味全高鮮日式咖哩粉不知道大家有用過嗎?
做咖哩的料理我大部份都只用咖哩塊，因為味道及調味都不需要再自己加很方便
但是缺點就是溶解速度慢，溶解時必需要一直攪拌，不然咖哩會整個一的跎黏在食物上
以前我在大賣場還買過粉狀的咖哩粉，但是必需要再自己調味，而且不管怎麼調，永遠都少一味或怪怪的多一味
不得不承認...如果廚藝沒到那麼厲害，千萬不要買沒有調味的咖哩粉
所以，這次發現這款超便利的味全高鮮日式咖哩粉，一定要來介紹給大家
▲ 背面有介紹一些成份，及可使用的料理方式
煎、煮、炒、拌、醃
成份有：薑黃、孜然、芫荽、蒔蘿籽、茴香等天然香辛料
還融合蕃茄、洋蔥與胡蘿蔔等多種蔬菜，搭配出好吃的咖哩風味
一包裡面有4小包，一小包有27公克，上面寫是說適合1~2人份，但主要還是依個人口味喜好斟酌咖哩濃郁度
開封後，沒使用完可以直接將鋁袋摺起來用鐵夾夾住密封，我個人是建議要盡速用完，避免受潮的風險
▲ 大袋裡面是這樣的4小包，隨袋還附上一張食譜秘笈 (大心)
▲ 我家兒子只吃甜味的咖哩，我本人愛辣味的咖哩
烏龍麵2個小孩的最愛之一
第一次用咖哩粉，來試試秘笈裡的炒咖哩烏龍麵，上圖是我所備的材料
烏龍麵條.......(2人份)
紅蘿蔔絲.......少許
蛤蜊.......1個手掌的量
日式魚板.....3片切絲
洋蔥........少許
玉米.......少許
綠花椰菜......1個手掌的量
蛋........一顆
蒜末......一個小湯匙
味全高鮮日式咖哩粉
▲ 打開後，裡面咖哩粉的味道跟咖哩塊其實差不多
▲ 我蒜末、洋蔥、先一起丟下去炒香後，才丟魚板、蛤蜊、玉米，蛋~順便在旁邊煎
▲ 剛剛炒的東西都差不多半熟時，再丟燙好的青菜，這時倒入味全高鮮日式咖哩粉
▲ 倒入味全高鮮咖哩粉後稍微攪拌一下，這時還沒加水，所以有點乾比較難攪拌，感覺上有點一塊一塊的
▲ 丟入烏龍麵後，再倒入一些開水下去再攪拌
▲ 倒開水下去攪拌後，看起來就感覺好好吃的樣子了~餓了~餓了(邊炒邊流口水) 
愛吃軟一點口感的人，這時也可以蓋上鍋蓋，悶煮至麵條熟軟入味，我們不喜歡吃太軟爛的口感，
而且這款烏龍麵還滿容易熟的，所以我沒蓋鍋蓋悶煮，直接煮到麵條感覺有吸附湯汁的感覺後就關火
▲ 完成了，這我不專業的擺盤，不要扣我分~哈
但是，沒想到用味全高鮮日式咖哩粉炒的咖哩烏龍麵很好吃耶~~~
喜歡烏龍麵湯汁多一點的感覺，水跟咖哩粉就多放一點，湯汁可以不要收太乾
其實備好材料，炒咖哩烏龍麵還滿簡單又快速耶~
一包裡面有4小包，上面炒烏龍麵我只用掉一小包耶~~~好省
隔了幾天後，我用味全高鮮日式咖哩粉來炒了這道炒咖哩雞
準備的材料也是簡單，以下材料(2人份)
雞胸肉一塊
紅蘿蔔切塊
小黃瓜一條
洋蔥一點
蔥一點
味全高鮮日式咖哩粉
▲ 雞胸肉我是切片，這雞胸肉是婆婆給的，她習慣買回家後洗一洗➤再大火燙過➤分裝➤冰冷凍庫
這是她的習慣，我也不知道這樣好不好
▲切片後，倒入味全高鮮日式咖哩粉，把雞肉醃了
▲ 一開始蔥、洋蔥、紅蘿蔔一起丟入爆香後，再加入小黃瓜下去炒，再丟入醃好的雞胸肉
▲ 這道超簡單的，就全部材料丟下去大鍋炒到熟就對了，不用10分鐘吧~
我都下午就先備好料包括下午就醃肉，晚上接小孩回來洗澡後才煮飯，這道真的很方便又快
看起來有沒有很下飯的感覺? 有~~~~~~~~~~~
(自問自答)
我在拍照的時後，2隻小老鼠(我家小孩)就來偷拿肉吃了(放學回來，呈現飢餓快餓死狀態的2個人)
▲題外話，我原本以為雞胸肉用咖哩粉醃過，沒加太白粉會很澀，可是居然不會耶~~~
肉非常嫩，而且剛炒起來軟嫩之中還帶有點肉汁，好吃的好驚訝!! 
▲介紹完一雞2用途的炒咖哩雞後，再來跟大家分享這個乾煎咖哩牛排
材料看圖片就知道又更簡單了~~~哈哈哈
煮飯一道菜色能簡單快速上菜是大重點啊!!!!!!!!
以下材料為2人份
材料：牛肉切片 (我準備的牛肉切片份量約一個手掌大)
味全高鮮日式咖哩粉 (咖哩粉少許 只要表面都有沾到就好)
覺得想更豐富或想再變化，可以加些許洋蔥跟起司焗烤
▲牛排其實原味乾煎，再撒點海鹽就非常好吃，但是...創新變花樣，是麻麻們做菜要不斷變出的名堂
就像外面店家一樣，要一直變出新菜色，才不會有吃膩的一天，家裡嘴巴太多，媽媽真的很難滿足每個人
▲牛排我用味全高鮮日式咖哩粉給它醃了一下下，不是要讓它入味，
只是要讓他外層有點味道，就是要創新嘛，所以要嚐試看看這樣味道如何?
▲上圖是乾煎後的樣子，我沒有煎到全熟，沒想到這樣煎也意外的好吃，肉一樣嫩又有汁，
用這咖哩粉煮，怎麼瞬間覺得自己變食神了，隨便煎都好好吃
▲想更豐富就加起焗烤後的樣子
▲撇開熱量，這樣更好吃耶~~~~~~~~腰怎麼瘦~~~簡稱腰瘦(夭壽) 好冷~抖~~~~哈哈
使用心得~
味全高鮮日式咖哩粉真的比較好用又方便料理，小包的裝設計，使用上比較便利， 份量也比較好掌控，
也因為不添加油脂、脂肪含量比咖哩塊少 ，味全高鮮日式咖哩粉用法真的好多，以上我的簡易料理分享給大家 
咖哩粉要去那兒買
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