【一家人】 純天然手作果釀泡菜 可素食
*送禮自用:宅配外箱超級用心之外.提袋到每一罐手作泡菜的包裝都很精美
*健康宣言:好多人覺得泡菜是醃漬品、不健康….因小女兒非常愛吃泡菜，
決定自己鑽研製作ㄏ要帶給大家一個天然又健康的泡菜!
純手工天然水果釀造，絕不添加化學與防腐劑!
單吃煮湯都很美味!!
【一家人】堅持！
從事素食20餘年，讓客人吃進嘴裡的絕不馬虎。
堅持泡菜一定要洗「三水四洗」，三個大水槽分別洗四次，就像是在替大白菜做SPA。
檸檬、香吉士活水流十五分鐘，沖洗乾淨後再進行製作。
蘋果、水梨削皮處理不馬虎，去皮清潔後更衛生健康。
冷藏30日 (最佳賞味期為7-14日)
初期直接食用最好吃，因不添加防腐劑，超過14天會提高酸度，此時煮湯或是煮火鍋最為適合。
一拿到泡菜務必及時冷藏，因不加防腐劑，切勿放常溫過久。
手作薑黃果釀泡菜 (單價$280)
大白菜、檸檬、蘋果、水梨、柳橙、薑黃粉、鹽、糖
薑黃風味比較特別.沒有苦味.口味見仁見智.白菜很脆.天然的果酸風味.不是一般白醋.強調不加一滴油/無防腐劑
手作辣味果釀泡菜 (單價$250)
大白菜、檸檬、蘋果、水梨、鹽、韓國辣椒粉
不添加一滴油、不添加一滴醋、滋味清爽，低鹽低熱量，不添加防腐劑。酸度是來自檸檬的酸!適合炒飯、肉片、煮火鍋!
單獨品嘗的辣度很有感覺
保留白菜的脆度跟果釀帶出的風味也喜歡
最簡單的炒飯好幫手
泡菜炒飯相當容易.只要些許多肉片.洋蔥以及蔥花.配色的川燙蔬菜.無負擔的一餐
除了單吃>>1.鍋-泡菜火鍋 2.炒-泡菜炒飯、泡菜炒牛肉 3.飯-泡菜燒肉飯糰 4.麵-泡菜拉麵
炎炎夏日沒有胃口OR宅宅不出門每位端上桌OR講究天然美味的無防腐劑果釀泡菜
