【食祭】傳遞幸福手作坊,隱藏在SOGO City's super超市裡的天然手作烤布蕾、鮮奶酪,吃得到健康的味道

DSCF1370.JPG

商品:傳遞幸福手作坊

地址:SOGO百貨復興館B3超市、天母SOGOB1超市、台中大遠百B2超市(網路宅配

 

DSCF1179.JPG

這次到SOGO逛逛,媽媽跟婆婆都在家,想說買點甜點回去孝進他們,

想說大小朋友分食方便,又健康好吃的東西,

逛哩逛超市就決定買手作烤布蕾了!送禮大方,吃起來又健康:)

 

DSCF1186.JPG

為啥會選擇吃這個呢?

是因為烤布蕾可以試吃阿!!哈哈~~

門市小姐他們在那邊招呼著,吃吃看味道,喜歡再買就是,一邊吃一邊看到好多陸客都一罐一罐拿@@

我也跟著買,想說好久沒有買點什麼,這下一吃好驚豔,好簡單又好純粹的味道

門市小姐超熱情的介紹,說這是他自己做的,

因為胃不好,只有吃自己的東西不會肚子痛外,其他都不行,

外加上要做給自己的孩子吃,給自己的小孩吃的東西不能不天然,

用熱情和發光的樣子在介紹這個布蕾,順間就被吸引,吃了一口真的有門市老闆娘的感動

這下也就跟著買了好包裝的五瓶裝

 

DSCF1188.JPG

他上面都有介紹,每一種口味的做法,使用的材料:)

買五個就有禮盒裝,八個就是大禮盒裝這樣

價錢因為有70元的奶酪,也有80元的奶酪或布蕾,

如果都買80元的,則特價便宜50元=80*5->400-50元=350元,

如果都買70元的,一樣也是便宜50元=70*5=350-50元=300元

若是綜合版,則以分別各自是多少錢合計囉!

 

DSCF1187.JPG

強調健康的手作烤布蕾、手作鮮奶酪,是不加一滴水、不含防腐劑、也不添加化學產品的

所以東西不耐放,大概冰冰箱一週也就要吃完喔!

 

A1.jpg

買回家的樣子,五盒小包裝,並且買完會有SUPER超市的膠帶

其實小小盒也真是很可愛!包裝精美,手提方便,讓人很喜歡阿

 

DSCF1192.JPG

打開的內容物長成這樣,會將你挑選的口味擺放好,不會晃來晃去,

口味任選,挑了幾種:)

因為之後又參加了活動,有了再次品嘗他們的機會,因此口味的部分就留到下方再詳述

 

A2.jpg

打開的包裝很精簡,卻也讓人很放心,

都有標示清楚所使用的材料,清楚的資料在上面一目了然,

熱量也不會太高,一杯大概是90大卡以內,吃起來沒有什麼負擔喔

 

DSCF1296.JPG

哈哈!因為已經買過也吃過他們的產品了,所以之後再有品嚐的機會,就搶著報名了!

這次是大包裝版,8盒裝,所以什麼口味都有喔!

跟小包裝一樣是量身訂做的紙盒,上面貼上簡單的logo

 

DSCF1297.JPG

一樣是方便的手提把,質感簡單就做出來了

 

DSCF1303.JPG

打開來用了漂亮的細碎紙布置,每種口味都有,另外有兩種推薦款則有兩瓶

並提供足額的小湯匙,哈哈!方便大家食用

(因為瓶口不大,要直接食用,沒有小湯匙用一般家用湯匙吃,是挖不起來的喔!哈哈)

 

DSCF1305.JPG

他們的品名不是很好記,因為很像是大家常說的形容詞或動詞,或者是敘述事件的名字

但了解店家老闆娘想要傳達的健康,就好像可以理解,

一個媽媽的愛心還有創業的熱情,這是傳遞幸福無誤:)

如果你也想送點小零食或是點心給朋友,傳遞這樣的幸福真是一件很棒的事

 

