[ 食 ] 【10 Square Cafe】宅配蛋糕直送下午茶到妳家‧手工甜點與常溫禮盒加溫生活品味

好久沒吃下午茶甜點了，最近看到10 Square Cafe的宅配蛋糕與禮盒，非常漂亮，因此心動萬分。


話說10 Square Cafe是真的有間實體店面，位於台北安和路二段，搭捷運則是至信義安和站三號出口。






10 Square意思是10的平方，也等於10*10，創設在2015年，在這個框框裏，每個人都是一個10，坐在隔壁的那個人可能就是另一個10⋯⋯是很講究分享的品牌。


收到法式常溫禮盒與巧克力星期一的冷凍蛋糕，迫不及待來開箱。



法式常溫禮盒 ▍ 兩種口味瑪德蓮*3＋巧克力布朗尼*3＋檸檬磅蛋糕*3




光從產品包裝就感受出一種高雅，紅白相間的線條，彷彿主廚用手畫出的裝飾。





裏頭有12個小點心。





貝殼狀的是瑪德蓮，分兩種口味。





瑪德蓮其實就是法語發音：madeleine，是法國一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，起源被認為來自於法國東北部，是很有名的法式點心。










貝殼狀是她的特色，外觀看起來類似海綿蛋糕，但吃起來比海綿蛋糕紮實，綿密。產品選用法國依思尼(Isigny)奶油，手工製作。因此雖然是單純風味的小點，卻吃的到一種幸福感。










巧克力布朗尼，巧克力的味道很濃郁，





且上面有碎核桃等，搭配著一軟一硬吃，口感加倍。很有下午茶氛圍。





檸檬磅蛋糕，混合著檸檬微酸與甜的味覺，小巧形狀令人愛不釋手。





切開更是感受得出手工甜點的不同。令人激賞。






巧克力星期一 ▍ CACAO BARRY 58%苦甜巧克力、柳營鮮奶、香草莢、榛果巧克力醬、視好蛋、水手牌麵粉、法國依斯尼奶油、糖、杏仁粉





6吋的巧克力星期一，讓我想到monday blue。





因為周一要上班總是讓人苦苦的，但是吃一塊苦中甜的巧克力，往往又讓人心情好起來！





整個巧克力星期一看起來好濃密，表面有烤的粗細不一的感覺。





切開當中巧克力就裹在當中；





原食材的新鮮風味，一口一口品嘗。幸福感也在當中一點一滴累積。





關於下午茶的起源，據說是這樣的，來自上流社會第一位開始喝下午茶的英國維多利亞時代，大約是西元1840年。


當時的女性貴族因當時的午餐量通常都很少，常在下午時感到肚子餓，因此會請女僕們準備幾片烤麵包、奶油、茶，果腹。這樣吃完、補充人生滋味後的她，覺得這樣的氛圍（下午茶）實在是相當完美的點心。






演變至今，身為現代人的我們實在是十分幸福的，因為不必要是貴族身分，也能吃下午茶，且口味比起單單的烤麵包，來的多元多了！


但是幸福的傳承感是不變的，生活在忙碌工商業時代的女性同胞，小確幸就從甜蜜的午茶時光開始加溫生活的自在閒情吧！






文末訊息
訂購6吋以上蛋糕，送2包咖啡掛耳包，活動至2017/08/31止。



10 Square Cafe 粉絲團


❤本文為合作邀稿。