離上次回日本快兩個多月，差不多又是想家的時候了XD
在還不能開機票的時候，吃個串燒，走趟居酒屋行程來排解鄉愁是必須的！
這家位於板橋火車站/捷運站附近，徒步約8-10分鐘。
如果在板橋大遠百威秀看完電影後走過來用餐，更是五分鐘不到，還蠻方便的。
可從縣民大道二段172號，格上租車旁的巷子右轉，右轉後就是板新路200巷。
也可從板新路遇到200巷時左轉（巷口是倍耐力輪胎），
有著大馬路旁的交通便利，實際上又位於巷弄間，不必吸收汽機車的廢氣和噪音。
晚上時間亮起招牌和燈籠，便很容易找到這間店。
店內佈置和環境花了很多的心思，除了吧台區，還有很多不同類型座位，像是汽油桶桌。
這樣適合獨自前來，也很適合三五好友一起來聊天暢談，熱鬧熱鬧。
運用燈籠、竹廉、空酒瓶和海報，製造出濃濃的日式風情，每一個小區都有不同的風味。
不少桌椅下方有置物空間，有著日本服務的貼心。
漫畫灌籃高手曾出現的「湘北高中全國制霸」標語，令人懷念。
店內也有一些其他體育運動的元素，像是這台電子式射飛鏢的機器，非常吸引人。
也有提供簡單好玩的小遊戲，可在聚會時助興。
特色餐點不在一般的Menu上，入店後要記得抬頭看黑板啊！這裡也有提供WiFi服務。
居酒屋的重點當然就是酒囉，除了啤酒之外，還有各式清酒和水果酒，
不喝酒也有日本進口的蘇打汽水和花朵醋可以選，不用怕選不到想喝的。
可站在冰箱前選，也可以用酒單叫，但記得～開車不喝酒，未成年也不可以喝酒喔！
兩人洋洋灑灑的點了16樣，因為都很想吃，而且店家現在正舉辦優惠活動，
週一到週四20:00前入店用餐，可享85折優惠(不含酒水)，點起來更加無負擔。
而且消費每滿一千元可以參加抽獎一次，
抽到的獎品限30天內使用，所以下次我們就有免費的日式炸雞唐揚啦～
每個月也有酒類飲品促銷，隨季節調整，像目前冬天就是溫酒～清酒一盅特價100元。
因為我不太會喝酒，所以試了老闆推薦女生會愛的雷柯德Rekorderlig水果酒，140元。
這款口味比較甜、酒味不重，然後野莓口味最受歡迎，另一款選了日本木村靜岡草莓蘇打，100元，
店員介紹說喝第一口跟吃下草莓的感覺是一樣的，還蠻好喝的飲料。
隨飲料附上的是冰杯，有注意到這種小細節的店家很加分！
一開始送上招待的開胃小菜（今天是泡菜和青蔥末）和玄米煎茶。
吃到一半還會招待招牌梅子醋，去油解膩，相當舒服。
還不只這樣，若在FB打卡出示給店家看還有招待喔！
週一和週五招待胡麻時蔬(涼拌高麗菜），其它天是炸脆薯或炸牛蒡天婦羅二選一。
薯條炸的很好，口感好脆如其名，而且味道不會太鹹，佐上日式美乃滋或蕃茄醬都很美味。
等了一陣子，首先登場的是～
鹽燒牛肉串，40元：肉片厚薄入口適中，口感具有少許嫩度，外層帶有一點焦香。
鹽燒牛勒串，50元：比起牛肉串更有嚼勁，也具有較多的牛肉甜味，比較喜歡這個。
鹽燒雞膝骨串，45元：肉還蠻多的，而且頗嫩，雞膝骨部分咬起來很脆，嚼勁十足。
店名會讓人想到只有串燒，其實這還提供一些下酒菜、烤物、炸物和炒烏龍麵.......等，
像是這個酒蒸蛤蜊，150元，送上後會先用小瓦斯煮開，是聲光效果十足的料理。
在濃濃的酒香中，快20顆大蛤蜊就這樣芝麻開門了～
