台中勤美附近的『鳥樂串燒日本料理』，是日本人開的店，老闆不僅能說一口流利的中文，還將10年料理功夫發揮的淋漓盡致，可品嚐到溫暖人心的傳統日本味

這天來到精誠路上的『鳥樂串燒日本料理』~開幕迄今才3個月~算是蠻新的店~老闆是日本人~來台灣才2年半~確能說一口流利的中文~而且完全自學~真是厲害~現在就請跟著我的腳步進去一探究竟吧~

店面招牌不大~所以經過的時候要特別注意一下~ 

門前有menu供來往行人參考~

門口的透明玻璃~可看到廚房裏的一舉一動~還有戶外座位區提供~

進到室內~發現座位不多~所以建議來用餐的朋友最好先訂位~比較保險~

座位底下有置物籃~可放個人包包~這點非常貼心~ 

牆旁邊有酒瓶裝飾~牆上更有各種菜色圖片供參考~可感受店家的用心~

桌上有醬油提供~可自行調味~

另外有小垃圾筒可丟垃圾~

menu部份種類繁多~請自行參考囉~都是單點~想吃什麼盡量點~

另外還有店家推薦的私房菜~ 

日本老闆很年輕~才31歲~曾在日本的餐廳待過10年~更曾在大阪開過2年的居酒屋~可說是年輕有為~

先上的毛豆~是老闆招待~只要來用餐的消費者都會有哦~

玉子燒~裏面內含雞湯~一口咬下~多汁饒舌的好味道在口腔裏迴盪~讓人讚不絕口~還會有蛋香四溢的滑嫩口感~保證一吃就上癮~大推ㄚ~

七里香醬燒串燒~沒什麼腥味~吃進嘴裏有意想不到的噴香美味~越吃越唰嘴~很讚~

牛小排串燒~略帶嚼勁~吃起來有香嫩Q彈的美妙滋味~值得細細咀嚼品嚐~

雞腿醬燒串燒~軟潤的肉質讓人胃口大開~口感一級棒ㄚ~

豬起司泡菜大阪燒~融合了豬肉.起司及泡菜的大阪燒~讓人一吃就著迷~多重的滋味更是讓人愛不釋口~我很喜歡~而且份量十足~我跟友人都沒吃完~只好打包回家慢慢享用囉~

醬物5種類串燒~有起司雞柳.香辣雞柳.蘿蔔柚子醋五花肉.明太子醬二節翅.蔥爆雞腿等5種口味~都蠻憾動舌尖的~全部都被我們一網打盡~實在太有口福了~ 

和風炸雞~肉質鮮美又富含水份~讓人一口接一口的欲罷不能~擠一些檸檬汁可提味~沾著旁邊的和風醬吃~更添味蕾享受~旁邊還有高麗菜絲.紫洋蔥及紅蘿蔔絲~可解油膩又能增加蔬菜攝取~當然都要吃下肚囉~ 

起司雞肉丸~用雞腿肉.雞胸肉及洋蔥調製而成的雞肉丸~吃起來有紮實飽滿的幸福好味道~加上一層起司的交融~讓味蕾更豐富~好吃無法擋ㄚ~一定要點來吃看看~保證回味無窮~

白醬烏龍麵~烏龍麵裹著白醬一起吃~有彈牙的美味在嘴裏擴散~滋味滿分ㄚ~還有滿滿的洋蔥及雞肉可品嚐~每一口都是滿足~有夠銷魂的一道料理~

梅子酒~不會很烈~淡淡的梅子香~喝起來特別清涼爽口~是女生們會喜歡的那種甜酒~ 

鮮葡萄柚汽水~服務生會先將葡萄柚擠成汁~然後倒入汽水裏~

就成為一杯新鮮營養的葡萄柚汽水~喝起來有多層次的存在感~令人陶醉ㄚ~也是必點的消暑聖品~

最後的冰淇淋地瓜~上面是香甜冰涼的冰淇淋~下面是熱騰騰的地瓜~冷熱交替的含在嘴裏~有種說不出的幸福甜蜜感~好獨特的滋味哦~第一次吃到這種作法~讓人印象深刻~很不賴~ 

目前打卡按讚~第一杯飲品半價哦(不含啤酒)~盡請把握這好康的優惠~

開車來的朋友~可停在店家附近的大益停車場~再走過去用餐即可~

『鳥樂串燒日本料理』的食材都是老闆精挑細選過~調味的醬料也是老闆親手調製~味道不會太鹹~有迎合台灣人的口味~加上老闆從日本習得的傳統作法~讓每一道料理都充滿了日式風味~保證越吃越過癮~您也想品嚐道地的串燒日本料理嗎~來『鳥樂串燒日本料理』就對了~

『鳥樂串燒日本料理』營業時間:週一至日18:00-02:00（最後點餐：凌晨01:00，無公休日，有wifi，另收10%服務費）

『鳥樂串燒日本料理』官網:http://www.funbrid.sakura.ne.jp/toriraku/tw/index.html

『鳥樂串燒日本料理』官網:https://www.facebook.com/toriraku.taichung/ 

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