【寫在前面的三言二語】
美味可口的咖哩料理可以說是人人都愛，但是使用一般傳統大塊裝的咖哩塊來做咖哩，往往料理方式過於局限且料理上也費時耗力，有鑑於此，味全特別推出了味全高鮮日式咖哩粉，用更簡單及更多元靈活料理方式讓消費者可以比以往更輕鬆簡單就能製作出一道道可口的咖哩料理，話不多說，就讓我們一起來實際體驗味全高鮮日式咖哩粉在料理上的神奇之處吧!
【看圖好樂趣】
【▼】味全高鮮日式咖哩粉袋裝包裝及內裝之四小包和料理手冊。
【▼】味全高鮮日式咖哩粉醒目的包裝配色。
【▼】味全高鮮日式咖哩粉產品成份與特色說明等都詳細列於包裝外側讓消費者一目瞭然。
【▼】貼心的附上料理小冊子教您如何正確使用味全高鮮日式咖哩粉來烹調各式美味料理。
【▼】味全高鮮日式咖哩粉小包裝重二十七克(可烹調一至兩人份料理)隨個人喜好機動調整份量。
[特別注意:味全高鮮日式咖哩粉已添加食鹽和香辛料，不需要另外進行額外調味動作]
【日式咖哩火鍋:兩人份】
【▼】將味全高鮮日式咖哩粉依個人喜愛加入半包至一包左右份量到火鍋攪拌均勻。
【▼】豪華日式咖哩火鍋一人份完成!火鍋料都有濃厚的咖哩味道加持!料理方式就是這樣簡單!
【黃金咖哩蛋炒飯:兩人份】
【▼】打一至兩顆雞蛋至碗中後將蛋液加入味全高鮮日式咖哩粉半包後攪拌均勻倒入熱鍋中。
【▼】迅速加入隔夜冷飯後與蛋液均勻翻攪拌炒後~粒粒飽滿均勻且香氣十足的黃金咖哩蛋炒飯料理完成。
【黃金脆皮咖哩煎餃鍋貼:兩人份】
【▼】將一比一比四的中筋麵粉及味全高鮮日式咖哩粉和水調勻加入些許橄欖油成麵粉水。
【▼】將冷凍餃子或鍋貼放入熱鍋中加入上開製作之麵粉水加上鍋蓋後轉中小火待水份蒸發後即可完成黃金脆皮咖哩煎餃鍋貼。
【▼】煎餃的美味多汁搭配酥脆可口的黃金咖哩脆皮餅皮好吃的讓人一口接一口!
【黃金咖哩雞塊:二人份】
【▼】將切塊雞肉里肌肉加入一顆雞蛋及中筋麵粉及味全高鮮日式咖哩粉各半包混合均勻。
【▼】抓醃後以保鮮膜進冰箱冷藏包覆約二小時等待入味。
【▼】將雞排置於鐵鍋中翻面煎熟。
【▼】健康自然~外酥內嫩的黃金咖哩雞塊完成了。
【▼】同樣醃漬方式可以置放於真空保鮮盒中抽真空並加點迷迭香等香料~味道會更加入味三分。
【▼】時間許可的情況~可以先用中火煎煮後靜置後最後再用大火炸的方式來逼出多餘油脂。
【▼】黃金咖哩雞塊比起一般的炸雞塊多了濃郁的咖哩好滋味!大人小孩都十分愛這道可口的創意料理!
【▼】我們家的小麻雀很推薦這道她的最愛!
【黃金咖哩豬排:二人份】
【▼】將拍打後的豬里肌肉加入一顆雞蛋及中筋麵粉及味全高鮮日式咖哩粉各半包混勻。
【▼】收真空後放於冰箱冷藏約三小時入味。
【▼】可以用氣炸鍋方式以攝氏200度高溫氣炸十分鐘後翻面。
【▼】亦可以用翻面煎煮的方式來料理。(先用大火鎖住各面肉汁後再以中小火慢慢加熟到全熟)
【▼】加點迷迭香讓黃金咖哩豬排更加美味。
【▼】色香味俱全的黃金咖哩豬排讓愛喵貓皇HAPPY顯的肌腸轆轆。
【▼】誘人的薄脆金黃色咖哩麵衣搭配鮮甜豬肉巧妙融合在嘴中!咬勁及嫩度搭配的恰到好處!
