【新北新莊區】越南南北美食館-越式料理-國賓影城週邊道地的越南料理美食小餐館

南北美食  

越南南北美食館位於五股工業區附近的五工路上,接近國賓影城一帶已開業四年多相當受附近居民的喜愛,來台灣已經十幾年的越南老闆娘,將越南道地的風味美食,諸如河粉、越南麵包、快炒、各式飯類,不論是1個人上班中午外出吃飯,或是情侶下班小聚餐,一大群朋友小酌一番,都是非常經濟實惠的一個選擇。

 南北美食

一個平常日的晚上,跟家人相約來到越南南北美食館,進入店內覺得相當明亮乾淨,而且除了提供越南餐點以外,還有販售一些越南的零食、餅乾、還有G7咖啡、腰果及調味料,有如此多樣的越南商品跟餐飲選擇,難怪一個晚上就來了很多越南客人跟附近的客人~

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齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物MENU齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物店家的選擇還蠻多樣化的,有一些肉排飯、豬排飯,以及燴飯炒飯,炒河粉、湯河粉、涼拌河粉、涼拌小菜,還有適合搭配酒的下酒菜,價錢從最便宜的75元左右就可以飽餐一頓,而且店家有賣知名的越南美食"鴨仔蛋",是一種還沒有長大成熟鴨子形體的幼鴨蛋煮成,據說越南人還蠻喜歡吃的,像小蕉蕉他有一個越南混血的表弟就很喜歡吃鴨仔蛋,不過我個人是不太敢吃T~T,如果有興趣的朋友可以來試看看!!

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如果光看菜單有點難選擇的話,老闆很貼心的把菜色拍照放在牆壁上,這一點我覺得做得還蠻不錯,畢竟異國料理很多東西第一次吃會不知道是什麼東西,光聽老闆口述介紹的話有時候會產生誤解,像這樣有實體圖片的話,客人就可以參考決定要點什麼。而我們則是直接請老闆娘推薦菜色有什麼特殊好吃的。

南北美食 南北美食  

店裡的碗筷、杯子、調味料有一區自助區,餐具需要自取,而調味料可以依照個人喜好來酌量使用。

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣海鮮炒飯(80元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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海鮮炒飯,其實就跟台式炒飯看起來差不多,是用白飯混合高麗菜、雞蛋、鮮蝦、魷魚條一起用快火炒過,我個人覺得這就是一般的台灣炒飯無誤阿,炒飯吃起來香氣十足,加上新鮮扎實的蝦仁(是自己剝殼的,而非那種脆脆口感),爽口脆的魷魚,我姊的兒子也是覺得好吃就把這盤默默KO掉了,連小朋友都可以輕鬆嘗試的家常口味。

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣牛肉河粉湯(80元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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越南牛肉河粉,我覺得以一碗賣80元真的CP值很高,因為在台北都是要賣1XX元起跳;牛肉河粉是用米製成的河粉條煮熟後,上頭再放上生牛肉片,最後用是用滾燙的牛肉湯沖泡讓生牛肉熟化,外加上燙過的蔬菜、撒上蔥花跟辣椒,河粉吃起來有點類似粄條的陽春麵版本,也就是比陽春麵水分更多又更Q一點,吃起來很清爽無負擔,至於湯頭加上一點檸檬汁帶一點酸,讓本來偏甜的湯頭更加順口。

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣豬肉炒河粉(80元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

不知道是不是我的錯覺,炒河粉的河粉份量又比湯河粉更多了一點,豬肉炒河粉除了炒豬肉以外還有炒蛋,多了一份蛋焦香,上頭還撒了花生粉增加炒河粉香氣跟口感,如果是肚子很餓的時候來吃應該也可以吃很飽,跟湯河粉來比較,我個人喜歡吃牛肉河粉多一些。

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣空心菜炒蝦醬(100元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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炒空心菜還蠻家常口味,對於不敢吃蝦醬的人可能會覺得蝦醬的味道重一點,不過空氣菜炒得還算不錯吃。

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣炸春捲(100元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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炸越南春捲,是用一種很薄的米製皮,包上一些豬肉、蔬菜、黑木耳、泡麵,外皮酥脆的口感有點像是更薄型的腐皮,內餡包入泡麵這一點覺得還蠻特別的,可以沾上他附上的甜辣醬,一點魚露的味道讓油膩的炸物爽口些。

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣越式麵包-夾蛋(75元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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越南麵包,一般都是夾上火腿內餡,第一次吃到夾蛋的感覺很特別,外層的越南麵包其實就是法國麵包的改良版,比起我們常吃的法國麵包更加蓬鬆,口感非常酥脆,雖然看起來大大一塊麵包,但實際上咬起來卻是充滿空氣感,搭配上醃漬過帶有一點酸甜的蘿蔔絲,還有九層塔,煎得油香的蔥蛋,大口咬下超級滿足,這個我超愛吃的~~

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣涼拌豬頭皮(150元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

 

豬頭皮薄片加上一些魚露、糖等調味料,再混合了香菜跟小黃瓜,撒上帶有一點顆粒狀的花生粉,夏天吃還蠻開胃的,只是我不太愛吃小黃瓜,所以有太多小黃瓜讓我有點困擾XD~。

 

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣啤酒悶蝦(250元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

他的蝦子我想應該是活蝦等級或是當天購買,吃起來非常新鮮很好吃!!!,悶過啤酒還有薑片的蝦,帶有酒香氣很快地就被我跟我姊吃光光~~~~而且邊吃就邊想喝啤酒來配阿,可惜騎車...[開車不喝酒、喝酒不開車]

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣斑鳩炒香茅(190元)すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

斑鳩入菜台灣很少見,老闆娘說是很特色的料理所以相當推薦。斑鳩是小型的鳥類,切成塊的肉是相當少的,所以吃這道菜主要是要吃醬料、蹭骨頭的味道,店家將斑鳩炸過之後再搭配蔥、香茅、辣椒等辛香料拌炒,吃起來有點鹹鹹的,斑鳩類似吃雞脖子很多骨頭的感覺,可惜的是香茅的味道我有點害怕,如果可以用其他香草植物來代替應該也不錯。

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すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣越南巧克力豆奶すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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因為看到很多客人都有點來喝,所以也拿了一罐來喝,巧克力粉的味道蠻重的,口味有點太甜了,個人不太愛XD。

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總體來說,我覺得南北美食館的價錢還蠻便宜的,因為以前去過越南出差過,吃過當地的料理,覺得店家的味道還蠻道地的。不過越南菜大家平常比較少接觸,所以可能會跟泰國菜有點混淆,實際上越南菜的口味是比較溫和又偏甜的,泰國菜是又酸又辣重口味,老闆娘說如果來這邊吃的朋友覺得比較愛吃辣也可以做調整。

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店家名稱:越南南北美食館

店家地址:新北市新莊區五工路68巷5號1樓

電話: 02-2299-5266