【桃園美食】全家享受浪漫溫馨法式套餐,艾維農歐風素食,宅配蛋糕好吃又新鮮



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這一餐可說是,

芭樂媽做月出關後最美味滿足的一餐,

這一次來到桃園的艾維農歐風素食用餐,

還沒走進餐廳裡, 就看到透明玻璃滿版的門面,

感覺很明亮清幽~

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小芭樂今天盛裝打扮, 享受我們family day的大餐,

透明玻璃的門面, 隱約可以看到店內的布置,

讓人很想往裡面走, 探個究竟~

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小芭樂一走進來, 就開始對小茶几上的蠟燭感興趣,

芭樂媽覺得著小茶几擺在這角落, 很詩情畫意, 或許是因為擺了盆水生植物吧~

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層架上有一些素食雜誌和植物裝飾,

餐廳裡多了那麼一點書香氣息~

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艾維農歐風素食餐廳坐落在桃園, 我們從台北慕名而來,

果然沒有讓我們失望,

招牌上除了素食, 也寫上藝文和畫廊,

為甚麼呢? 往下看看芭樂媽分享吧~

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關於艾維農,

致力建立一座素食與藝術交流的平台—艾維農歐風素食,從頂級美食與藝術氣息濃厚的法國小鎮Avignon為啓發。

提出為身體環保與友善環境盡一份力,從新鮮蔬果出發,每一道佳餚講求味蕾變化的層次與擺盤美學~

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艾維農主廚—游明諺Tony Yu, 在美國頂尖廚師學院The Culinary Institute of America 習藝,

加拿大溫哥華餐廳實務工作,在臺灣於頂級素食餐廳重任主廚。憑藉著對素食料理的熱忱與經驗,

在東、西方食材與烹飪技術中取其精粹,設計出自然養生的當季套餐,提供國人素食文化的嶄新面貌。

創辦人—陳郁涵, 畢業於英國柏恩矛思藝術大學藝術創作研究所Arts University Bournemouth MA Fine Art,

曾在兩岸藝術中心—觀想藝術畫廊—工作,協助策劃法國台灣玉器交流展覽。鑒於推動臺灣藝術領域發展空間,

規劃2016年啓用艾維農藝術展覽空間,提供更多的思想激盪,與藝術創作者的發表空間。

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用餐的環境算是寬敞, 木頭的桌椅和黃色的燈光, 讓人感覺溫暖、放鬆,

木地板和磁磚的混搭風, 非常有創意,

芭樂媽人為可以讓人感覺整間餐廳, 不會全都是木地板而感到暗沉單調~

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餐廳的牆上掛了很多藝術的畫作,

讓人在用餐之餘, 也可以欣賞繽紛色彩的畫, 滋養內在的藝文氣息,

芭樂媽覺得用餐的心情, 頓時愉悅了起來~

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芭樂媽蠻喜歡餐廳的吧檯, 咖啡色的幾何圖案看起來很典雅,

杯架上放了好多的植物, 增添了綠意, 讓來用餐的客人每一個都變得心情很好~

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櫃台是用平板點餐, 好高級喔~

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洗手間很乾淨, 很香,

芭樂媽剛好就坐在洗手間門口的斜對面, 沒有聞到異味, 都是食物的香味喔~

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第一道上了這一盤, 芭樂媽還以為是前菜~

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原來湯品是另外由服務人員幫忙倒進盤裡的~

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綠色的「綠絲絨濃湯」,

主要有綠花椰菜和菠菜熬煮而成~

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喝起來口感是滑滑的, 很順口,

略有一點九層塔的香味, 很香濃喔~

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這一道也是湯品, 白色的泡泡是檸檬打成的泡泡,

還有紅椒粉, 好特別喔~

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這一道「蔬菜清湯」很厲害, 是由12種出菜水果熬煮而成, 湯頭很甜美~

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帶有一點酸酸又一點辣辣的味道, 和蔬菜的甜味混合在一起,

口味非常的特別, 超級好喝~

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「暖麵包藍附奶油香草和草莓抹醬」是小芭樂最喜歡的~

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鬆軟的法國麵包, 外酥內軟,

抹醬不會太甜, 塗在法國麵包上整個是絕配~

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小芭樂就吃了兩片, 我們大人就各吃一片囉~

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這一道可以和孩子一起抹, 一起吃, 很好玩~

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前菜簡直就是太精緻了, 感覺好像藝術品,

要從右邊吃到左邊~

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芭樂媽發現這前菜都是用綠色葉子和花朵裝飾, 

而且都是可以吃進肚子裡面的喔,

大部分食材都是他們親手在農田裡面栽種的~

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「法式焗三鮮」我們全家都很喜歡, 因為全家人都愛起司,

焗烤的顏色是金黃色的, 不會太焦也不會沒有焦, 剛剛好的色澤,

很均勻美麗, 真的有專業的功夫耶~

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盤子裡的洞口有不一樣的菇類, 起司跟著穀類一起被拉起來,

so cheesy!!

