台北 捷運劍南站 山海傳~蔬食X迴轉X中國神話風的特色火鍋店



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山海傳的店名是從古書《山海經》而來 山海經有很多神話故事 店裡的擺飾就依照著山海經的內容而來 門口有「帝江」、「計蒙」兩個大公仔 cm20150519___f33ecbccb765d3ff087bcdf8eaaa4e8d301.jpg 計蒙是隻可愛的龍 cm20150521___6335061cb53f2c5e9effea33412a09c5262.jpg 帝江則是沒有頭的飛天豬   cm20150521___35f29308cfe081fc7e4c03bdecebf1c4611.jpg 兩尊神獸代表幸福歡樂與財氣 走進店內也可以看到神明或神獸之類的裝飾 整個就是非常有特色的中國神話風格啦   cm20150521___cb350fa84578a42815052fbca58f0d14700.jpg   除此之外店內的大紅燈籠也很搶眼   cm20150519___b79b818306f07f3fcdd56c14e3c1906d578.jpg   歐巴還幫我拍到了張燈籠掉到湯鍋的照片呢   cm20150521___7df9de6f29c21dcde297c775d92222c5268.jpg   店內最大的賣點其實是迴轉檯   cm20150524___d1af4effbbf83549416173bd6779755c256.jpg 不過上面裝的不是壽司而是火鍋料喔 cm20150524___307a8c5c453f1935fac3bfed89ea74fb710.jpg 看到好多東西都好想吃 坐下去不到幾分鐘桌子已經堆滿了XD   cm20150524___6488fd024222a67921cb7353b1289a5e172.jpg 我們有被糾正拿盤的方法 就是如果有包裝或者是小碟子的直接拿取就不用整個碗盤拿下來喔 每個盤子都少少的份量 因為店家提倡惜物的概念 斟酌自己的食量想吃再從轉盤上拿就好了 平常都要留點廚餘的我 感染到這裡的氛圍 即使再飽也努力把食物吃得精光   他家湯頭有十種可以選擇 cm20150519___6107aab57bdbfa3eace9d09b258dc55a871.jpg 每種都好有特色實在很難選擇 最後歐巴選了泰式檸檬鍋 我選擇了山海肉骨茶鍋 檸檬色湯頭上夾雜著椰奶 cm20150519___ddb848b0ed0c3860388c0b109142bbc4485.jpg 喝起來是偏酸風味的的檸檬湯頭 肉骨茶鍋則是散發濃郁藥膳味 湯頭裡還有枸杞   cm20150524___7c66e35c5220319fd6e999f308972252712.jpg 肉骨茶湯頭很濃郁 不用加醬料直接吃就很有味道了 老闆說他家湯頭都是現點現煮的 所以吃起來會更沒有負擔喔   除了迴轉盤上的食材外 店家還有自助取餐區 自助取餐處有數十種食材非常的豐富呢 cm20150519___8f016f0366452742d2a0bf5c32f0ff00166.jpg 我最尬意的就是這滿滿的香菇盤啦   cm20150519___b5288384d13fa218d72aaa98693ac855818.jpg   cm20150519___36e4b243eafa43ddeb60c3ba08ef6ac8255.jpg   一次可以吃到各式不同的香菇超棒的啦 另外店內還有冬粉和麵條當作主餐 不過小食量的人還是別輕易碰這些主食 一下就會吃太飽了 另外還有蔬菜類的食材 cm20150519___3cdec29fee632e10fb52488e0b19c765925.jpg 多樣到讓人好難以選擇喔   旁邊的桌面上有現煮熱食區 cm20150521___3a06438e62ba5167ea4013c27afcc172317.jpg 這區超熱門一下子就會被搶光了 唉!我都傻傻的沒有趕快去搶結果只吃到pizza 他家的自製薄片pizza 皮很酥脆起司烤得焦香的 裡面又有好多蔬菜 挺不錯吃的呢   我得說他家提供的飲品很讚 cm20150524___8a1ec2c5dc8c3c7638af93da19331a3b464.jpg 我是不太愛喝飲料類的 不過他家有烏梅汁、蘋果醋我就有興趣了 烏梅汁喝起來好濃郁 蘋果醋濃度很高,酸的很過癮 每個都給他喝了兩杯呢XD 還偷偷喝了罐美麗果蘋果汁 連開水都是提供能量小分子水是不是真的很厲害   火鍋醬料也很講究 有數十種選擇 cm20150519___5ef3e175bfe9a45a7035ca002b388a2b394.jpg 有好多配料還是第一次看到的呢ex:碧玉筍 我的醬料是歐巴幫我調的 滿是蒜泥香我有愛<3 cm20150519___4d17a99c5b77b12b37f33cab2b11389e558.jpg   迴轉排上除了火鍋料還有涼拌小菜 涼拌小菜有納豆、小黃瓜、素海蜇皮   cm20150524___ca49548c5bf59e08a47470b5e8abfcaa686.jpg   另外還有些小朋友(->我們)會愛的麻吉燒 外面是QQ的麻糬皮 裡面則是會暴漿的內餡歐   cm20150524___1c9bf188d46fcb372433a52abf9a9d04286.jpg 還有些火鍋料吃起來好像葷的但其實是素的   cm20150524___bf1d7240e2d9cf9f1916292ab8de19bc893.jpg 米血吃起來就吃起來很有彈性 素魷魚咬起來跟一樣有嚼勁 素貢丸也是吃起來很扎實 還有福州丸裡面咬下後是菜脯超特別的啦 另外還有很多的蔬菜和豆腐類 cm20150524___d6eafe301ff3ce8e4cd76bf00fc5c72f417.jpg   話說我們應該吃了快20盤有吧 難怪整個飽到不行teeth_smile.gif   最後一定要來個Haagen-Dazs做個happy ending啦 cm20150519___d6a919dc6c913bb8a52c7d1e94c78999225.jpg     cm20150519___56cf949002c67f21a3aa9e302187d671662.jpg   在這邊用餐的客人好像都以家庭居多呢 而且很厲害的是他們並不是茹素者 吃素的人在這用餐也能很安心 因為店內對於肉類、海鮮產品可是嚴格禁止的喔   cm20150519___ce73521a1f07b2f135dd160669b435d0863.jpg   用餐時歐巴一直很high 店內的音樂是他那個年代的 而且還非常的多元化 詢問老闆娘後才知道原來老闆娘以前是唱片業的啊   看著店裡老闆和老闆娘與客人的熱絡互動 覺得自己好像來到了甚麼大家庭的感覺 這次覺得有點可惜沒吃到現做的菜色 希望下次有機會能再好好品嘗 也想再試試白玉黃金鍋啦   美食指數**** 氣氛指數**** cp值指數**** 再訪指數****   地址:台北市中山區樂群二路198號 電話:0285023597     Clairegarden
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