【食祭】傳遞幸福手作坊,隱藏在SOGO City's super超市裡的天然手作烤布蕾、鮮奶酪,吃得到健康的味道



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商品:傳遞幸福手作坊

地址:SOGO百貨復興館B3超市、天母SOGOB1超市、台中大遠百B2超市(網路宅配

 

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這次到SOGO逛逛,媽媽跟婆婆都在家,想說買點甜點回去孝進他們,

想說大小朋友分食方便,又健康好吃的東西,

逛哩逛超市就決定買手作烤布蕾了!送禮大方,吃起來又健康:)

 

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為啥會選擇吃這個呢?

是因為烤布蕾可以試吃阿!!哈哈~~

門市小姐他們在那邊招呼著,吃吃看味道,喜歡再買就是,一邊吃一邊看到好多陸客都一罐一罐拿@@

我也跟著買,想說好久沒有買點什麼,這下一吃好驚豔,好簡單又好純粹的味道

門市小姐超熱情的介紹,說這是他自己做的,

因為胃不好,只有吃自己的東西不會肚子痛外,其他都不行,

外加上要做給自己的孩子吃,給自己的小孩吃的東西不能不天然,

用熱情和發光的樣子在介紹這個布蕾,順間就被吸引,吃了一口真的有門市老闆娘的感動

這下也就跟著買了好包裝的五瓶裝

 

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他上面都有介紹,每一種口味的做法,使用的材料:)

買五個就有禮盒裝,八個就是大禮盒裝這樣

價錢因為有70元的奶酪,也有80元的奶酪或布蕾,

如果都買80元的,則特價便宜50元=80*5->400-50元=350元,

如果都買70元的,一樣也是便宜50元=70*5=350-50元=300元

若是綜合版,則以分別各自是多少錢合計囉!

 

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強調健康的手作烤布蕾、手作鮮奶酪,是不加一滴水、不含防腐劑、也不添加化學產品的

所以東西不耐放,大概冰冰箱一週也就要吃完喔!

 

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買回家的樣子,五盒小包裝,並且買完會有SUPER超市的膠帶

其實小小盒也真是很可愛!包裝精美,手提方便,讓人很喜歡阿

 

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打開的內容物長成這樣,會將你挑選的口味擺放好,不會晃來晃去,

口味任選,挑了幾種:)

因為之後又參加了活動,有了再次品嘗他們的機會,因此口味的部分就留到下方再詳述

 

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打開的包裝很精簡,卻也讓人很放心,

都有標示清楚所使用的材料,清楚的資料在上面一目了然,

熱量也不會太高,一杯大概是90大卡以內,吃起來沒有什麼負擔喔

 

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哈哈!因為已經買過也吃過他們的產品了,所以之後再有品嚐的機會,就搶著報名了!

這次是大包裝版,8盒裝,所以什麼口味都有喔!

跟小包裝一樣是量身訂做的紙盒,上面貼上簡單的logo

 

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一樣是方便的手提把,質感簡單就做出來了

 

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打開來用了漂亮的細碎紙布置,每種口味都有,另外有兩種推薦款則有兩瓶

並提供足額的小湯匙,哈哈!方便大家食用

(因為瓶口不大,要直接食用,沒有小湯匙用一般家用湯匙吃,是挖不起來的喔!哈哈)

 

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他們的品名不是很好記,因為很像是大家常說的形容詞或動詞,或者是敘述事件的名字

但了解店家老闆娘想要傳達的健康,就好像可以理解,

一個媽媽的愛心還有創業的熱情,這是傳遞幸福無誤:)

如果你也想送點小零食或是點心給朋友,傳遞這樣的幸福真是一件很棒的事

 

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他的空位是有專屬格的,比起五盒裝更精緻,一格一格洞

 

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上圖的擺放共有幾種口味:

香草奶酪、手作布蕾、黑糖奶酪、抹茶奶酪、鳳梨百香果奶酪

 

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每一款用玻璃罐包裝,價格有70元和80元兩種,

有特殊調味的,都吃的到真材實料實品,而且甜度也都不會過甜,

所以強調純天然、純手工、純用心

 

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有分為調味款跟基本熱銷款,調味款上面都有其他的添加物,

為了避免拿取時,上面的塑膠瓶蓋不夠穩,使醬料溢出,

因此都會有保鮮膜之類的塑膠封口包裝好,拿取方便又安心

接下來就要介紹口味囉!一罐一罐來:)

 

 

006.gif堅果巧克力奶酪(70元)017.gif

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這是唯一一款有附加額外包的,使用雙面膠黏著在玻璃瓶口上

額外的包裝是無糖的可可粉,還有堅果,

要吃奶酪時再往內倒

 

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一打開的奶酪,由上往下拍就是一層黑黑的巧克力醬,

他是屬於黑巧克力醬,並不會太甜喔!

不會湯湯水水,但也不至於太濃稠,稍微晃動還可以看得到流體

 

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接下來就大方的將可可粉和堅果往內倒了!

漂亮的粉狀與醬料混合再一起,又有一小顆一小顆的堅果在上面陪襯,畫面本身就很漂亮了喔!

 

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因為粉狀的關係,和半綢不綢的巧克力醬一混合,增添了附著性

吸附著奶酪後,加上堅果在其中,就好像吃著很包著穩固巧克力醬的巧克力鍋一樣的錯覺

結果吃進去,卻不甜阿!!又充滿著巧克力香氣,堅果更提升了層次感,

咬下一口,馬上被下方的奶酪濕潤度給吸引,混合著吃好幸福!

