台北世貿養生展|三葉鍋具邀請到連愛卿老師以316不鏽鋼鍋具輕鬆做出健康美味的料理

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古語有云:工欲善其事必先利其器

煮的一手好菜的婆婆媽媽們真的對鍋子都有自己的心得

對於不常煮但愛料理的我真的是望塵莫及!

時代演進世代改變市面上的鍋具真的是五花八門琳瑯滿目

這天衝著<連愛卿老師>會在現場料理表演我當然要來去看看

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台北世貿養生展

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就是這裡啦!!

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三葉鍋具邀請到烹飪料理專家連愛卿老師現場示範料理

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之前看過老師上過美食料理節目

我們家也有老師的料理食譜!!

所以今天是小粉絲來見大廚師的緊張心情呢!

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老師的魅力真的很大耶!

看看這長排的姐姐阿姨們大家都在跟老師學習料理

我拿著相機就直接向前卡位(sorry~這是不好的示範!)

為了節省時間老師事先就醒好麵糰~

簡單說明之後就開始煎蛋餅嚕

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不用怕來不及抄筆記

因為老師早就幫大家準備好精美的食譜了!!

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老師作菜好優雅喔!!

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使用三葉鍋具的28cm平底鍋

小火少油就能做出美味的蛋餅呢!

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九層搭蛋餅完成囉!! 

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一般蛋餅可能會油亮油亮的發光

但是老師煎的蛋餅不油不膩但是香酥依舊

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剛剛看老師煎蛋餅時旁邊有一個高樓(蒸鍋)

感覺也好利害喔!

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紅白蘿蔔和南瓜洗好切塊直接放上來蒸

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這邊這口鍋子還有杏孢菇可以試吃

(這到底叫煮還是魯?)

不過不用下油藉著食材本身的水份就能作好料理

吃到健康吃到食物的原味真的好讚喔

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老師示範的第二道是鍋貼

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一個一個排放到平底鍋裡面 

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加水(對!!煎鍋貼是加水喔!!)

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等水滾~~~香氣四溢

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等水收乾就差不多完成了!!

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老師煎的鍋貼好美喔!!

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為了配合素食展老師準備的鍋貼也是素食的喔!

好澎湃的內餡油豆皮、香茹、胡蘿蔔、芹菜

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鍋貼就是要煎的赤赤才好吃阿

用這個鍋子煎的鍋貼有赤赤但是一點也不油膩耶!!

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逮到空檔跟老師提出合照的要求

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好開心今天來這裡看老師料理表演也認識了三葉鍋具

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真正台灣製作出品!

竟然敢提出給消費者終身保固???

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可見他們對於自己產品的信心而且讓消費者更安心

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一般來講不鏽鋼材質 304.305大家都覺得很棒等級很高了

但是三葉鍋具是採用頂級316醫療鋼打造鍋具就是要使用最安全!

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當然SGS合格認證也是一定要追求的!!無毒最健康

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展示的鍋具各種尺寸用途都有

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保證書上的資訊讓我眼睛都瞪大了!!

1.冷鍋冷油  2.無水無油  3.冷鍋無油

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讓人超心動的三葉鍋具

我也拎了一個平底鍋回家

我要做出跟老師一樣好吃健康無油的料理))))))))) 

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外包裝上也有使用說明!!

不用養鍋不用養鍋!!洗好直接可以做使用耶!!

不管任何鏟具都可以使用!!

(之前買平底鍋有被阿母用壞就是拿錯鏟具啦!!)

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全鍋7層結構!!

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這種鍋柄肯定超耐用的!!

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官網:http://sanyehcook.com/

FB:三葉鍋具