DSCF1306.JPG

他的空位是有專屬格的,比起五盒裝更精緻,一格一格洞

 

DSCF1308.JPG

上圖的擺放共有幾種口味:

香草奶酪、手作布蕾、黑糖奶酪、抹茶奶酪、鳳梨百香果奶酪

 

DSCF1311.JPG

每一款用玻璃罐包裝,價格有70元和80元兩種,

有特殊調味的,都吃的到真材實料實品,而且甜度也都不會過甜,

所以強調純天然、純手工、純用心

 

DSCF1319.JPG

有分為調味款跟基本熱銷款,調味款上面都有其他的添加物,

為了避免拿取時,上面的塑膠瓶蓋不夠穩,使醬料溢出,

因此都會有保鮮膜之類的塑膠封口包裝好,拿取方便又安心

接下來就要介紹口味囉!一罐一罐來:)

 

 

堅果巧克力奶酪(70元)

DSCF1318.JPG

這是唯一一款有附加額外包的,使用雙面膠黏著在玻璃瓶口上

額外的包裝是無糖的可可粉,還有堅果,

要吃奶酪時再往內倒

 

DSCF1321.JPG

一打開的奶酪,由上往下拍就是一層黑黑的巧克力醬,

他是屬於黑巧克力醬,並不會太甜喔!

不會湯湯水水,但也不至於太濃稠,稍微晃動還可以看得到流體

 

DSCF1323.JPG

接下來就大方的將可可粉和堅果往內倒了!

漂亮的粉狀與醬料混合再一起,又有一小顆一小顆的堅果在上面陪襯,畫面本身就很漂亮了喔!

 

DSCF1333.JPG

因為粉狀的關係,和半綢不綢的巧克力醬一混合,增添了附著性

吸附著奶酪後,加上堅果在其中,就好像吃著很包著穩固巧克力醬的巧克力鍋一樣的錯覺

結果吃進去,卻不甜阿!!又充滿著巧克力香氣,堅果更提升了層次感,

咬下一口,馬上被下方的奶酪濕潤度給吸引,混合著吃好幸福!

一吃會不停口耶!幾乎是一口接一口,這好好吃~~

 

DSCF1340.JPG

接著從側面看看他,就可以發現他的巧克力醬一直往下延伸,

最後混合著整個味道,不用擔心上面的醬料一點點,下方會沒有味道喔!

超搭的,這是阿餅餅最喜歡吃的一款~~

基本上也不輸餐廳最後送上的精緻甜點了!

 

 

百香果鳳梨奶酪(70元)

DSCF1342.JPG

第二個拆開來吃的是百香果鳳梨口味,

一開始只看外表,因為有看到百香果籽,所以很直覺得認為這是百香果而已

 

DSCF1346.JPG

不果打開來看,就會發現,他有一塊一塊黃色果肉,

成塊好拿取的黃色果肉,可不會是百香果@@

這時候你就會明顯的知道他是鳳梨了,可是這兩個味道其實都很搶眼,

但是合在一起卻無比柔和,也是很突出的一款喔!

 

DSCF1351.JPG

這款奶酪味道美的地方在於,吃到的鳳梨真材實料,簡單的鳳梨香甜味充斥口中,

當習慣了,不小心再咬到一點點百香果籽後,香氣會炸開,真的味道超棒的阿!

不會過酸,下方的奶酪布蕾也不會過甜,就是很純粹的融合,

是第二款我也超喜歡DER

 

 

抹茶奶酪(70元)DSCF1353.JPG

抹茶奶酪上的抹茶醬,是一個有一點混濁的綠色

 

DSCF1360.JPG

採用的是日本進口的宇治抹茶粉下去調和,混合一些奶

所以苦味不是那麼重,奶香帶一點出來

 

DSCF1361.JPG

他們的醬汁都是相當濃郁的,

挖在湯匙上,看那表面張力,頑強的擺動著,

抹茶控我想應該就會忍不住想要把這一口送進嘴巴裡了!