一吃會不停口耶!幾乎是一口接一口,這好好吃~~

 

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接著從側面看看他,就可以發現他的巧克力醬一直往下延伸,

最後混合著整個味道,不用擔心上面的醬料一點點,下方會沒有味道喔!

超搭的,這是阿餅餅最喜歡吃的一款~~

基本上也不輸餐廳最後送上的精緻甜點了!

 

 

006.gif百香果鳳梨奶酪(70元)017.gif

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第二個拆開來吃的是百香果鳳梨口味,

一開始只看外表,因為有看到百香果籽,所以很直覺得認為這是百香果而已

 

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不果打開來看,就會發現,他有一塊一塊黃色果肉,

成塊好拿取的黃色果肉,可不會是百香果@@

這時候你就會明顯的知道他是鳳梨了,可是這兩個味道其實都很搶眼,

但是合在一起卻無比柔和,也是很突出的一款喔!

 

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這款奶酪味道美的地方在於,吃到的鳳梨真材實料,簡單的鳳梨香甜味充斥口中,

當習慣了,不小心再咬到一點點百香果籽後,香氣會炸開,真的味道超棒的阿!

不會過酸,下方的奶酪布蕾也不會過甜,就是很純粹的融合,

是第二款我也超喜歡DER

 

 

006.gif抹茶奶酪(70元)017.gif1434370683-2898016910_l_thumb.jpg?v=1434370743

抹茶奶酪上的抹茶醬,是一個有一點混濁的綠色

 

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採用的是日本進口的宇治抹茶粉下去調和,混合一些奶

所以苦味不是那麼重,奶香帶一點出來

 

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他們的醬汁都是相當濃郁的,

挖在湯匙上,看那表面張力,頑強的擺動著,

抹茶控我想應該就會忍不住想要把這一口送進嘴巴裡了!

 

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配上奶酪的抹茶醬,就會感受到一些苦甜出來,

使奶酪變得更耐吃,混合的甜味也不會太超過,保留了一點特有的苦,

喜歡抹茶的人,我想也會很喜歡這一款!

 

 

006.gif香草奶酪(70元)017.gif

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這一款香草奶酪因為他的醬料和特調醬汁沒有在上面,

就純粹是一個奶酪的狀態,所以上面打開並沒有塑膠膜封口,

凝固的狀態也不怕他會液出

 

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所以我就把他往外倒在盤子上了,比較能看到純白的奶酪體

奶酪其實並不好倒,因為他依附著玻璃瓶剛剛好,

倒到盤子中並不是很完整,但因為本身東西好,這樣的擺放,我倒是覺得挺好看

倒出不會很快融化成水水狀,卻也不會過於緊繃的硬幫幫,

是一個很可口的狀態

 

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因為他已經被我倒出來拍攝了,所以沒有沒有仔細把瓶口的細黑子也拍進去,

看到黑子可別以為他是發沒壞掉唷!

其實這一款他有添加馬達加斯加的香草莢,是真的吃得到天然的香草籽的

 

 

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而且每一口濃郁倒不行,可是卻又不會太甜,

熱量更低於前面幾款,一杯只要66大卡,

咬下去一口會很快就把一杯吃完,很天然的味道,香草的甜味也很自然,

都不是太甜的東西,順口好吃

 

006.gif手作烤布蕾(80元)017.gif

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布蕾的包裝也是上面沒有封塑膠口的, 所以就省去了拍包裝的照片了,

一樣內容物沉澱在下,於是我不顧倒下來可能會很醜的危機,

還是把他倒在盤子上享用!

倒下可以看到,他的凝固狀態是比奶酪再更凝固一些,

但含入嘴中不會覺得硬口,下方則是有一點焦糖的味道,所以呈現有一點咖啡色的狀態

 

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這一款吃起來比較像布丁,但口味卻比市售的布丁不甜一些,

吃起來比較不容易膩!滑口好吃而有香氣!

而在門市是比較容易試吃到香草口味還有布蕾的,

因此也有聽到老闆娘特別提及,甜點要真材實料才敢減糖,要不然都會不好吃!

他們用的料天然,又減糖少負擔,但重點是一樣好吃,

這才是我們現在應該要吃的東西~

聽到這番話,是不是更覺得,好的食物須要推廣呢?

害我一邊打著好吃的食物回味著,一邊也要跟大家分享健康的概念,

可以吃甜點,但也要對自己的身體好一些喔!

 

 

整體來說:

這一款奶酪及烤布蕾,味道都不至於太甜,卻會讓人一口接一口,

雖然比市售的奶酪好像,一瓶70-80元是價格偏高一些的,

但下午茶甜點,我們進餐廳一買也隨便就是100元起跳,但卻吃起來死甜而又感覺很化學,

這種精緻的東西放在那裏等著你,怎麼會嫌貴?

雖然很多健康天然的東西都擺在那裏像口號,

但真的吃過的媽媽和婆婆,這些會做菜的長輩們,吃一口就說,恩!這是天然的味道:)

我想就是加倍的保證了!

吃好要吃健康,這一款奶酪和布蕾真的好吃唷:P

而且空的玻璃瓶超好擺飾的,真好看!!哈哈哈

最後,就口味來說,阿餅餅最喜歡吃堅果巧克力>百香果鳳梨>香草

其他也都口味不差,呵呵~~就看各人喜歡哪些味道了!

真不知道這些感受是什麼?那有機會去百貨公司逛逛超市,那就去給他試吃看看吧!

這時候就會知道阿餅餅敘述的健康味道又好吃,是怎樣的滋味了