台北大安區 德相 N.C.I.S.美式加州壽司 日本料理 / 加州卷起司淋醬 燻鮭蘋果 創意滿點 商業午餐超划算!



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之前從東區 忠孝敦化站美食戰區 216巷走過

就看到這間小小店門 但感覺好像很厲害的日式料理居酒屋

 德相 N.C.I.S.美式加州壽司

 

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菜單菜名感覺很逗趣

但更吸引人的是商業午餐

畢生志願就是吃遍各地商業午餐這樣

 

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店內走一個狹長風

 

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左右兩側分別是沙發座

以及靠牆的四人座

 

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說是美式壽司 紅磚牆面當然是以日本國旗

以及美國漫畫當作裝飾

 

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感覺是把老闆的私藏通通放在店裡

這可是貨真價實的美國漫畫喔

 

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 可以從裝潢上看出 充滿了店內歡樂氣氛

除了有各國客人留下的塗鴉之外

頭頂也不能錯過的有趣感 非常適合聚餐

 

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後方則是出現 正統壽司吧台!

沒錯這裡除了創新的美式壽司

還可以吃到現切魚貨的生魚片和握壽司

當然也就可以坐在吧台前點餐 後方也有一區塊比較隱密適合聚餐

 

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來看菜單

是說菜單本人也好歡樂 一說才發現

每一本都不一樣也太逗趣

 

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終於可以認真來看菜單

 德相 N.C.I.S.美式加州壽司 是創立於師大夜市

以長年擔任美式加州壽司主廚的精力 

把加州風壽司完成呈現於台北東區

當然菜單也都有中英文解說

 

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沙拉和前菜 炸物

就可以看出菜色有很多不同種類的選擇性

 

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加州靈感料理 則是有最夯的海洋牛排

以及黑與白 不是歌名 而是炙燒鯛魚片

 

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也有日式烤物 和基本款的加州捲

 

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開始進去美式壽司捲創意天地

招牌炙燒捲 名稱都很逗趣 甚麼 約翰走不動

賓士捲 台北黑手黨 槓上開花

名稱一個比一個搞笑 內容物也都有詳細解說

單價大概在320上下 都是切成八貫

 

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不敢吃生食的朋友也有全熟壽司捲可以選擇

這時候軟殼蟹就登場啦

還有詹姆士龐德和 洽吉 以及奧迪 恩恩

真的就是這些菜名喔

 

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吃素的朋友當然也有賈伯斯可以選擇

還有甚麼捲和輕鬆捲 

 

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日式料理店 當然也有提供烏龍麵和蓋飯

以及生魚片和握壽司 玉子燒

 

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適合歡樂的店 也當然可以小喝一下

除了東區這間 另外還有一間小德相在南京復興站

 

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本日目標之一 就是 平日中午11:30~14:00提供的

超值商業午餐 除了有炸雞或是醬燒雞肉蓋飯

生魚片蓋飯之外 竟然也可以吃的到加州捲

而且單價超便宜才130 還有飲料 菜單也有中英文耶! 

 

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商業午餐附的鮭魚豆腐味增湯

必須說...還真大碗!

 

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而且雖然是附湯 但貨真價實

是店內販售40元的商品 而且您看看

料多不多 看照片就知道 隨便一撈

絕對都是帶皮鮭魚本人 真的非常划算 

 

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另一款則是選汽水 也是一個大杯 拍拍手

 

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陽光起司捲 130

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上桌必定驚呼

天啊這起司起司 是瀑布啊把壽司捲淹沒

果然像陽光一下遍地灑 太閃耀了~

 

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壽司捲裡包著是小黃瓜以及蟹肉沙拉

起司本身味道不會太鹹或是濃厚

帶著一點融化感和裡面清爽的食材也滿搭配

 

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旁邊還有美式薯條 莎拉

以及已細心切皮的水果可以享用

商業午餐這樣份量剛剛好

 

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美式炸雞飯 150 

 

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本以為是蓋飯型式

但這裡把他以平舖方式呈現 也不錯

 

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當然要立刻來偷吃一口炸雞

這裡的美式炸雞是外皮澎澎鬆鬆的路線

炸雞本身個頭不會太大 肉質還不錯

 

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旁邊可精彩了

除了基本款 薯條和沙拉之外

還有熱炒杏鮑菇! 

 

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蓋飯部分 則是有荷包蛋 底下是自選醬料

店員推薦麻婆豆腐 是的在美式壽司店吃麻婆豆腐丼

就是一個創意 味道不會太辣 配飯剛好

 

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創意料理 海洋牛排 295 

 

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擺盤充滿藝術氣息

這次選的是日式醬汁 另外還有美式醬汁

 

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將新鮮鮪魚

四面稍微炙燒一下

就像吃牛排一樣 外層熟

內層漸生 保有其嫩度 真的跟牛排有拼

 

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沙發王 ! 棒 280

 

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這款是全熟壽司捲

上方放上的是新鮮番茄製作的莎莎醬

加上洋蔥的酸酸清爽感

 

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底下壽司捲本身 外層可是經過油炸

有著酥脆外皮

所以建議上桌速速吃 不然莎莎醬的水氣可是會把外皮變軟喔

 

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壽司捲裡包的不是魚料

而是奶油乳酪 雞肉以及蟹味沙拉

和莎莎醬

分開吃比較可以感受到外皮酥脆 內裡柔軟的每位反差

 

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鮭檸高 320

 

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這麼逗趣的名稱

也是來自鮭魚 檸檬片的組合

而且上方還有起司 蘿蔔櫻 妝點得很可愛

 

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本以為檸檬味道會比較強烈

但其實也還好 外層是生鮭魚

裡層則是有燻鮭魚 一次把兩種口味都捕獲

加上乳酪濃厚香氣 

 

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招牌BMW 320

 

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名稱超霸氣

上桌確是看到超可愛

有紅有綠 還有堅果喔

 

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本想說蜜堅果的出現到底是甚麼感覺

認真入口 發現

外層炙燒鮭魚和酪梨的強大組合

 

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入口即化的驚喜感十足

裡層則是炸蝦和蟹味沙拉

現在想起來 還是很愛那種 肥嫩融化感啊~~ 

 

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史蒂芬 咖哩 380

 

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壽司捲上方是馬鈴薯沙拉

兩種組合真的還滿逗趣

底下則也是咖哩醬汁

 

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壽司捲裡 當然也不會乖乖是魚料

是的 竟然是切丁的肉桂蘋果和炸雞

當然蘋果的水果甜最搶戲 

馬鈴薯沙拉評價也很高 真的是有趣的一品

 

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海綿寶寶 250

 

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聽名字就知道 要來唱一下 是誰住在深海的大鳳梨裡

 

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當然就是蟹肉沙拉以及壽司蝦 還有鳳梨本身啦

被海苔和炸皮包起來熱熱吃的飽足感

裡面還有鳳梨的感覺

 

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整體來說 口味選擇超多創新

味道也很不錯 份量還OK建議多人聚餐分享

還有正統生魚片壽司 

商業午餐真的超~~划算又便宜 這種價位才可以稱為商業午餐啊

非常建議走過路過 東區 忠孝敦化站 都應該來吃一下

 

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德相 N.C.I.S.美式加州壽司

https://www.facebook.com/ncisushi

地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄4號

電話:02-27216952

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

 

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