FB:饌墘現滷滷味
新北市新莊區建福路34號
訂購專線:0952-430-057
宵夜吃蝦咪最不感罪惡感>當然是川燙滷味阿
新莊區-近鄰丹鳳站.算是在地人推薦的內用外送兩相宜美食小吃
所有食材都是當日採買.所以相當新鮮
蔬菜類.肉類.火鍋料.主食.應有盡有
肉類除了肉片外.都是先處理好(已入味)
超大鍋子.微微的中藥香氣飄散
宵夜時間>店內都是客人.提供舒適的用餐區
飲料/水>自取
白飯10元吃到飽>飯控不容錯過阿
饌墘滷味最屌的是>調味區..我見過最誇張的多樣化
特別的18層地獄辣x地獄辣醬>我是嗜辣成癮的人...超級開心
另外特別的是台中東泉醬?
還有創意的花生醬?蜂蜜芥末醬?
滷味都是現點現滷.需要點耐心(畢竟入味比較重要吧)
另外是添加香菜x大蒜x青蔥x胡椒x香油(風味很多喔.不加要先說)
大推薦饌墘滷味的蔬菜類
份量比一般滷味店大器很多
一份鴨血40.是我見過史上最大尺寸
滷汁煮王子麵x寬粉都很不錯
寬粉稍微硬一點
滷味非常容易失控.每一種都想嘗試
滿漢全席無誤>這可以10人吃吧我猜XDDD
饌墘滷味的滷汁屬於重口味.非常適合川燙青菜
非常喜歡這種大塊腿肉.超嫩而且口口入味
攪拌著胡椒X青蔥X蒜X香菜.比起炒菜完全不油膩.更保留蔬菜口感
豬肉片很厚.一份大概6-8片.30元很誠意
非常推薦饌墘滷味的腿肉.很嫩喔.而且大塊過癮
饌墘滷味有大腸頭/大腸兩款
我個人愛大腸多
豆皮吸飽湯汁很好吃
雞胗X大腸頭
全都是很入味(偏鹹下飯)
玉米筍很好吃.特別是搭配滷汁
蛋白吃來特別有口感
爆漿火鍋料應有盡有
雞屁股X雞心
相當有口感的甜不辣.有點魚板的風味
獨家醬料:蜂蜜芥末X花生醬
意外的很對味>特別適合沾上豆類製品
微甜而濃郁中和微鹹的滷味.鹹甜感很加分
宵夜不想出門(300元 新莊免費外送)
饌墘滷味的醬汁特別適合川燙蔬菜
花樣多端的沾醬非常過癮.大推地獄辣醬(味道好香)
FB:饌墘現滷滷味
