廚霸子 火鍋湯底
對於講求快速的人來說,是廚房的好幫手
簡單方便,一起看看PJ的分享
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要如何形容廚霸子??
PJ覺得廚霸子的火鍋湯底,與常見的玉米濃湯包雷同
皆為粉末狀,只要放入水中,就可溶解成湯底
廚霸子主要有四種口味
南洋咖哩
抹茶牛奶
巧達海鮮
黃金起司
包裝正面寫著口味,而背面附上成分與烹調方式
一包為1~2人份量
特別的是,有一個QR Code可以掃描
了解各湯底的烹調方法,倘若你已知道擅長做菜
當然就不用看囉!!
廢話不多說,開始介紹每一種湯底滋味
以下排序純粹為煮的優先日期
南洋咖哩
對於南洋咖哩的聯想,立即想得到的是魚丸
所以此湯底的火鍋料理,少不了魚丸囉
水滾了後,立刻把調味包倒入
南洋咖哩有兩包,一個包圍調味粉,另一包則為調味油
之後把火鍋料都放進去,再次滾後,就能吃了
南洋咖哩在煮的時候
咖哩的香氣早已瀰漫整間房屋
我想連隔壁都知道我們吃咖哩吧XD
湯頭有一點點辣度,但家中小朋友可以接受
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巧達海鮮
對於巧達海鮮,PJ就是想要煮成
玉米濃湯!!!
相信大部分人應該也會做這樣的抉擇
一樣湯滾後調味包先下(巧達起司僅有一包調味粉)
後續加入食材煮滾
白紅黃之玉米濃湯 完工,家中狗狗被香味吸引
與想像的玉米濃湯味道一樣
香氣濃厚,湯頭順口
PJ加上馬鈴薯、胡蘿蔔以及玉米等
配料豐富
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黃金起司
腦力激盪後,決定加入韓式年糕
做成年糕鍋
火鍋的好處就是湯煮滾
然後食材通通下去泡溫泉
因此也是PJ最愛的料理
算是超級懶人煮法(黃金起司內含一包調味粉)
年糕泡在起司湯底中
吃起來有些嚼勁,吸附著湯汁讓年糕更有風味
其他食材也是如此,夾帶起司氣息
如果湯底太鹹的話,可以多加一些水綜合比例
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抹茶牛奶
對於這個口味,PJ本就存有保留態度
畢竟以往吃抹茶類的,都是甜品或茶飲
如今為鹹味,真的是一個創意阿
PJ湯底加了一些牛奶,打算讓湯頭更濃些
由於當天想吃麵,就煮了麵條
湯底部分主要分成兩包,一包調味粉,一包抹茶粉
一樣將食材放入煮滾,即可大啖餐點
當抹茶粉一加入,整鍋瞬間變成綠色
後續燙好的麵條加入湯中
也加入綠色陣營,外表帶些淡綠
第一口覺得還可以接受,蠻特殊的
但也沒有特別喜歡,不過!!(注意轉折語氣)
不騙你~~家中老母覺得這口味
她非常喜歡,是四種口味之最愛
只能說,青菜蘿蔔各取所好
來說說PJ的喜愛程度,排名如下
南洋咖哩>黃金起司>巧達海鮮>抹茶牛奶
最後提供給各位
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以上的介紹純屬個人感受,隨著每個人的喜好不同
可能產生不一樣的想法,希望大家都能有美好的體驗
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