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芭樂爸還故意越拉越長, 真讓人垂涎三尺,

芭樂媽拍完忍不住趕快來吃一下, 不然被父子倆搶光了,

小芭樂吃得津津有味呢~ 

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吃完起司類的, 服務生馬上送上「經典蔬果醋飲」解膩,

非常的貼心~

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「蘿勒紅醬義大利麵」芭樂媽覺得吃起來沒有很鹹耶, 卻有滿口的羅勒香味,

羅勒打碎的葉子還黏在麵條上, 感覺用料很扎實, 口味很健康唷~

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哇賽, 重頭戲好像來了, 是芭樂媽期待的「香煎山伏菇排」,

一整盤就是秀色可餐啊!

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淋上主廚特調的醬料, 再來慢慢享用吧,

芭樂媽不曾吃過牛排, 但聽說很像葷食的牛排~

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這是很大一塊的猴頭菇經過特別醃製後烤出來的,

猴頭菇聽起來很硬, 但是切開後, 咬起來比想像中的軟喔,

而且帶有嚼勁, 外層因為醃製後的醬料, 烤得非常的香,

吃完還想再吃啊~

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這是搭配「香煎山伏菇排」的「松子炒飯」,

吃起來也是沒有很鹹的口味, 感覺很適合愛好健康的族群,

吃起來有淡淡的九層塔香味, 偶而咬到松子有種驚喜的感覺, 因為會特別香喔~

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餐後的甜點很好吃, 是起司蛋糕, 下面一層帶有花生口味的酥酥的餅皮, 

上面是一大層濃郁的起司口味蛋糕, 綿密的口感, 好好吃喔,

再吃三五片芭樂媽是沒問題的,

他們家有宅配蛋糕到府, 有很多種口味可以選擇, 

有招牌生起司蛋糕、 堅果豆漿蛋糕 、紐約起司蛋糕、小驚喜巧克力蛋糕、                 

老爺爺檸檬磅蛋糕、香蕉巧克力蛋糕~

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(照片擷取於艾維儂粉絲頁)

芭樂媽有另外品嘗了他們家的「紐約起司」,

這是有烤過的起司蛋糕, 所以上面有一層焦焦的,

沒有苦味, 滿口的香濃的起司味, 甜甜的讓人吃了很開心~

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(照片擷取於艾維儂粉絲頁)

層層分明耶, 每一層的口感和味道都不一樣, 

這是經過6小時冰鎮後, 糖分慢慢的凝結,

整塊蛋糕鰻扎實的, 很特別的一種口味,

因為平常芭樂媽都吃生起司蛋糕比較多,

很少遲到有烤過的呢, 不錯吃喔, 推薦給大家~

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(照片擷取於艾維儂粉絲頁)

他們家除了可以宅配蛋糕, 也有手工餅乾,

餅乾脆脆的, 吃起來不油膩, 蔓越莓的果肉很多喔~

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我們點了「綜合蔬果汁」, 清新解渴, 幾乎都是小芭樂喝的,

還好吃到後面都很飽了, 喝了幾口後, 就讓小芭樂喝~

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「熱拿鐵」的拉花沒有很花俏, 就是單調的圓形, 深淺分明,

就可以呈現出咖啡簡單的情調~

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幕前幕後的團隊讓「艾維儂歐風素食」餐廳的餐點及服務,

都讓人覺得溫暖又好吃~

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這是服務我們這桌的, 看他服務我們的時候略帶微笑, 一絲不苟的很認真,

原來在鏡頭前面可以這麼有趣啊! 

真的是一間很棒的餐廳喔!

適合聚會、慶生、慶祝結婚紀念、約會、下午茶~

 

042.gif店家資訊042.gif

050.gif店名050.gif艾維農 歐風素食x藝文畫廊

050.gif地址050.gif330臺灣桃園市桃園區大業路一段292號1樓

050.gif電話050.gif03-358-1350

050.gif營業時間050.gif11:30~14:00/17:30~21:00

050.gif有無Wifi050.gif

 

042.gif交通資訊042.gif

050.gif開車050.gif
從南崁交流道下來,走春日路,到寶山街轉大業路,約15分鐘車程。

050.gif客運050.gif
搭國光1816,到雙峰路口站下車,走寶山街轉大業路,約10分鐘路程。

公車從桃園火車站

L102環紅甲 (約30分鐘一班)-復興民生路口坐到福元街口 

L101環狀紅-復興路口坐到大業國小,往寶山街再走4分鐘

(平日20分鐘一班,假日1小時一班)

105(往大有路,10分鐘一班)-統領百貨坐到新光三越,走民光東路,大業路右轉,走8分鐘

502(往竹圍,30分鐘一班)-今日飯店坐到瓦斯公司,從春日路往雙峰路口左轉,再右轉大業路,走11分鐘

050.gif附近公車站牌050.gif
L102環紅甲(福元街口站)
L103環狀藍線(福元宮站)
L105環藍甲(福元宮站)     

 

「艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊」官方網站:http://avignonrestaurant.com/

「艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊」粉絲專頁:https://www.facebook.com/avignonrestaurant/

 

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