大家應該都知道，靜兒特愛吃甜點，哈哈哈!!
看我的部落格就知道，一大堆甜點店的分享文
今天要來分享的是10 Square Cafe的手工蛋糕
它店面坐落於台北大安區，有戶外雅座，非常適合團體或家庭聚餐，場地也可供租借
店名也很有意思
10 Square是一個分享空間，意即10的平方=10*10
在這每個人都是一個10，每一杯咖啡都是分享的乘號，坐在隔壁的可能就是另一個10
距離信義安和站也不會很遠
3號出口出來，面對101第一個巷口(通安街)右轉，直走到安和路二段35巷右轉，直走約100公尺就會到嚕!!
店家裝潢非常可愛又文青，很適合愛拍照的女孩們一起去拍拍
如果像這種天氣熱到要炸掉不想出門也沒關係
店家有提供宅配服務，想吃上網訂也是可以的唷!!
抹茶起司 6吋 $960
抹茶起司蛋糕與店內招牌甜點"天使光環"是姊妹品
宅配來的蛋糕包裝都很完整也很小心翼翼啊!!
每款蛋糕都會附上製造日期、材料、等說明
蛋糕賞味期5日內要吃完唷!!
看著這冒汗的抹茶就知道天氣有多熱啊!!
才沒多久就開始冒汗哩!!((我也狂冒汗，哈哈!!))
材料是使用法國依斯尼奶油、視好蛋、美國nba Cream cheese、水手牌麵粉、日本抹茶粉、OREO餅乾等
食材都是特別嚴格挑選、用心製作
切開剖面可以看到上層是抹茶起司帶點抹茶淡淡的香氣
建議刀子泡過熱水擦乾後再切，擦乾淨後在劃另一刀，這樣切面會比較完整唷!!
底層的Oreo餅乾比較脆硬，所以下刀需要再用力一些
乳酪香氣較重一些，口感濃郁滑順，也帶了點鹹味
細細品嘗會有抹茶清香
底層的Oreo非常扎實
整個鹹甜鹹甜的
不愛吃太甜的可以品嘗看看這款
巧克力星期一 6吋 $680
它的名字真的很特別
為了讓Blue Monday能夠心情愉悅，來個巧克力蛋糕是個好選擇!!
打開來就能聞到濃郁的巧克力香
這一款使用了Double Chocolate ，口感肯定超級濃郁
不過外表看起來還滿像台灣的黑糖糕
這款蛋糕使用了CACAO BARRY 58%苦甜巧克力和榛果巧克力醬兩種巧克力做搭配
還有視好蛋、水手牌麵粉、法國依斯尼奶油、杏仁粉等食材
食材都是店家細心挑選，也都是有機的唷!!
剖面可以看到整個很扎實，口感很厚實
巧克力不會很死甜，帶點微苦的香氣
很適合搭配咖啡或茶飲一起喝
也可以微烤3~5分鐘，就會像現做一樣香氣更加迷人
現在訂購6吋蛋糕的話，還會贈送2包咖啡掛耳包唷!!
活動只到2017/08/31止
分享給大家唷!!^^
x在此謝謝"10 Square Cafe"提供本次試吃x
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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