開啟時卻發現瓦楞紙早吸附了運送前的香氣...那陣淡淡說不上強烈的味道,透過這樣低溫運送卻還真的一起來到我家,不禁想像好爸爸的料理廚房裡裝的滿滿、滿滿相同的味道。

「好爸爸冷凍料理包」標榜不添加防腐劑也不添加味精,接單才烹煮食材,當天隨即真空包裝,以低溫、真空方式裝袋保存運送,所以開箱照拍的可一點都不美  ,只能看官、朋友抱歉了,因為我一點都不想破壞食材的新鮮度,有其他版友的分享拍得很美(因為解凍了,要看美照可能要去他們家逛逛),好爸爸的用心可不能因為這份「美」去破壞了,因為我家有小歪嘴雞要食用啊!

 

韓式泡菜炒飯 | 79元/包

 

韓式辣雞 | 99元/包

 

韓式烤牛肉 | 149元/包

 

好爸爸韓式料理目前推出的私房菜,有「韓式辣雞」、「韓式辣豬肉片」、「泡菜豬肉炒飯」、「韓式烤牛肉」、「韓式牛絞肉」五款,而設計老爹家庭這次選擇的是「韓式泡菜炒飯」(咦~怎麼跟官網名稱有點不同  ,不過我想應該就是「泡菜豬肉炒飯」這道!希望官網可以統一名稱,不然必然很多買家跟我相同歪頭思考)、「韓式辣雞」、「韓式烤牛肉」。意外的是!之前家中有訂閱親子天下的專欄作家其一,馬偕兒童醫院小兒感染科主治醫師 黃瑽寧 醫師 也是好爸爸的推薦者哩!

 

 

韓式泡菜炒飯

陽光天午餐

料理包成分:米飯、泡菜、豬肉、奶油、麻油、大蒜、香菇

自備食材:一搓青蔥

 

上班後的習慣,午餐...往往想吃的簡簡單單,不一定是想要內容簡單,而是方便著吃。所以就先選...韓式泡菜炒飯吧!

 

 

夏天,所以解凍的速度很快,不用半個鐘頭一小時,「好爸爸料理包.韓式泡菜飯」就從凍的跟磚一樣變成可以調理的狀態。

 

 

 

 

官方提到的幾種烹煮方式:

  • 除去真空包,倒入鍋子裡在瓦斯爐上加熱(最好吃)
  • 真空包退冰後,整包放入滾水煮 3到5分鐘(懶人烹調法)
  • 真空包放入電鍋加水的內鍋,用電鍋隔水加熱 3到5分鐘(懶人烹調法)
  • 打開真空包,無需退冰,將食物微波高溫加熱5到8分鐘(懶人烹調法)

但...食材在手,幸福可是自己建立的,一樣都是5-8鐘的等待,當然不能夠偷懶啊!...要幸福,就要完美的幸福!尤其吃的...

 

 

沒幾分鐘的功夫,真的沒幾分鐘就盛盤到了撒上蔥花的最後一個步驟!

 

 

 

 

「韓式泡菜炒飯」盛盤後的鍋底,清爽的意外,內容表中的食材組成,總以為至少會留下一些明顯的油膩,跌破眼鏡的卻幾乎是沒有!

 

 

 

午餐時間,所以歪嘴雞部隊全都上了,一起來參與評鑑。

 

 

 

 

 

照例當然會逗弄一下陳高這個小娃!結果哭的勒...

 

 

我無法控制一個一歲兩個月的小娃裝模作樣,他的反應真的告訴你:好爸爸的「韓式泡菜炒飯」很好吃ㄟ... ...韓國空運進來的泡菜意外的並不太辣,我不知道是好吃讓小娃克服辣,還是好吃讓小娃忍住辣,只知道一家人你一匙、我一口的把它見底,濃淡度的控制也了得,美味、清爽、不鹹...厲害!厲害!

 

 

 

 

韓式烤牛肉

陽光天晚餐

料理包成分:雪花牛、紅蘿蔔、洋蔥、糖、大蒜、醬油、米酒、香菇

自備食材:一把美白菇、鴻喜菇

 

準備便當,是上班後每天必經歷的事,因為是常態,要給上一些變化反而成了辛苦,今天,手上剛好多了一道源自韓國的料理,那就它了吧...來試試「韓式烤牛肉」,也替明天的便當增光!

 

 

鏘鏘!食客出現了

 

 

料理方式一樣很簡單,不管你是用好吃的、偷懶的,就是想辦法弄到美味溫度就對了!剩下的...交給你的胃!或者你要加上其他食材增加給分也行,最後還是交給你的胃!

