CP值超高的 這麼"蓬派"的菜盤哪裡有? 來新竹縣薑母鴨最有名的【帝王食補】，不但讓你身體暖暖的，肚子也飽飽的喔!
這幾天氣溫下降很多，早晚溫差大; Willy參加隔宿露營回來，一整天的活動，消耗了不少體力，肚子正餓著呢! 正適合冬令進補，就叫他陪我來吃【帝王食補】的薑母鴨。
今天來到的是【帝王食補】的北興店喔! 離自強國中很近，也離我家很近，來品嘗竹東薑母鴨的美味。
因為還在餵母奶，所以選了無酒的薑母鴨($350)，
其它的可以加點的，還有肉片(牛肉/鴨肉/羊肉)，價位在200元以內，也有滷味跟三杯料理呢!
黃金豆包跟雞肉川丸子看起來超好吃的，不過胃容量有限，只好下次再來品嘗囉!
麻辣滷拚，有鴨翅、鴨胗、鴨心、豆干跟鴨腱頭，售價180元，蠻適合當下酒小菜的。
『帝王食補』的鎮店之寶就是『黃金麵條』(售價40元)，等一下來吃看看味道如何。
還有『四大天王』: 鴨肉小丸子、鴨肉小菲力、太平燕餃、鴨肉水晶餃喔! 每一份都是60元。
招牌的飲品就是甘梅湯，感覺很養生呢! (售價 100元 ，大罐的)
啵棒的薑母鴨全餐(套餐售價1000元)，有含酒的薑母鴨兩份、鴨肉小丸子、鴨肉水晶餃、高麗菜、金針菇、米血糕、甘梅湯各一份喔!
來『帝王食補』當然要吃招牌的薑母鴨呀!
為了萬聖節特別推出季節產品，金瓜泡芙球(60元/份)，爆漿南瓜x鹹蛋黃內餡，給你前所未有的口感! 等一下送上桌就來品嘗看看吧!
單點有很多選擇呢! 不過我對三杯快炒蠻有興趣的，像是三杯烏雞(400元/份)、三杯中卷(300元/份)，還有三杯蝦(300元/份)，看起來都好好吃喔! 口水快滴下來了。
這邊是半自助狀態，需要的餐具就自取囉!
如果是雞類主鍋，第一次加湯免費，第二次加湯只要100元喔! 我還蠻喜歡喝雞湯的，坐月子的時候，可以兩天吃掉一隻雞。
Willy幫忙擺餐具，還挺貼心的呢!
從紙巾、大湯匙、調味料、小盤子、小碗、杯子都一應俱全，擺放得一目瞭然。
我們坐在窗邊的四人座，挺舒適的，桌子跟桌子之間的距離剛剛好，不會太擠喔!
也有七人圓桌呢! 很適合三五好友『相招』來吃薑母鴨，有一種很熱鬧的氛圍。
桌椅大約有22組，方桌跟圓桌; 沒有細數，大約的數一個一數字，門口也有兩桌，應該是外帶等候區吧!
一進門是半開放式的廚房跟櫃檯，櫃檯的擺設十分地整齊呢!
現場看到的，有三張兒童座椅; 另一張在另一邊的大圓桌旁。
送上來的薑母鴨主鍋，已經先幫我們煮好，這一鍋薑味十分的濃郁，鴨肉很嫩，是非常好吃的養生鍋物呢!
【帝王食補】37年來堅持每份薑母鴨的帝王比例，以紅面番鴨公、老薑、黑麻油熬煮出辛香甘甜，湯頭層次分明的絕妙美味，
薑有特別處理過，煮得很入味呢! 喝得身體暖呼呼，本來有點怕冷的我，把窗戶關得緊緊了，喝了幾碗湯之後，把外套脫了，也把窗戶打開、吹吹風。
金瓜泡芙球，內餡軟嫩且入味，Willy說超好吃的!
這是手工的花枝丸，吃得到小塊的花枝本人喔!
和風撓盤盤有兩種綠色蔬菜、凍豆腐、金針菇、餃類、還有我喜歡的厚厚香菇、丸子跟玉米----兒子很喜歡餃類跟丸子，一燙熟，就被他一掃而空了，我一個也沒吃到。
玉米吃起來很鮮甜，我很喜歡。
這就是『帝王食補』的鎮店之寶就是『黃金麵條』，上面還撒了看起來很美味的調味粉，有麻油的香氣，加一點薑母鴨的湯之後，我覺得『黃金麵條』的口感不同了，變得更好吃了呢!
