說到台中的伴手禮，大家第一想到的應該就是〝太陽餅〞吧！
但太陽餅店那麼多家，要如何選擇呢？
介紹這間位於三民路一段第一分局對面的「23號太陽餅店」
距離台中火車站開車約10分鐘即可到達
這間「23號太陽餅店」的製餅師傅都是來自自由路二段23號的太陽堂
原本位於自由路二段23號的太陽堂吹起了熄燈號後
老師傅們想傳承原自由路23號的好滋味，所以就誕生了「23號太陽餅店」
↑連日本媒體都來採訪了
在國內也有媒體報導，相關連結可點入觀看
◎中天新聞--美食外交
◎中天新聞--正宗的太陽餅
◎發現台灣--23號太陽餅
↑11月是「23號太陽餅店」的週年慶月
↑「23號太陽餅店」雖然店內不大，不過產品都擺放的很整齊
價格也都標示的很清楚，讓客人一目了然
除了招牌必買的太陽餅
「23號太陽餅店」的商品還不少，像有這古早味的狀元糕
↑也有大餅，喜餅系列
↑這款〝紅豆沙夾心餅〞的外觀很討喜，讓人看了會想買來吃呢
↑也有土鳳梨酥
↑肉餅
雖然現在的喜餅大多是西式餅盒，不過還是有人喜歡吃像這種傳統的中式餅
↑金桔餅
↑檸檬蛋糕
↑巧克力白豆沙
↑綠豆椪
↑椰子餅
↑還有杏仁餅、老婆餅，太陽餅除了原味還有蜂蜜口味
中秋節也會推出中秋節禮盒，另有中式喜餅
還有更多的產品可上「23號太陽餅店」官網觀看產品介紹唷！
這裡的產品皆可單個購買，這樣也可以多樣嘗試
口味喜歡的話，下次也就會想整盒的囉！
店內有「23號太陽餅店」的相關報導..
「23號太陽餅店」由原自由路23號太陽堂餅店老師傅們完整團隊組成
包括漢餅、點心都是30、40年以上經驗手工親手製作，沒有假手學徒製作
真正保有舊自由路23號太陽餅口味的好滋味，令人難忘的口感與懷念的滋味
當然「23號太陽餅店」對於品質也相當講究
烤餅所使用豬油，也是店家買豬肉回來由師傅親自煉製
店內還提供免費的熱茶
店家說在下午4點還會有剛出爐的太陽餅讓客人體驗喔
(相關資訊以店家現場公告為主)
↑「23號太陽餅店」也有設LINE
快快加LINE好友，可獨享隱藏版快閃優惠活動喔！
↑太陽餅跟老婆餅10入包裝盒都是一樣的
包裝盒以紅色為底加上金色不規則的線條設計而成
↑包裝盒側面貼有保存期限日期
「23號太陽餅店」的糕餅皆為純手工製作
完全不添加防腐劑，所以保存期限不會太長
◎老婆餅(奶素)
↑單獨包裝上有老婆餅的相關資料
老婆餅的外觀有蜂窩樣
老婆餅的外皮口感酥鬆，而內餡是由糯米粉製成，吃起來Q香、綿密
◎原味太陽餅
原味太陽餅的餅皮上印有〝太陽餅〞的字樣
麵粉加入師傅自製的豬油做成餅皮，再加上師傅精桿麵皮的手法
製作出的餅皮有一定的酥度、香氣也足夠，吃起來有層層的口感
而麥芽糖內饀甜度及濕潤度都剛好，整體吃起來香甜不膩口
◎蜂蜜太陽餅(純素)，讓素食者也可以享用太陽餅的美味
蜂蜜太陽餅的餅皮上印有〝蜂蜜〞的字樣
使用純天然龍眼蜜製成的太陽餅，入口散發出龍眼蜜的自然香氣及甜蜜感
讓人真心的感受到店家挑選食材的用心
12入包裝禮盒，禮盒設計印有多朵的向日葵花..
盒蓋側邊印有店家的店址、電話以及產品的保存期限
↑盒底印有多樣產品的相關資料
↑禮盒可選單一產品，也可混搭
不過太陽餅..店家就不建議混搭喔！
產品一樣都是採單一包裝
◎紅豆沙夾心餅
有著向日葵的米菓酥餅外觀很美丫！
店家說這米菓酥餅是特地跟日本購買回來的唷
薄薄的酥餅裡夾著滿滿紮實、綿密又細緻的紅豆沙，適合搭配熱茶的茶點
◎巧克力白豆沙
外皮用進口巧克力烘焙製成，而內饀是用花豆製成的白豆沙
有點中西合璧的作法，內饀白豆沙口感較為鬆綿
◎檸檬蛋糕
白檸檬巧克力，淋在蛋糕外層上，最後在製作橫線條，讓外觀視覺上更美
檸檬蛋糕，外層的白檸檬巧克力味道很香
檸檬的清香加上白巧克力，入口感覺不會有太多的甜膩感
而蛋糕體的口感較為鬆軟
◎土鳳梨酥
土鳳梨酥的外皮吃起來很酥又有奶油香氣
土鳳梨內餡味道微酸帶甜，而且很明顯的能吃到鳳梨的纖維，吃起來還有點脆口
◎椰子餅
椰子餅，製成蛋塔形狀的椰子餅，入口滿滿椰子粉在口中卡滋卡滋的
而餅皮本身口感濕潤鬆軟
◎鳳梨酥
鳳梨內餡是冬瓜餡加鳳梨餡製成，傳統的古早味
味道香甜、有點黏又不會太黏牙的口感，在中式喜餅中常見的一款糕餅
◎芝麻核桃(素)
芝麻核桃的雙面外皮裹著滿滿的白芝麻，外皮口感吃起來挺酥香的
紮實又香甜的內餡，咀嚼中帶出核桃的香氣
◎綠豆椪(素)
薄薄的外餅皮內包裹著滿滿綠豆沙，甜而不膩，也很適合搭配熱茶的糕點
更多「23號太陽餅店」的糕點產品可上官網查看
或者親自到店舖選購唷
23號太陽餅店
台中市西區三民路一段191號
TEL：04-22215988
營業時間：9:30 - 21:00
官網：http://www.no-23.com.tw/index.php
FB粉絲團：https://www.facebook.com/23suncakes/
