❤宅配美食。傳遞幸福手作坊~法式手作烤布蕾/鮮奶酪,女孩們的最愛



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最近我愛上甜點新歡:法式手作烤布蕾

收到這一盒法式手作烤布蕾手作鮮奶酪時

嘴角不自覺的揚了起來,只能說甜點果然是女人的最愛,

吃在嘴裡甜滋滋,心裡面也甜蜜蜜的。

 

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這次讓我們全家吃的很開心的甜點,

是來自於傳遞幸福手作坊家的甜點,

會選擇這一家法式手作烤布蕾和鮮奶酪是有原因的,

主要看到這位媽媽很用心,而且做甜點的食材有自己的堅持,

不含香料、防腐劑和色素..等等,用最天然最純正的食材,

所以這就是我選擇傳遞幸福手作坊家甜點的原因。

 

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就連雞蛋的選擇也不馬虎,

選擇有ISO認證的蛋品公司,

看到店家的最後一句話,實在很貼心,

我就是做給我所愛的人吃,就是這一瓶了。 

 

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一盒裡面有8瓶,

手作烤布蕾2個

手作鮮奶酪有6瓶,有不同的口味。

 

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鮮奶酪的口味有照片中的這幾種,

香草、抹茶、黑糖、百香果鳳梨、堅果巧克力和芒果,

都是我喜歡的口味,可惜這次吃不到芒果,

因為有季節性的,現在還不是芒果大出。

 

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喔!對了!

香草的食材,店家用的是進口頂級天然香草莢,

哇!這位媽咪,你真是下夠重的本了,

我知道有不少的廠家,香草都用化學的香草,

想不到傳遞幸福手作坊是用天然的香草莢,天然A尚好。

 

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迫不及待了,迫不及待了,我要開動啦!

我要先吃手作烤布蕾,最近超愛這一味的,

看看這個手作烤布蕾,是不是我能接受的那個奶味程度。

 

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好吃的手作烤布蕾,要配上美美的湯匙,

這支我在日本買的湯匙,終於可以用上了,

跟烤布蒏放在一起,超搭的!

 

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挖一湯匙,準備送入嘴巴裡。

 

對了!

手作烤布蕾一打開來有看到黑點點,

前面有說,這是天然的香草莢上的黑點點,

千萬不要以為有髒東西或以為壞掉了哦!

 

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天呀!好好吃哦!

一下子就被我挖光光了,

一個吃不過癮,還吃了第二個,美味啊!

烤布蕾配上底層的焦糖,味道更多了層次感。 

 

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什麼是烤布蕾?

烤布蕾始見於1691年法國貴族大廚師的著作,

他把這種甜點稱為Creme brulee,

以蛋、鮮奶油作為食材,使用烤箱低溫隔水烘烤,

不同於布丁,布蕾的口感較綿密濃郁,

用料也較紮實。

 

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再來試吃百香果鳳梨奶酪

採用新鮮的百香果及鳳梨熬煮,

吃起來酸酸甜甜的,我最愛這一味,

百香果和鳳梨都是我愛的水果,

吃起來不會太甜也不會太酸,很嘟嘟好。

 

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裡面這麼多種口味之中,

我最愛這一味了,好好吃喔!

 

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抺茶奶酪

抺茶粉是採用日本進口的宇治抹茶粉,

宇治的抹茶很有名,拿來做與奶酪做結合,一定很棒棒,

濃郁甘醇的味茶醬,抺茶的香氣和奶酪的奶香味,超順口好吃。

 

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黑糖鮮奶酪: 

黑糖,據我知道黑糖是一種很不錯的糖,

經採古法熱煮,調製出甜度減半又營養加倍的黑糖醬,

跟奶酪一起入口,很咕嚕順口,味道我喜歡。

 

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香草鮮奶酪

香草鮮奶酪是店內的銷售第一名,

會登上第一名的寶座不是沒原因的,

主要這香草鮮奶酪吃起來甜而不膩,

對,吃起來有甜,但又不會太甜,

難怪受到很多女生的歡迎。

 

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慈小妹:媽媽,你吃一口,很好吃哦!

就連小朋友也愛這一味。

每一瓶香草鮮奶酪的熱量只有66卡,

吃甜點也可以這麼沒負擔,誰不喜歡呢!

 

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堅果巧克力奶酪

採用美國進口的黑巧克力醬,

要吃時再灑上用慢火烘炒過的堅果及無糖可可粉。

 

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吃起來酥酥脆脆的,

嘴裡好多不同的層次口感,

這種吃法,很妙也好好吃。

 

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菱姐姐最愛這瓶堅果巧克力奶酪,

瞧菱姐姐吃的可開心咧! 

 

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以上介紹這麼多種口味,你最喜歡哪種呢?

老實說,我覺得都好好吃,

對了!奶酪或是法式烤布蕾買回家後,

一定要盡快食用完畢,

因為不含化學的東西,保存期限只有短短的七天,

要趁新鮮快點吃光光哦! 

 

 

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