還在苦惱跟朋友聚餐不知道要吃哪一家？
娜娜推薦一家台中勤美美食男女老少都會愛、用餐氣氛很嗨的水貨-炭火烤魚。
店家解說：「水貨-真的炭火烤魚源自四川重慶葛州，有千年歷史的烤魚技術，結合祖傳秘方與現代烹飪的時尚美食，烤製流程融合醃漬、碳烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法，使其魚肉鮮美而軟嫩、香濃麻辣，保留魚肉本身的膠原蛋白。」
光是看門口設計就知道這是一間很有特色的主題餐廳了！而且很好自拍XD！
跟好友相約水貨-炭火烤魚聚餐，要來享用獨特的雙人套餐烤魚料理，一爐兩吃先吃鮮嫩的炭烤活魚＋然後吃麻辣燙，享用四川秘製辣醬的美味。
1-2F的空間以夜店風格裝潢為主，氣氛燈光＋霓虹彩色燈管，忽然懷念起有多久沒去夜店了？哈！
有點抽象的另類酷炫的海洋風格壁畫，像來到奇妙的異次元空間。
講究的擺飾細節＆水手服裝造型，怎麼來吃個炭火烤魚都這麼滴時尚！
忍不住要來個假掰劇照「水貨-美人魚的奪愛傳說」ㄎㄎ。
熱鬧又解嗨的音樂，但我耳朵不好這裡講話要大聲一點啊！
找好位置坐下後，每張桌子上都有簡易的點餐教戰SOP，哈！
最高變化境界5魚18吃的Menu：
可一爐二吃的炭火烤魚有3種（含鴨血＋豆花（指嫩豆腐）＋豬肉或牛肉）：
重慶黑果凍烤魚、重慶豆花烤魚、蘆筍香辣烤魚。
水貨-碳火烤魚店內總共有5種魚＆多種炭火烤魚口味可供選擇喔！
可加點烤魚配菜、2吃加點＆主食..
背面菜單是前菜、江湖菜＆冰飲。
水貨使用貓吃魚的概念擺盤，今天就來當隻貓吧，喵～
選好餐後搖ㄧ下桌上的這螢光搖燈（當無聲服務鈴），水手服務員的態度都非常好！不過場內音樂太大聲，所以搖燈時可能要有eye contact眼神交會才會被注意到XD!
冰飲紫蘇梅汁（$118/壺），四川人是不是都很豪邁呀？搭配大鋼杯喝得真過癮！
跟跳Tone的免費小菜-卡哩卡哩很搭。
我們決定點重慶豆花烤魚，別看上面佈滿了驚人的辣椒！其實對平時吃小辣的我來說一點都不辣！
這麼大ㄧ爐的炭火烤魚為2人份，一爐$696= $348/人（需另收10%服務費），各個角度各來一張讓各位看一下有多大爐。吃不完別擔心！再找1位朋友來Share只要酌收清潔費$10/人就好!
請可愛的水手妹為我們示範如何吃這隻台灣高山的????魚（呃..我有聽錯？魚不是在水裡嗎XD）。
這隻是鮮藤椒口味，首先撥開上層用來裝飾＆不能吃的辣椒，淋上熬煮多時的豚骨高湯湯汁，和來自貴州高海拔的原生態鄒皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與13種中藥精華。
再用大湯匙將整隻魚對切。
一吃的炭火烤魚配菜＆新鮮蔬菜好料，都在肥美的烤魚下方喔！
建議加點的烤魚配菜（每份$30）：
有年糕、大白菜、黃金腐竹和花椰菜。加選4樣就很豐盛喔～另可依個人喜好選擇其他烤魚配菜。
水貨-炭火烤魚使用真的炭火來烤魚，整隻豐厚的魚肉烤到皮酥肉嫩。除了嫩豆腐，炸黃豆更是經典好吃。
雖然娜娜平時愛吃小辣，但朋友不吃辣也可以接受水貨的烤魚料理喔！因為水貨的炭火烤魚料理辣度有調整過成適合台灣人的口味，所以辣度才會不如想像中的四川辣。愛吃辣的可以選辣多一級的麻辣」口味。
二吃的鴨血＆板豆腐可免費加料一次，鴨血很新鮮喔！
這時正好下手工的四川彈牙拉麵（每份$48）用蘊含多種香料的濃郁湯汁煮一下，Q彈又滿足！
等湯汁滾燙後，川燙一下加點的頂級雪花牛肉（每份$148），鮮嫩可口。湯汁太少時，可以請服務員加湯煮喔。
水貨特色的是可一爐二吃，先吃炭火烤魚，後吃川味麻辣燙，雙重享受！
水貨-炭火烤魚與傳統烤魚不同的是先烤後燉，可吃到獨特的料理方式。
????魚很耐煮，魚肉新鮮、飽滿，而口感紮實、有嚼勁，不過要慢慢吃小心別吃到魚刺。
整體口味偏重會有點鹹，辣椒香麻而不辣，非常下飯！價格實惠，分量很足夠！
一爐二吃，有種吃炭火烤魚＋火鍋的港覺。
不過夏天氣候炎熱，娜娜不建議打包或外帶，畢竟海鮮類的食材還是要現場新鮮吃喔！聽說下個月還會推出新料裡「水果烤魚」給完全不吃辣的朋友，好令人期待～
夏日，帶沒胃口的家人、朋友來此聚餐吧！
好康報報
門口公告的優惠時段，來水貨吃炭火烤魚最划算！
午宵$188限定優惠（原價$288/人，每爐2人份用餐），不過午宵優惠沒有一爐二吃喔！（不定期優惠活動請見文末的水貨-炭火烤魚FB粉絲連結）
LINE官方生活圈ID：@seahood
預約電話：04-2321 0187
營業時間：11:00am-14:00pm, 17:00-23:00pm
台中公益店地址：台中市西區公益路168號（公益公園對面）
有Wi-Fi, 需加收10%服務費。
*本篇為邀約文。
