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一日之計在於晨,美好的一天就從早餐開始~

早餐吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐!

相信這兩句諺語大家都耳熟能詳,

而艾麗喵自己也是個重視早餐品質的人,

不管價日睡到幾點都還是要享受豐盛的早餐~

不過今天要介紹位於三重區的 醇樸小鎮 早餐店,

如果睡晚了可能就吃不到啦~營業到中午12點!

(艾麗喵在思考:怎麼早餐店原來也可以那麼不同)

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這家早餐店由餐飲老師林老師所開設的,

在地深根10年之久~

提供新鮮健康又美味的營養早餐輕食。

菜單豐富多樣化,想吃什麼都應有盡有:

烤吐司,果醬,鐵板麵,漢堡,蛋餅,

可頌,中式/點心,烤總匯,雜糧養身堡,

捲餅,乳酪餅,乾酪潛艇,手工全麥法國麵包

飲料的選擇也很多~(點圖可以放大)

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來到了 醇樸小鎮 就是要嚐試有別於其他早餐店的東西~

006.gif卡啦雞腿 雜糧養生堡 ($70)

有看過早餐店的漢堡皮上面有堅果嗎?

老實說我可是第一次見到!

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光看外表就夠吸引人了,賣相很佳

擺盤精美 內餡料層層整齊的堆疊,

幫客人分切好,並附上手扒雞手套 方便取用!

 

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我們點了卡啦雞腿口味和雜糧養生堡的形象有點不搭哈~

雜糧養生堡有蔬菜口味的唷!

卡啦雞腿真的很好吃,因為肉只有少量裹粉

而且幾乎都是瘦肉不油膩,熱著吃還可以嚐到雞肉的湯汁~

有感受到 醇樸小鎮 想給客人均衡飲食的心,

這裡大部分的餐點 生菜份量都很足夠

生菜吃起來是清脆爽口,是新鮮的那種

餡料:番茄 生菜 卡啦雞腿和蛋

細細品嚐麵包可以吃到堅果的香味~

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006.gif火腿起司 手工全麥法國麵包

通常這種麵包只會出現在咖啡廳裡~

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 ㄧ樣是賣相很優的餐點

餡料:起司 番茄 生菜 火腿 水煮蛋

麵包紮實有咬勁,看似簡單的火腿和起司意外的好吃!

 

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最近艾麗喵吃其他早餐店的火腿都會吃到肥油塊,整個口感很差…

而這家的火腿口感不乾澀品質蠻不錯的,

起司是使用安佳的很好吃不會過鹹~

專屬的食物叉子! 

 

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006.gif花枝總匯 ($80)

這裡的食物包含了視覺和味覺的饗宴

不僅好看也很好吃~

有別於一般早餐店,這裡是切方形的

 

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餡料:火腿 小黃瓜 蛋 生菜 番茄 花枝排

吃的到花枝塊的花枝排,感覺特別開心!

總匯的內容物來很豐富,料多實在

是很有飽足感的一份餐點~

 

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006.gif蔥抓餅加蛋和起司 

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看起來像蛋餅的蔥抓餅

層次分明酥酥脆脆的,就算冷了才吃也不會覺得油膩

老闆說:那是因為處理蔥抓餅時火侯控制得宜,

才能煎出這樣層次分明且不油膩的口感!

醬料是店裡特製的,有點沙茶醬的味道又不太像~

我嚐不太出來是什麼味道,只能說醬和蔥抓餅很搭,

有點微辣又不至於過辣,

已經有加在蔥抓餅裡面~無需再額外添加就很好吃,

蛋和起司跟蔥抓餅跟本就是絕配~

妙妙維最喜歡的就是這份餐點了!

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006.gif西西里雞捲餅 ($65)

在ㄧ般早餐店很少見到捲餅類的餐點,

有可能是製作不易吧...

裡面一樣有生菜和特殊醬料,

吃捲餅的時候要小心燙口。

 

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西西里雞腿肉使用義式香料醃漬,

在經過小火慢煎,讓雞皮酥脆肉質鮮嫩,

讓我在嚐捲餅的時候沒注意到有雞皮的存在!

份量上和蔥抓餅差不多,屬於普通的 對女生來說吃ㄧ份剛剛好。

 

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006.gif番茄肉醬麵 ($45) 

少見的鐵板麵口味!

麵裡吃的到豬肉 番茄醬 番茄糊

酸甜的口感 有對到艾麗喵的胃。

 

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這裡的麵軟硬適中,不會太軟也不會太硬,

醬汁的部份鹹度也恰到好處,

吃到最後還是像吃第一口一樣美味;

不會像有些早餐店的麵會糊糊爛爛的...吃到最後會很鹹膩。

 

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006.gif拿鐵咖啡 ($55) 

他們家的咖啡是嚴選咖啡豆的現磨精工咖啡,

採用半自動研磨機萃出來的,

端來就可以聞到咖啡香~上面還有一層奶泡,

嚐起來和外面賣的拿鐵沒兩樣,不苦不澀。

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006.gif現打木瓜牛奶

使用新鮮的水果,現場打給顧客喝~

裡面無額外加糖和加冰塊,是濃稠狀的一杯飲料,

喝起來是涼涼的,木瓜和牛奶的味道都有足夠!

 

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006.gif豆漿 ($20) 薏仁漿 ($20)

艾麗喵喝了兩者覺得他們都是屬於不怎麼甜的飲料,

大概三分糖~半糖之間,

薏仁漿稠稠的和一般的喝起來差不多,

最大的差異就是不甜!

 

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店裡是採自助式取餐具的方式,這裡擺放整齊且乾淨!

 

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接著讓我們來看看店裡的環境~

店門口是採用大片的玻璃圍起來的,

所以在裡面吃早餐有冷氣吹!

 

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內用座位30席左右,

可以看的出來客人超多的~

如果想內用剛好沒位置的話,有地方可以坐著現場候位!

 

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製作餐點的吧檯東西擺放整齊,

工作人員有配戴口罩和圍裙,甚至是統一服裝~

整個就很有規矩,還可以看到有些特殊的機器設備。

 

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店裡附有報紙 書本 電視區,

讓顧客除了吃早餐之外可以有些娛樂~

對了 這裡有電視而且是靜音,

所以完全不會影響到用餐心情~

(我不太喜歡太吵雜的用餐環境)

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牆壁上也被佈置得簡單素雅

和醇樸小鎮的形象很搭~

聽老闆說:店內的佈置都是她設計的,

而且每隔幾年就會重新裝潢,

給顧客帶來新鮮 乾淨的感覺!

 

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很開心這次體驗 醇樸小鎮 這間這麼特別的早餐店:

平常艾麗喵是不在早餐店裡內用的人,

能在乾淨舒適的早餐店裡用餐是一大享受。

從餐點裡我可以感受到店家細心與用心,

從食材挑選 擺盤呈現可以看到豐富蔬果在其中,

餐點的鹹度及飲料的甜度,甚至到店內裝潢,

他們盡心盡力做好每個環節

健康不膩的營養早餐,豐富多元的選擇,

讓我看的眼花撩亂~價格親民 料多實在真的是超划算的,

就算天天來吃都不會膩。

醇樸中卻不失美味,原來早餐可以這麼的簡單幸福!

 

◎無酬體驗◎

店家資訊

醇樸小鎮

地址:新北市三重區新北大道1段46巷12號

營業時間:am6:00~12:00 星期日公休 

 

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