今天的點心是咖哩炸蛋！！！！
我家超愛吃咖哩，孩子每個禮拜都會吵著想吃咖哩。
但我覺得咖哩粉比咖哩塊更好用耶～
咖哩塊的油脂比較高、有時想要拿來炒菜炒飯又必需把咖哩塊壓碎或等它溶...
咖哩粉就真的超方便，用途比咖哩塊更多，煎煮炒拌或是拿來醃肉都很方便，
不用壓碎不怕太油，味道也不輸咖哩塊
味全高鮮日式咖哩粉
今天要用味全高鮮日式咖哩粉來做一些簡易的料理
咖哩肉醬、咖哩炒飯、咖哩炸蛋
這是袋裝的味全高鮮咖哩粉，一袋裡頭有四小包，比起罐裝設計，我更愛這種一袋袋的包裝
我家靠山邊，非常潮溼，東西都很容易受潮，整罐包裝的，用到最後底部幾乎都變硬塊了(哭....
一袋袋的設計就可以用多少開多少，袋裝密封設計不怕受潮。
一袋有四小包，包裝很好看耶，有點像家裡的奶茶包、可可粉包裝，
看吧～我連家裡的沖泡飲品都喜歡買小包裝設計的，我家的沖泡飲品非常之多啊，但都是買這種一袋袋小包裝的，
這樣喝起來才沒壓力，不怕底部結成硬塊、不需急著食用完
外袋包裝上也有一些咖哩食譜，有興趣可以參考著用。
煎、煮、炒、拌、醃....都能使用哦！
咖哩肉醬
材料：洋蔥、豬絞肉、蔥白蔥末、味全高鮮日式咖哩粉
超精簡的，其它的調味料都省了
下油、將蒜頭炒出香氣，再將洋蔥、豬絞肉、蔥白全下鍋炒到洋蔥變透明、豬肉變白色。
再加入咖哩粉拌炒，最後將蔥末灑下，一起快速拌炒即可起鍋
有附上影片，大家可以看一下，咖哩粉末並不會結成塊，也不會炒不均勻(只用一隻手，好難控制噢)
咖哩肉醬炒好時，香氣四溢啊，孩子在旁邊一直喊開飯了沒．．．
這道可以拌飯拌麵或是塗在土司上，超美味！
我只用了一包咖哩粉，沒有使用其它調味料，
味全高鮮日式咖哩粉可直接烹調使用，不需額外調味，咖哩粉已添加食鹽和辛香料
這份咖哩肉醬是四人份，咖哩及鹹味都很足，不會有太淡或是好像欠一味。
它比咖哩塊更好溶解，更節省烹調時間
咖哩炒飯
再來一道咖哩炒飯吧
倒出來讓大家看一下一包的份量其實也不少，一包有27g，
它的粉末，很細緻哦。
我還嚐了一口，吃起來有鹹味了，裡頭添加了薑黃、孜然、茴香...等天然香辛料
飯快炒好時，倒入一包咖哩粉，這是一杯半的米，可以依自己的口味來調整使用的包數，
我家覺得一杯半的米用一包就足夠了，這是我家四人份的晚餐唷
不添加油脂的咖哩粉，口感更清爽(媽媽也放心的吃更多了)
最後一道，來個點心吧～
咖哩炸蛋
材料：雞蛋、麵粉、咖哩粉
光看材料就很省事有沒有。
因為咖哩粉調味好了，我們也就更省事了。
1.先把雞蛋煮成水煮蛋，喜歡吃熟一點的就煮久一點吧，我是愛吃稠稠的蛋黃啦
2.再準備三個碗把麵粉、咖哩粉、雞蛋各放在一個碗。
3.把水煮蛋將三碗裡的料都沾一沾，就可以下鍋炸了。
我是把蛋液放在最外層，其實順序都可以啦(我做菜都隨性的)
用了七顆蛋，一包咖哩粉還有剩.....
忙著拍照，前三顆放下去的有比較焦了
但真的好香啊，炸咖哩真的超香！
雖然外頭有點焦，但是蛋黃還是我愛的...蛋黃就是要割割這樣才好吃啊~
別浪費了，把剩下的咖哩粉也灑上去吧~ （改天要來炸薯條然後沾咖哩粉吃～
）
真心覺得咖哩粉比咖哩塊好用多了
以上，咖哩豪美味之報告，分享給大家囉～
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