叫Willy把手工丸子弄下鍋，看起來超好吃的樣子。
手工丸子咬起來料好實在，大部分都是我吃掉的。
【帝王食補】的經典飲品----甘梅湯，本來叫Willy拿杯子來裝，後來服務人員說，加冰塊更好喝。
就變成這麼美味可口的一壺甘梅湯了，原本的那一罐甘梅湯大約還有一半呢!
吃到後面就放了很多的青菜，雖然是配角，這些時蔬也蠻新鮮青翠的! 天氣轉涼了，喝點【帝王食補的薑母鴨】湯品吧! 讓你有個暖呼呼的冬季。
關於新竹縣的【帝王食補】：
37年來堅持每份的帝王比例，以紅面番鴨公、老薑、黑麻油和米酒熬煮出辛香甘甜、湯頭層次分明的美味薑母鴨，家喻戶曉的好味道，給您滿滿的溫暖！
【縣府店】 新竹縣竹北市光明六路110號 03-555-9683
【竹北自強店】 新竹縣竹北市自強南路185號 03-657-8680
【新豐店】 新竹縣湖口鄉新興路334-8號 03-559-3630
【竹北店】 新竹縣竹北市中正東路270號 03-551-0469
【公館店】 新竹縣竹東鎮中豐路一段115號 03-594-7968
【北興店】 新竹縣竹東鎮北興路三段170號 03-594-7967
官網
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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)，
僅供參考，產品相關介紹說明引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效。
產品使用狀況因人而異，實際感受依各人體驗為主。
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【補充一下官方資料，比較詳細】
食補第一品牌【帝王食補】經典商品薑母鴨套餐！
餐點特色
遵循古法，加入珍貴的複方藥材，另搭配飼養120天的紅面番鴨公、老薑及麻油一起燉煮，並以米酒引出藥材功效，屬性平溫、油而不膩的養生料理。。
帝王食補
1981年，第一家帝王食補於板橋創立，憑藉著對食補的堅持、對顧客的承諾，以及對傳統飲食文化的傳承，帝王食補創辦人─田正德 先生從早期路邊攤型的販售模式，將來自故鄉的好味道傳遍整個大小巷弄，吸引著往來經過的人群。
帝王食補從早期創立時的棚架式建築，以在地化的經營技術、簡單的桶式招牌、香氣四溢的麻油香，加上充滿台灣人情味的服務，讓來到帝王食補的人，就像是回到家一般，如此的與眾不同令人久久難以忘懷。
帝王比例薑母鴨
帝王食補傳承了老祖宗的食補智慧，採用養足120天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑，經過一拍二炒三燉的工法，一、先拍薑，二、拌炒以嚴選黑麻油入鍋熱辣翻炒，起鍋淋上米酒香，三、浸入多種中藥材的湯鍋中燉煮，才能完成美味的帝王比例薑母鴨。
關於帝王比例：1斤鴨＋4兩薑
37年來堅持每份的帝王比例，熬煮出辛香甘甜、湯頭層次分明的美味薑母鴨。
關於湯：中國食補文化以米酒養生，米酒畫龍點睛，讓每鍋薑母鴨如生命之湯變化。
第一湯-酒湯：初上鍋，酒香濃厚，等燒滾，酒精揮發殆盡，引出食材鮮美。
第二湯-薑湯：約滾煮5分鐘後，老薑中的薑辣素釋放，暖身、實在、最夠味!
第三湯-甜湯：肉吃得差不多，放入高麗菜，湯頭甘甜順口最好喝。
關於紅面番鴨：
兇猛野禽類，肉質結實彈牙，非一般肉鴨軟爛，所以煮到最後最好吃，且營養價值高，富含蛋白質、維生素 A 、維生素 B 群、維生素 E 、鉀、鐵、銅、鋅等，尤其是鐵質含量高，是補充鐵質良好的來源，故薑母鴨可說是台灣人的綜合維他命! 食補最棒的選擇。
關於老薑
老薑可說是「小人蔘」，暖身暖胃又滋補強身，適合手腳冰冷的人食用，畏冷者，冬季裡吃得暖暖包，且含薑辣素可調節生理機能。