【黃金咖哩控肉漢堡(黃金咖哩蔥蛋餅+咖哩五花肉):二人份】
【▼】打一顆雞蛋至碗中後將蛋液加入一比一的味全高鮮日式咖哩粉半包和中筋麵粉及蔥花後攪拌均勻倒入熱鍋中。。
【▼】黃金咖哩蔥蛋餅完成!
【▼】五花肉先以大火煎煮後加入適量蔥及薑和洋蔥半顆。
【▼】依個人喜好加入半包至一包味全高鮮日式咖哩粉。
【▼】加入蘋果西打蓋滿平面後放入電鍋蒸煮約四十五分鐘。(亦可使用可口可樂或是水加冰糖替代)
【▼】誘人的咖哩控肉完成。
【▼】上開滷汁亦可再拿來燉豆腐做成咖哩豆腐料理。
【▼】漢堡麵包加熱。(也可以用白麵皮的刈包取代)
【▼】將漢堡加入起司與上開的黃金咖哩蔥蛋餅及咖哩五花肉加以組合。
【▼】融合東西方特色的黃金咖哩控肉漢堡(黃金咖哩蔥蛋餅+咖哩五花肉)完成。
【▼】倘若一次沒有用完的味全高鮮日式咖哩粉可以用保鮮夾夾住封口置於冰箱中存放。
【心動不如馬上行動~產品購買方式】
網路通路:
[PCHome24H]
https://goo.gl/i71Sck
[Yahoo購物中心]
https://goo.gl/3sVSgZ
[momo購物]
實體通路:
全省家樂福、大潤發量販店均有販售
【味全高鮮日式咖哩粉烹調心得分享】
回想起以前為了幫家中小朋友準備她愛吃的咖哩，使用一般市售咖哩塊，咖哩塊在體積上及料理方式上都有所限制(僅能加水稀釋)且咖哩塊料理起來處理的湯湯水水相當費時費力，倘若沒有加入剛好適量的水及均勻攪動，往往會造成煮出來一整鍋咖哩不夠味而遭到小朋友們的抗議，這次料理體驗由食品大廠味全所推出的富含薑黃、孜然、茴香...等多種珍貴天然香辛料的味全高鮮日式咖哩粉，一袋中有四個小包裝，每包裝適合一至二人使用份量，易於攜帶及保存都很方便，味全高鮮日式咖哩粉比傳統使用體積過大的咖哩塊更加易於溶解於水中，可直接在烹調使用，味全高鮮日式咖哩粉料理方式也相當靈活，不會跟咖哩塊一樣只限加水料理在口味道上比咖哩塊更加道地且可以依個人喜好直接調整用量，喜愛濃郁口感的就多加一些，喜愛比較清淡的就加少量一點，味全高鮮日式咖哩粉可以直接添加於蛋餅皮等食物中，由於咖哩粉已添加食鹽和香辛料，不需再另外花時間心力去做額外調味，在口感上也更能專一凸顯出咖哩濃厚香醇的絕妙好滋味，直接用味全高鮮日式咖哩粉來搭配日常生活中的料理一起煎、煮、炒、拌醃等多元調理使用更添料理多變風味，健康可口的咖哩對於挑嘴的小朋友來說也是正符所需，只需要味全高鮮日式咖哩粉一包就能通通搞定，不但可以節省料理烹調時間也能更增添食物的鮮美好滋味，現代人追求養生健康，使用不添加油脂，口感清爽的味全高鮮日式咖哩粉來做料理更是恰如其份的發揮它的優勢，味全高鮮日式咖哩粉絕對會是您製作居家美味可口料理不可缺少的最佳好幫手!
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