– 老串燒 –
地址｜新北市板橋區板新路200巷6號
(於板橋火車站，步行9分鐘即可到達)
電話｜02 2963 6029
營業時間｜週日 – 週四 17:30 – 1:30，週五 – 週六 18:00 – 2:00
粉絲團｜老串燒
瑞塔今天要跟大家分享一間
可以和姐妹兄弟朋友們
大口吃肉大可喝酒的好地方
位於捷運板橋站附近的『老串燒』日式居酒屋
但它位於巷弄內可能需要看地圖稍微導航一下
步行個10分鐘左右
看到店門口大大掛著『老串燒』的燈籠就對啦
『老串燒』的特色是堅持當天採買新鮮食材
食材不經過醃漬
餐點皆直接生烤再調味
強調食材的絕對新鮮
讓你直接品嚐到最鮮美滋味
店裡座位不算多但卻寬敞
與鄰桌之間不會太靠近
日式居酒屋風格
放著輕快音樂
是可以豪邁交談聊天的氛圍
也是三五好友下班休假想小酌聚餐絕佳地點
店裡四周
不時會看到許多日式旗幟呀
或是有趣的小標語
還有大量的酒瓶當裝飾
相當活潑熱鬧
店內有提供wifi服務
若有打卡還能享有每日不同的小小招待唷~
『老串燒』的菜單豐富種類又多
舉凡你想的到串燒店會賣得料理幾乎都有
像是肉串、烤魚、烤海鮮、鹽烤蔬菜、飯糰、烏龍麵、炸物
當然有時候也會有一些特色限定餐點
不一定會在菜單上
這時候你就可以去吧台黑板上看看
有什麼合乎你口味的當日限定料理^^
另外，酒類以及非酒精飲料也是種類繁多
生啤酒啦、燒酒、氣泡酒、醋飲、蘇打
絕對不會找不到你要喝的飲料的XDDDD
這時候還是要提醒一下：
未成年請勿喝酒! 喝酒勿開車嘿!
因為啊~瑞塔喝酒會過敏起酒疹
所以就選擇了蘇打汽水
有時候吃肉就是得配有汽的飲料才會過癮呀~
這兩支分別是木村玫瑰風味汽水 $100
以及木村聖誕祈願汽水 $100
喝起來就是玫瑰風味的蘇打(這不是廢話!!)
還有彈珠汽水的感覺
都很好喝的啦XDD真的
沒有香精過重的味道我很喜歡
和串燒搭配嘟嘟好~
首先，第一道上菜的是
酒蒸蛤蠣 $150
剛上桌的時候是還沒煮開的
用桌上型瓦斯爐煮沸後不一會
蛤蠣就全開了
雖然蛤蠣肉不是非常大顆那種
但是新鮮度百分百
加上一些清酒薑絲去腥
精華都在湯頭裡耶~
第二道明太子起司黃金薯 $150
明太子和黃金薯一鹹一淡
完全將這道料理帶到顛峰
鹹度滋味恰恰好
加上起司的濃稠口感
細綿濃香又有飽足感
我愛死這道了♥
豬五花剝皮辣椒 $50
將剝皮辣椒用豬五花包覆
利用燒烤把油脂逼出
而辣椒的口感也可將豬五花的油膩解掉
反而口感變得很緊實
並且完全不會太辣唷~
鹽燒牛肉串 $40
肉質不算太嫩但也不至於到老
算是紮實的那種
輕輕些許鹽提味就可將肉的鮮味提至最高
微焦微焦的滋味搭配蘇打暢快無比
挪威鯖魚一夜干 $160
一夜干是日本北海道漁夫發明的保存魚的方式
先將鮮魚剖開、清除內臟
浸泡於與海水濃度近似的鹽水中
經一夜風乾
讓魚肉風味鮮香，肉質更緊實
也是日式料理店很常見的一道料理
外皮香酥
魚肉蠻細嫩肥美
