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RT媽樂活廚房 媽媽愛心好料 金華火腿XO干貝醬/純手工辣椒醬/大朵香菇肉燥 直接解凍享用美味~

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dressingfrad

2016-11-15 21:04 美食

原文連結

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來自RT媽樂活廚房的家常菜,

放在冰箱裡,隨時都可以拿出來配飯加菜,

主打堅持下單後才製作,完全無添加任何化學香料,

每樣食材使用活水清洗至少30分鐘 

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南洋風辣椒醬

 

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南洋風辣椒是以紅蔥頭、蒜頭、金鉤蝦

三種基本食材做出朝天椒的調味

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不像想像中辣椒醬這樣紅通通

看起來就是帶點蔥頭 油漬的顏色 

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拿來拌燙青菜剛剛好 

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跟顏色一樣 其實並不會很辣

就是帶一點紅蔥頭蒜頭的香氣

還有一點點小辣度 所以配蔬菜剛剛好 

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XO干貝醬

 

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裡面有北海道干貝、馬友鹹魚、金華火腿、

金鉤蝦、櫻花蝦、蝦卵、紅蔥頭、蒜頭

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雖然說有朝天椒

但是這款一點~都不會辣

因為有金華火腿 所以比起一般的干貝醬

又多了一層特殊的鹹味 吃起來也頗有肉感

算是非常重鹹的一品 

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拿來配清淡的豆腐

不會互相搶戲剛剛好 

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古早味肉燥

 

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內容物: 乾香菇、珍香豬豬肉、紅蔥頭、雞高湯

可以放冷凍或冷藏 退冰就可以吃了

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可以看到 香菇肉燥本身

顏色並沒有很咖啡的醬油感 

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但是吃起來 其實絞肉香菇味道都有進去

而且就是那種很熟悉的古早味 不會太油蔥

是個人還滿喜歡的路線 而且您看看這香菇

肉超厚超大塊 可見本下的很重 自己家煮都不一定會買這麼大朵的香菇呢~

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雖然是職業婦女也要努力守衛家人的健康, 這是RT媽的堅持,也是料理的初衷!

為了親愛的女兒,而研發出多道創意料理, 使用簡單的方法,最新鮮安全的食材

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