一家人純天然手作果釀泡菜-可素食-簡易料理

一家人-純天然手作果釀泡菜

 背景為素食餐廳的媽媽,因為女兒喜歡吃泡菜

為了做出健康的泡菜,使用天然水果手工釀造

主打不添加防腐劑與化學添加劑

泡菜單吃或是料理都合適喔!素食也能吃

快來看看海綿飽飽的介紹

 低溫宅配送到家

紙箱外盒也有用心,除了可愛溫馨的全家福

外箱使用防撥水材質,避免水滲進去引響品質

裡面有特別設計, 泡菜乖乖的躺在箱子裡

每個都固定的很好,避免運送時碰撞

包裝相當精緻、用心

 使用高質感玻璃罐裝呈,上面以牛皮紙包著

送禮自用兩相宜

背面有成分與營養標示 

冷藏最多可30日

最佳賞味期7-14日!就是快點吃完啦

打開外面的牛皮紙

包裝瓶外面還以塑膠紙包裝

保鮮做的也不賴 

打開塑膠紙,就可以打開蓋子

不會很難開

 泡菜有兩種口味

手作辣味果釀泡菜(250元)

手作薑黃果釀泡菜(280元)

一打開外蓋,香氣淡雅

不同於以往泡菜的酸味與嗆味

第一次聞到這種風味的泡菜,相當特別

 手作辣味果釀泡菜,口感爽脆

醬汁相當夠味有層次

入口先出現的是水果的香與泡菜的脆

辣度則是會慢慢出現 

單吃或是料理都OK

海綿把辣味果釀泡菜加上豬肉

先將豬肉炒至8分熟,在加上泡菜拌炒即可 

相當方便就可以出一道好菜 

與豬肉拌炒後,果香依舊美味

但是辣度則下降許多

豬肉搭配泡菜,不錯吃!

 薑黃果釀泡菜,第一次看到以薑黃調味的泡菜

呈現漂亮的金黃色!聞起來味道跟辣味果釀泡菜差不多

口感也一樣脆脆的,味道真的很特別

有種熟悉卻陌生的味道,說不出是什麼東西...

海綿來個創意料理,把薑黃果釀泡菜加上鮮蝦拌炒 

薑黃裡頭的果香加上蝦子味道還蠻特別的唷

 

 

兩種泡菜,海綿比較喜歡辣味果釀泡菜

一家人-手作果釀泡菜味道很獨特,跟傳統泡菜做出區隔

主打健康、自然的特色,雖然不是大眾都會喜愛的味道

但一定有人會非常愛的!

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地點:一家人-純天然手作果釀泡菜

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