最近天氣開始轉涼,除了要保養皮膚身體,找個南洋小島度假去(?)更重要的是就是要顧好自己的肚子,暖暖自己與家人的胃啊!所以天氣涼了就是要吃鍋啊!
我是很喜歡燉湯的人,連火鍋都喜歡自己製作鍋底,自己亂煮這樣,當然也只有在我有閒情逸致的時候,所以就要聰明一點啊!去找自己喜愛的市售湯底然後再搭配自己喜歡的料就很簡單了喔!
這次吃到了廚霸子火鍋湯底 ,一共有四種口味,分別是抹茶牛奶/黃金起司/巧達海鮮/南洋咖哩!
作法其實大同小異,一包調理包大約是800ml的水
幾個人吃就使用幾包,抹茶鍋底內容為兩個小包裝一個是牛奶鍋底,另一包式抹茶粉喔!抹茶粉的部分可以增加纖維素喔!這樣吃更健康,我覺得小孩與少女應該會很喜歡抹茶鍋,但東西都被煮的綠綠的(笑)
大概是這種夢幻的感覺,要是有小孩大概會告訴他這是巫婆湯吧!?我跟妹妹的難得假日晚餐最近都被除霸子鍋底包圍,因為實在太簡單了,而且只要準備自己愛吃的料就好!
從大學開始就是住在外面,對於採買食材其實我跟妹妹都有自己的一套,它是只要便宜可以每天吃一樣的東西的人,所以會買份量大可以分多餐吃又便宜的東西,例如高麗菜,豆芽菜等等!而我是要就要吃好料,所以我會在快關門的超市找特價的牛排或是鮭魚之類煮起來很厲害的食材,但我們兩個只要自己煮就會吃大量的青菜喔!
所以這種鍋底的料理對不管忙碌的家庭,或室外宿的學生都非常方便!也很容易控制預算!
我最喜歡的是南洋咖哩鍋,一點點辣辣,充滿香料的香氣,不管搭什麼料都非常適合,很簡單的搭配青菜貢丸還有王子麵就是我起床之後的第一餐喔!(口味好像有點重!)
而且它不是用仿間一般咖哩粉,是特製的咖哩醬,讓咖哩的香氣久久不能褪去!
妹妹的最愛是巧達海鮮鍋,而且我笑稱我們這餐是海陸大餐,因為我剛好逛超市撿到便宜牛肉與豬肉還有蝦子~而且巧達海鮮過味道單純濃郁,搭任何食物也都很棒,幾乎沒有違和感,吃完火鍋剩的湯隔天可以做成燉飯或是白醬義大利麵喔!非常的可以不要浪費!一包當好幾餐吃絕對沒問題~問我怎麼省錢自己煮我很會(問我怎麼煮的比餐廳還貴我更會~哈哈)
我也很愛的黃金起司鍋,很好奇為何可以這麼濃而不膩,原來是用市面多力多滋同等級之起司製成,所以才能充滿濃濃的香氣!
我的黃金起司蔬菜鍋,你一定可以猜對這又是我起床之後第一餐,香濃的起司非常搭配蔬菜,其實我很推薦這些味道較重較濃郁的鍋底搭配蔬菜,因為能夠比較有飽足感,又不像只有吃到菜那樣空虛,蔬菜又會吸滿滿的湯底味道~
難得有洗手作羹湯的照片,不要說台灣女生不會煮飯好嗎,老娘可以人在英國時連花生燉豬腳都變得出來的人啊!
這次介紹的廚霸子鍋底是潤康國際有限公司十年來的堅持不斷改進與創新,才研發出來府和現代人較崇尚自然健康食材的需求,低脂、低熱量、高營養價值等等,也在為升值品質把關上下了一定的功夫,嚴選通過ISO9001,ISO22000,HACCP等認證的廠商合作!
我覺得方便又美味是我現在工作較於忙碌的需求,所以還蠻推薦除霸子的鍋底,尤其天氣漸涼,常會想吃鍋,這時賴在家裡就有美味可以享用,不是很好嘛!?