網購宅配_ RT媽樂活廚房 純手工製作,健康又美味,XO干貝醬│純手工辣椒醬│營養滿分媽媽味炸醬

三餐老是在外,吃了許多不健康的油和調味料,自己煮不但衛生又健康

RT媽樂活廚房是身為職業婦女的RT媽,為了親愛的女兒而研發出多道創意料理

使用簡單的方法,新鮮安全的食材,來發掘作美食的樂活!

 這次試吃的調味醬分別為

XO干貝醬270ml(罐)X1、南洋風辣椒醬180ml(罐)X1

 營養滿分媽媽味炸醬250g(包)x2

原文請至:http://alexia8236.pixnet.net/blog/post/211361770

▲送來的調味醬用玻璃瓶密實封蓋,標示製作/賞味日期

低溫配送,將新鮮美味送到你家

 我們家每到週六都會跟外公吃飯,常常看媽媽煮晚餐煮到手忙腳亂

有了調味醬後,煮晚餐速度更快了

而且RT媽樂活廚房堅持下單後才製作

無添加任何化學香料,用新鮮食材堆疊出層層香氣

每樣食材使用活水清洗至少30分鐘,純手工製作

讓我們吃得安心又健康

XO干貝醬

1. 辣度十足的朝天椒
2. 等級、品質優於其他國家的台灣紅蔥頭
3. 水嫩、飽滿的優質蒜頭
4. 北海道整顆新鮮乾燥干貝
5. 金鉤蝦、櫻花蝦誘人香氣
6. RT媽黃金比例調味

無添加防腐劑,保存期限三個月

南洋風辣椒醬

1. 不死鹹帶點微甜香氣,還有蝦米帶來的鮮甜
2. 南洋風口味調味金三角:紅蔥頭、蒜頭、金鉤蝦
3. 無添加任何化學物品及香精
4. 定番朝天椒
無添加防腐劑,保存期限二個月

營養100分雜醬內容物有毛豆、紅蘿蔔、黑木耳、豬絞肉、醬油、蠔油

食用方式:微波或隔水加熱

 一包包密封好的雜醬,食用相當方便

一開始以為雜醬是韓國雜醬麵的雜醬,完全是我會錯意

個人覺得相當適合住在小套房裡沒有廚房的學生或上班族

燙個一兩份青菜,煮些飯或麵配上雜醬就是頓營養滿分的午晚餐了

從冰箱拿出來解凍後,打開密封袋倒入碗中

大約一碗的份量,一包雜醬2個人吃剛剛好

雖然食用方法寫微波或隔水加熱

但我覺得放在剛煮好的飯或麵上面攪拌均勻就可以食用了,快速又方便

雜醬淋在紫米飯上替紫米飯加分不少,每一粒米均勻地跟雜醬混合

吃下一口可以吃到滑順的黑木耳跟軟綿綿的豆腐,沒胃口時加一些雜醬很下飯!

不喜歡吃飯的小朋友(ex:就是我小時候),媽媽可以加上一些雜醬

不但有胃口,一次又可以吃到其他蔬菜的營養

淋在麵上也相當適合

 

 本來沒味道的白麵增添了許多香氣,香噴噴的很好吃

 

XO干貝醬內容物有紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、辣豆瓣醬、辣椒粉、糖鹽、

竟然還加上不少海鮮,櫻花蝦、金鉤蝦、蝦卵、馬友鹹魚和特別的金華火腿

挖上一杓吃吃看帶點鹹香的海鮮味,加入海鮮或蔬菜拌炒應該不錯

先把花椰菜、青蔥、甜椒準備好,再切點花枝備用

在鍋內放一些油,先用蒜頭爆香

 先炒花椰菜和青蔥,再加入甜椒拌炒

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 加入一些『XO干貝醬』跟蔬菜一起拌炒

 炒到差不多時,加入一些花枝

適時的加入一些米酒和鹽調味

 就可以上菜了~

 

 蔬菜炒花枝不僅顏色漂亮,一次還可以吃到好多種蔬菜

XO干貝醬不會將蔬菜鮮甜的味道蓋住,特殊的鹹香滋味相當迷人

尤其是花枝炒上XO干貝醬真好吃,海鮮味更加突出,Q彈又鮮甜

南洋風辣椒醬內容物有金鉤蝦、紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、糖鹽

挖上一杓可以品嘗出朝天椒和蒜頭混合在一起辣又香的感覺,單吃還真有辣感呢~

辣椒醬拿來拌麵或拌飯也相當適合,愛吃辣的朋友不彷嘗試看看~

 接下來要用一些辣椒醬炒高麗菜,一樣先加一些油用蒜頭爆香

 ​​​​​​​我們家菜的份量較多,加入大匙的『南洋風辣椒醬』

辣椒醬在鍋裡嘣嘣嘣的吱吱作響,香氣逼人~

 接著加入高麗菜跟辣椒醬一起拌炒

 ​​​​​​​炒得差不多就可以上菜了

 ​​​​​​​炒過辣椒醬的高麗菜意外吃起來不會太辣,這個辣味是我可以接受的程度

而且相當下飯呢,鮮甜的高麗菜層層堆疊出香氣~

不過因為辣椒醬本身就帶有一些油分,炒菜前油可以少一些,辣香會更突出唷~

 ​​​​​​​三種調味醬料快速做好一頓豐盛又營養的晚餐

 再燙一些秋葵,煎一尾魚,就可以開飯了

RT媽樂活廚房為我們省下不少煮晚餐時間呢

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網路通路:Yahoo奇摩拍賣  / 電話預購

(本篇為試吃體驗文)

 

--Alexia食後心得--

店家堅持下單後才製作,用新鮮食材手工製作的調味醬,讓我們吃得健康又安心

XO干貝醬為料理增添了獨特的海鮮香氣

南洋風辣椒醬則是拌飯拌麵或炒菜都很適合

趕時間的朋友加上一些營養滿分的雜醬,一次可以吃到好多種營養

方便又快速,推薦給大家~

食記口感因人而異,屬個人真實感受,僅供參考