三餐老是在外，吃了許多不健康的油和調味料，自己煮不但衛生又健康
RT媽樂活廚房是身為職業婦女的RT媽，為了親愛的女兒而研發出多道創意料理
使用簡單的方法，新鮮安全的食材，來發掘作美食的樂活！
▲ 這次試吃的調味醬分別為
XO干貝醬270ml(罐)X1、南洋風辣椒醬180ml(罐)X1
▲ 營養滿分媽媽味炸醬250g(包)x2
原文請至：http://alexia8236.pixnet.net/blog/post/211361770
▲送來的調味醬用玻璃瓶密實封蓋，標示製作/賞味日期
低溫配送，將新鮮美味送到你家
▲ 我們家每到週六都會跟外公吃飯，常常看媽媽煮晚餐煮到手忙腳亂
有了調味醬後，煮晚餐速度更快了
而且RT媽樂活廚房堅持下單後才製作
無添加任何化學香料，用新鮮食材堆疊出層層香氣
每樣食材使用活水清洗至少30分鐘，純手工製作
讓我們吃得安心又健康
▲XO干貝醬
1. 辣度十足的朝天椒
2. 等級、品質優於其他國家的台灣紅蔥頭
3. 水嫩、飽滿的優質蒜頭
4. 北海道整顆新鮮乾燥干貝
5. 金鉤蝦、櫻花蝦誘人香氣
6. RT媽黃金比例調味
無添加防腐劑，保存期限三個月
▲南洋風辣椒醬
2. 南洋風口味調味金三角：紅蔥頭、蒜頭、金鉤蝦
3. 無添加任何化學物品及香精
4. 定番朝天椒
▲營養100分雜醬內容物有毛豆、紅蘿蔔、黑木耳、豬絞肉、醬油、蠔油
食用方式：微波或隔水加熱
▲ 一包包密封好的雜醬，食用相當方便
一開始以為雜醬是韓國雜醬麵的雜醬，完全是我會錯意
個人覺得相當適合住在小套房裡沒有廚房的學生或上班族
燙個一兩份青菜，煮些飯或麵配上雜醬就是頓營養滿分的午晚餐了
▲從冰箱拿出來解凍後，打開密封袋倒入碗中
大約一碗的份量，一包雜醬2個人吃剛剛好
雖然食用方法寫微波或隔水加熱
但我覺得放在剛煮好的飯或麵上面攪拌均勻就可以食用了，快速又方便
▲雜醬淋在紫米飯上替紫米飯加分不少，每一粒米均勻地跟雜醬混合
吃下一口可以吃到滑順的黑木耳跟軟綿綿的豆腐，沒胃口時加一些雜醬很下飯！
不喜歡吃飯的小朋友(ex:就是我小時候)，媽媽可以加上一些雜醬
不但有胃口，一次又可以吃到其他蔬菜的營養
▲淋在麵上也相當適合
▲ 本來沒味道的白麵增添了許多香氣，香噴噴的很好吃
▲XO干貝醬內容物有紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、辣豆瓣醬、辣椒粉、糖鹽、
竟然還加上不少海鮮，櫻花蝦、金鉤蝦、蝦卵、馬友鹹魚和特別的金華火腿
挖上一杓吃吃看帶點鹹香的海鮮味，加入海鮮或蔬菜拌炒應該不錯
▲先把花椰菜、青蔥、甜椒準備好，再切點花枝備用
▲在鍋內放一些油，先用蒜頭爆香
▲ 先炒花椰菜和青蔥，再加入甜椒拌炒
▲ 加入一些『XO干貝醬』跟蔬菜一起拌炒
▲ 炒到差不多時，加入一些花枝
適時的加入一些米酒和鹽調味
▲ 就可以上菜了~
▲ 蔬菜炒花枝不僅顏色漂亮，一次還可以吃到好多種蔬菜
XO干貝醬不會將蔬菜鮮甜的味道蓋住，特殊的鹹香滋味相當迷人
尤其是花枝炒上XO干貝醬真好吃，海鮮味更加突出，Q彈又鮮甜
▲南洋風辣椒醬內容物有金鉤蝦、紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、糖鹽
挖上一杓可以品嘗出朝天椒和蒜頭混合在一起辣又香的感覺，單吃還真有辣感呢~
辣椒醬拿來拌麵或拌飯也相當適合，愛吃辣的朋友不彷嘗試看看~
▲ 接下來要用一些辣椒醬炒高麗菜，一樣先加一些油用蒜頭爆香
▲ 我們家菜的份量較多，加入大匙的『南洋風辣椒醬』
辣椒醬在鍋裡嘣嘣嘣的吱吱作響，香氣逼人~
▲ 接著加入高麗菜跟辣椒醬一起拌炒
▲ 炒得差不多就可以上菜了
▲ 炒過辣椒醬的高麗菜意外吃起來不會太辣，這個辣味是我可以接受的程度
而且相當下飯呢，鮮甜的高麗菜層層堆疊出香氣~
不過因為辣椒醬本身就帶有一些油分，炒菜前油可以少一些，辣香會更突出唷~
▲ 三種調味醬料快速做好一頓豐盛又營養的晚餐
▲ 再燙一些秋葵，煎一尾魚，就可以開飯了
RT媽樂活廚房為我們省下不少煮晚餐時間呢
RT樂活廚房販賣通路：
網路通路：Yahoo奇摩拍賣 / 電話預購
(本篇為試吃體驗文)
--Alexia食後心得--
店家堅持下單後才製作，用新鮮食材手工製作的調味醬，讓我們吃得健康又安心
XO干貝醬為料理增添了獨特的海鮮香氣
南洋風辣椒醬則是拌飯拌麵或炒菜都很適合
趕時間的朋友加上一些營養滿分的雜醬，一次可以吃到好多種營養
方便又快速，推薦給大家~
食記口感因人而異，屬個人真實感受，僅供參考
