這次要來介紹的是這家位在台北東區巷弄間的< 德相 NCISushi >
這是一家專門賣美式加州壽司卷的店
美國人很愛吃壽司，所以他們就改良了傳統的壽司變成"加州卷"
也就是我們說的"創意料理"啦~
< 德相 NCISushi >就位在忠孝東路216巷的美食激戰區
一整條滿滿的餐廳，不過經常店面輪替，淘汰速度很快
而< 德相 NCISushi >從2011開業到現在
就知道他是真有兩把刷子才能屹立不搖
店裡的空間布置得很熱鬧，很有美國的歡樂氣氛
走到底就是師傅工作的壽司檯
妮娜第一次來時客滿，就是坐在這吧檯
看師傅製作加州卷其實還蠻好玩的歐
吧檯前方有一個頗美式的塗鴉牆
如果人多一點可以指名議定這個空間
就會有一種包廂的感覺
靠近店門口的牆面掛了許多採訪照片
據說這間店接受過無數大大小小的採訪
主廚老闆也上過好多次電視呢~
旗子上有各國的人寫滿的簽名
這一小片的漫畫牆，讓我想到"生活大爆炸"裡面的漫畫店
來看看豐富的菜單八~~
有沙拉，前菜，炸物，烤物
加州卷有炙燒的，生的，全熟的，素的
生魚片，握壽司，烏龍麵，蓋飯，甜點
當然少不了日本清酒和啤酒阿
這裡的加州卷經常取有很有趣的名子：
約翰走不動，瑪麗蓮夢露...賓士和BMW也都加入了菜名
選擇性超多，不敢吃生的也有好多選擇
不管是家庭聚會，朋友聚會，五花八門的菜單一定可以滿足所有人歐
接下來看看我吃惹什麼八~
。海洋牛排 (原味)
這道是炙燒鮪魚，口感很像生魚片，但吃起來卻是牛排的味道
聽我這樣講是否覺得不可思議?
我也覺得這是一道需要想像力十分豐富的美食
咬著鮪魚有種軟嫩鮮美，但味道卻很像牛排
是一道非常特別的開胃前菜~
。酪梨炙燒鮭魚
酪梨和鮭魚是我兩大喜歡的食物，加在一起更是無法抵抗阿
酪梨醬就在蘆筍的下方那團綠色的
表層炙燒過的鮭魚沾上酪梨醬，超好吃的阿~
。瑪麗蓮夢露
內餡是龍蝦沙拉和蘆筍，表層有干貝+鮭魚兩種海鮮
上面使用帕瑪森起司醬和蝦卵以及蔥花，外層一點點炸的酥脆
這一道放入嘴裡有許多不同層次的口感，非常特別，好吃
。日本木村 完熟白桃風味氣泡水
不知道為什麼雖然是吃壽司，但是總歸還是偏美式
所以就很想要喝有氣的飲料阿
淡淡的粉紅色好漂亮阿~~~
。台北黑手黨
很特別的是鮭魚和鰻魚竟然是卷在一起的
上面再放有一小戳的魚子醬，好奢侈阿
內餡是干貝+蟹味沙拉+黃瓜
如果剛好喜歡這些食材的人會很愛這道壽司卷唷
。北海道干貝魚肝味噌燒
干貝好鮮甜，配上口感極佳的魚肝一起入口
真的是超好吃的啦~我一人吃了3個(遙目)
。沙發王！棒
用雞肉+奶油乳酪+蟹味沙拉做成壽司卷後，再拿去炸
炸到表層金黃後，最後放上手做莎莎醬
這是一道全熟的加州卷，內餡帶有甜味
加上酸酸甜甜好滋味的莎莎醬，吃起來酥脆又清爽
挖~這樣隨便一點也6道菜耶~
要是都是女生，這份量可以餵飽4個人
基本上每道加州卷都是頗具份量歐
在台灣也可以吃到好吃又道地的加州卷
選擇超級多又美味的< 德相 NCISushi >提供給大家參考摟
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：(02)2721-6952
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00