搭配檸檬汁和椒鹽更能提升魚肉的美味鮮度
照燒豬五花串 $45
照燒醬香氣不賴
五花也不會過肥
串燒一定要趁熱吃
冷了就只剩醬的味道風味就不佳囉
如果覺得味道不夠
桌邊也都有鹽啊或是辣粉
重口味的可以再自由添加
京都辣胡麻炒烏龍 $150
許多喜歡吃串燒的朋友都有困擾
覺得串燒好吃但吃飽好難
所以老串燒有提供烏龍麵唷
這份京都辣胡麻炒烏龍
一開始吃覺得甜甜辣辣還不錯
多吃幾口那辣度就上升了
連帶高麗菜絲的水分也無法解辣
後勁十足
嗜辣的朋友絕對會大呼過癮
而怕辣的朋友這道建議你繞過就好XD
洋蔥串 $40
味道接近原味
不辛辣但也沒有什麼水分
莫非我的口水都被剛剛的胡麻辣烏龍帶走了XD
好啦~當作中和一下味覺也好
照燒雞腿串 $40
肉質軟嫩又有照燒醬的甜
燒烤後香氣更加濃郁
美味加分
明太子手羽雞翅(2支) $130
手羽就是日本的雞翅
而且是沒有包含棒棒腿的部分
只有兩節的雞翅的意思
外皮香酥有勁
明太子香氣鹹香濃郁
裡面的骨刺都處理妥當
十分好入口~
香菇串 $40
香菇很大朵
醬汁帶甜搭配香菇的水分十分飽滿
超級水嫩清爽好吃
剛吃完清爽的
又緊接著重口味的
奶油爐烤大蒜 $70
好在本人不怕蒜而且是超愛
所以儘管來吧XDD
像這道就是菜單沒有的唷~
不過瑞塔喜歡其實是脆脆乾焦蒜片那種
像這軟趴趴糊糊的蒜不是我的菜
即便加了最愛~奶油
還是入不了我的心啊...
吃到已經第12道了
奇怪~我有吃那麼多嗎?!XD
只能說串燒都是少少小小的
數量聽起來很驚人
但其實佔不了太多胃的空間啦
不過口味多元
店家十分貼心的還準備梅子醋
有夠透心涼的啦~
酸酸甜甜沁涼去油解膩
如果老闆忘了給你，請一定要跟他要哦 XDD
太好喝了
黃金六兩真松坂(份) $180
這道真有讓瑞塔驚艷
因為瑞塔是不喜歡吃松阪豬的人
總覺得就是硬硬咬不太爛的肉質
到底好吃在哪
但老串燒這份松坂著實讓我對松阪豬改觀
肉質軟嫩之外帶有甜度和小小焦脆
搭配蒜酥~啊唷怎麼那麼厚甲啦!!
你們一定要點~
極品天使紅大蝦(2隻) $160
超大隻的天使紅蝦
擺著看不出大小
拿臉當比例尺就看得出
每隻都比臉還長
撒上鹽巴下去炙烤
大海的鮮味立馬湧現
去頭剝殼後蝦肉還是很飽滿
果真是主打當天新鮮食材
新鮮就是好吃!!
明太子玉子燒 $120
鬆軟的玉子燒口感軟綿
明太子的香氣更是不在話下
但玉子燒好像已經有調味過
再加上明太子和美乃滋的鹹度
口感有些過鹹
實實在在的下酒菜
需要配酒才能解味的呀 哈哈~
整體來說
老串燒的食材新鮮不在話下
料理也沒有什麼雷
價格比起很多居酒屋也算是平價
有機會很推薦來這嘗鮮
光是店家濃濃的日式氣氛就讓你不用出國就能體會囉^^
– 老串燒 –
地址｜新北市板橋區板新路200巷6號
(於板橋火車站，步行9分鐘即可到達)
電話｜02 2963 6029
營業時間｜週日 – 週四 17:30 – 1:30，週五 – 週六 18:00 – 2:00
粉絲團｜老串燒