 

DSCF1363.JPG

配上奶酪的抹茶醬,就會感受到一些苦甜出來,

使奶酪變得更耐吃,混合的甜味也不會太超過,保留了一點特有的苦,

喜歡抹茶的人,我想也會很喜歡這一款!

 

 

香草奶酪(70元)

DSCF1364.JPG

這一款香草奶酪因為他的醬料和特調醬汁沒有在上面,

就純粹是一個奶酪的狀態,所以上面打開並沒有塑膠膜封口,

凝固的狀態也不怕他會液出

 

DSCF1370.JPG

所以我就把他往外倒在盤子上了,比較能看到純白的奶酪體

奶酪其實並不好倒,因為他依附著玻璃瓶剛剛好,

倒到盤子中並不是很完整,但因為本身東西好,這樣的擺放,我倒是覺得挺好看

倒出不會很快融化成水水狀,卻也不會過於緊繃的硬幫幫,

是一個很可口的狀態

 

DSCF1372.JPG

因為他已經被我倒出來拍攝了,所以沒有沒有仔細把瓶口的細黑子也拍進去,

看到黑子可別以為他是發沒壞掉唷!

其實這一款他有添加馬達加斯加的香草莢,是真的吃得到天然的香草籽的

 

 

DSCF1379.JPG

而且每一口濃郁倒不行,可是卻又不會太甜,

熱量更低於前面幾款,一杯只要66大卡,

咬下去一口會很快就把一杯吃完,很天然的味道,香草的甜味也很自然,

都不是太甜的東西,順口好吃

 

手作烤布蕾(80元)

DSCF1384.JPG

布蕾的包裝也是上面沒有封塑膠口的, 所以就省去了拍包裝的照片了,

一樣內容物沉澱在下,於是我不顧倒下來可能會很醜的危機,

還是把他倒在盤子上享用!

倒下可以看到,他的凝固狀態是比奶酪再更凝固一些,

但含入嘴中不會覺得硬口,下方則是有一點焦糖的味道,所以呈現有一點咖啡色的狀態

 

DSCF1389.JPG

這一款吃起來比較像布丁,但口味卻比市售的布丁不甜一些,

吃起來比較不容易膩!滑口好吃而有香氣!

而在門市是比較容易試吃到香草口味還有布蕾的,

因此也有聽到老闆娘特別提及,甜點要真材實料才敢減糖,要不然都會不好吃!

他們用的料天然,又減糖少負擔,但重點是一樣好吃,

這才是我們現在應該要吃的東西~

聽到這番話,是不是更覺得,好的食物須要推廣呢?

害我一邊打著好吃的食物回味著,一邊也要跟大家分享健康的概念,

可以吃甜點,但也要對自己的身體好一些喔!

 

 

整體來說:

這一款奶酪及烤布蕾,味道都不至於太甜,卻會讓人一口接一口,

雖然比市售的奶酪好像,一瓶70-80元是價格偏高一些的,

但下午茶甜點,我們進餐廳一買也隨便就是100元起跳,但卻吃起來死甜而又感覺很化學,

這種精緻的東西放在那裏等著你,怎麼會嫌貴?

雖然很多健康天然的東西都擺在那裏像口號,

但真的吃過的媽媽和婆婆,這些會做菜的長輩們,吃一口就說,恩!這是天然的味道:)

我想就是加倍的保證了!

吃好要吃健康,這一款奶酪和布蕾真的好吃唷:P

而且空的玻璃瓶超好擺飾的,真好看!!哈哈哈

最後,就口味來說,阿餅餅最喜歡吃堅果巧克力>百香果鳳梨>香草

其他也都口味不差,呵呵~~就看各人喜歡哪些味道了!

真不知道這些感受是什麼?那有機會去百貨公司逛逛超市,那就去給他試吃看看吧!

這時候就會知道阿餅餅敘述的健康味道又好吃,是怎樣的滋味了