而放入薑絲和酒濃縮過後的湯頭就是鮮美！剛好當天有點感冒，冬天喝這好過癮！！
鹽燒雞軟骨串，40元：只灑上椒鹽提味，咬下去的口感好香脆。
鹽燒雞腿串，40元：外皮烤的脆脆的，雞肉的部份則是肥嫩多汁。
只用淡淡的鹽調味，還可以隱約吃出雞肉的原味。
店家堅持當天採買新鮮食材，不經過醃漬，直接生烤後再作調味，讓食材維持最佳狀態。
水波蛋佐大阪炒烏龍，160元，看其他桌都有點這個，應該是招牌菜吧！
外觀有繽紛感，炒烏龍麵加入火腿培根和青椒，上面搭配一顆水波蛋，再淋上美乃滋。
要吃時將水波蛋劃開，蛋液拌勻後讓麵吃起來是微溫，更能體會到烏龍麵的Q彈有嚼勁，
蛋液融入醋和美乃滋，使得鹹度變淡，但取而代之的是豐富濃郁的口感。
偶爾會吃到脆脆的蛋白和火腿，增加不少口感趣味。
香菇串，40元，在多汁的香菇放上青蔥和蘿蔔泥，使用醋調味，還蠻特別的口味。
杏鮑菇串，40元，單純灑上椒鹽簡單調味，利用本身多汁口感來取勝，也還不錯。
黃金六兩真松坂，180元，這道菜等了好一陣子，不過等待是值得的。
選用的豬肉很嫩很肥，而且蠻多片的，可以加上洋蔥絲、青蔥和檸檬轉換口感。
肉質甜美，烤得嫩中帶脆，這道菜我很喜歡，可惜的是搭配的蒜片是濕軟的而不脆。
竹筴魚一夜干，160元：覺得這是功夫菜，能把一條魚烤得很美又均勻，好厲害啊！
表面微微焦香， 魚肉富有彈性，吃的時候要小心有些小刺，佐上椒鹽檸檬味道就很棒。
鹽烤魚下巴，100元：烤的火侯掌控的很好，外表焦脆，內部吃起來還是富含膠質的感覺。
明太子柳葉魚，4支160元，外層的炸粉顏色金黃，吃下去的口感酥脆卻不油膩，
內部咬下去有好多蛋，偶爾還會吃到明太子的鹹鹹顆粒，相當豐富的口感。
明太子夢幻雪花魚，150元，連續三道都是魚，差點要膩了，
還好這一道是用鳳梨下去焗烤，外面再鋪上厚厚一層明太子，口味大不相同～
裡面吃的到整塊雪白的魚肉，搭配酸酸甜甜的鳳梨很順口！
北海道大扁貝，100元：有先幫我們將貝肉分一半，避免夫妻之間的爭執XD
簡單的燒烤加上香蔥，然後扁貝的湯汁和淡淡的醬油一起喝下去，那是一整個鮮美啊！！
最後來介紹黑板上的特色料理～下酒鱈魚肝料理，140元。
使用涼拌手法，搭配洋蔥和蒜去腥解膩，讓鱈魚肝只剩下軟綿綿的口感，入口即化。
份量給超多，搭配高麗菜絲和底層的醬汁一起吃，是超級適合搭配酒精飲料的菜色。
整趟吃下來還蠻喜歡的，缺點就是上菜速度有點慢，
不過當天店員有出來解釋，說是廚房正在進行新人訓練，所以出了點問題。
但還好除了一開始的上菜等比較久以外，接下來都是每幾分鐘就有一道菜，
這解決了我們點很多然後菜會來不及吃都冷掉的問題，所以這樣的速度也還算ok囉～
餐廳Info
老串燒
電話：02-2963-6029
地址：新北市板橋區板新路200巷6號
營業時間：週日到週四：17:30-01:30，最後加點23:30
週五和週六：18:00-02:00，最後加點00:00，全年無休。
官方粉絲FB：https://www.facebook.com/old888/timeline
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