 

 

 

 

老大想加上一些變化把已經很棒很完美的「韓式烤牛肉」更推上一層,所以準備起鍋前又加入美白菇與鴻喜菇(當然是計畫之內!),更添風味!

 

 

 

 

什麼啦!歪嘴雞又忍不住自搬板凳登高表示想品嚐、品嚐...

 

 

好吧,大爺請先安心享用!

看著陳高主動趨前來討吃,就知第一次的體驗讓他多麼印相深刻啦!當然也可以說這個小娃天生好吃!好爸爸用進口雪花肉配上自己的獨門醬汁,「韓式烤牛肉」又是道不令人失望的美味,即使因為自己又平底鍋加熱炒過,肉片依然細嫩不柴,整體口感帶一點點甜,適合配上一大碗飯,外加老大的神來一筆...根本就成了一米飯終結者啊!

 

 

 

 

韓式辣雞

陰天午餐

料理包成分:去骨去皮雞腿肉、地瓜、辣椒、辣粉、辣醬、蔥、大蒜、芝麻油、醬油、薑、糖、香菇

自備食材:年糕條

 

颱風,這幾天的天氣從夏季的熱轉換成多雨與微涼,傾盆的大雨讓午後少了溫度、也跑了陽光...來試試辣雞,我是想個完美的開始!用辣元素來創造些許溫度...來試試「韓式辣雞」吧!

 

 

大概是它的顏色加上體感溫度,讓我們想到了韓式炒年糕!決定透過巧手改造,把好爸爸料理包的「韓式辣雞」變身成一道韓國的平民美食!

 

 

 

阿哩...今天換大食客出現,還自備一碗零嘴打發監督時間...

 

 

上油!因為要先處理年糕條

 

 

 

 

 

年糕條最後一步驟就是加水稍微滾煮上一下

 

 

 

年糕的溫度、軟度控制到位後就可以將另一主角,「韓式辣雞」加入!

 

 

如何...很美吧!

這可是2+1喔!兩份「韓式辣雞」加上一份的年糕條...美味與豪氣共存!

 

 

 

旁邊橘色一片一片的是地瓜片,好爸爸把口感控制在帶有脆度的狀態下裝袋真空封裝,猜想是因為擔心交到食用者手上,加上加熱的烹煮過程後會過於軟爛,所以把最初出貨前的口感設定成這般,如果你不喜歡這樣的脆度,加熱的時間稍微延長些囉!但如果擔心雞肉口感相對變柴!挑起來加熱囉!哈哈哈...

 

 

 

好爸爸的「韓式辣雞」選用的都是嫩雞腿,在烹煮前也都先費心的去了皮也去了骨,所以拿到手上的每個,都同樣吃到細嫩的風味雞肉...呵!唯一的辛苦點,它是我們這次三道品嚐的料理中,唯一一道「辣」的最有感的!但也神奇,即使辣的算明顯,你也能在第二階的味道發現,「韓式辣雞」的醬汁也帶有一點點的甜,辣辣甜甜的風味很好吃!...好在小食客陳高在盛盤上桌時,正無緣的在房間夢周公,不然連我都覺得辣的明顯,能吃上一些辣的陳皮梅都佐著水不願放棄,他吃上不知會是什麼光景!

 

 

好爸爸韓式料理冷凍調理包體驗是一趟很幸福的貪食之旅 ,簡單又方便,加熱過程簡單,可以立刻吃到好棒棒的料理,不說幸福還能說什麼!方便的背後也有相對等的好吃為後盾,不是單單貪圖時間上的簡便,吃進口中也毫不委屈!所以不論屋簷下就一口子、兩口子或一個家庭,好爸爸韓式料理冷凍包都可以是你廚房料理、止餓解飢的另一雙神手喔!最最重要的是... 價格親民的很! 放開心,吃吃看吧!不貴、方便、好吃!...真心不唬!  

 

 

 

好爸爸韓式料理 Good Daddy Foods

好爸爸來自韓國,他是家族裡面第四代的牧師。他的女兒長大後,也嫁給了一位台裔牧師,並生了四個女兒,目前定居在台北。為了讓兒女們吃到道地又健康的家常料理,好爸爸親自挑選食材並下廚,減輕媽媽的家務。 聖經裡有句名言說: 「如果小孩肚子餓了想吃麵包,那有做爸爸的反而拿石頭給孩子吃呢?」 好爸爸的心,總是想給全家人最好的。帶著愛神愛人的心預備料理,讓人每一口吃進去的食物都充滿了善念和祝福。 現在,好爸爸把他充滿愛和祝福的韓國料理,從廚房快送到你的餐桌,與你的家人孩子一同分享。

[ 好爸爸韓式料理 官網 | http://www.gooddaddyfoods.com/ ]

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