還記得之前每次母親節,都會買蛋糕回家和家人一起過節
這次多茄米拉推出了超級少女心爆炸的粉色母親節蛋糕「天使芭蕾」
多茄米拉有很多很棒的甜點作品,超級吸引人的
它們可以利用冷凍宅配的方式送到家裡
這樣不管是母親節或是其他的節日,都可以很快速的拿到漂亮的蛋糕
完全不用為了蛋糕的事情而擔心
這次和大家分享的是這個以淺粉色為主題的蛋糕「天使芭蕾」
收到的時候是一個超可愛的盒子,像是小禮物一樣的綁著蝴蝶結
除了蛋糕以外,還有附上蛋糕刀、餐盤、蛋糕紙袋、
多茄米拉的DM、多茄米拉的折價券
收到蛋糕之後,放進冷凍可以保存3天
要吃蛋糕的時候,拿出來退冰20分鐘後的口感最佳
天使芭蕾蛋糕是以覆盆子、藍莓為基調MIX 巧克力的酸酸甜甜口味
它有六吋大,適合4~6個人享用
多茄米拉在蛋糕上使用的都是很高級的食材,而且也為愛吃甜點的大家做減糖
不用擔心吃過多的糖到身體裡
天使芭蕾的主成分是:法國進口覆盆莓果、法國進口鐵塔牌鮮奶油、
新鮮藍莓、新鮮雞蛋、進口可可粉
蛋糕本身完全沒有添加色素,粉紅色是使用覆盆莓與奶油調製出來的
藍莓與覆盆莓果醬也是由蛋糕師傅精心熬製
天使芭蕾的內陷是滿滿的藍莓慕斯和藍美顆粒
在切蛋糕的時候,可以感覺出切到果粒沙沙的觸感
從側邊可以看見紫色和粉紅色的慕斯,擠成圓圓的花邊好像串珠項鍊
巧克力的部分是戚風蛋糕,戚風蛋糕本身不會太甜
軟綿綿的入口就化開了
和中間的藍莓慕斯加在一起,口感超級撘
配上英式花茶或是咖啡,就是很棒很棒的享受
藍莓和覆盆莓的部分可以感受到確實的酸味
是我一直非常喜歡的莓果酸,配合巧克力的微甜
在嘴巴裡變成了像是吃軟糖一樣的快樂感覺
我對蛋糕的印象,通常都是吃一個切片就甜到不行了
但是天使蛋糕可以連續吃下去,完全沒問題
不會因為奶油或是甜味而覺得很膩很膩
如果硬要把蛋糕的層次分開來
我覺得多茄米拉最厲害的是中間的那一層莓果慕斯
那一層綿綿的慕斯讓天使芭蕾非常迷人!!
*本篇為與多茄米拉合作,真心體驗
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