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【食記∥板橋】老串燒 捷運板橋站_新北板橋平價親民新鮮現烤串燒_三五好友小酌聚餐居酒屋_近板橋車站

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Greta饗食趣樂

2017-02-10 13:59 美食

原文連結

老串燒.jpg

 原文網址http://greta830316.pixnet.net/blog/post/213814834/

 店家小資訊 

老串燒

地址:新北市板橋區板新路200巷6號

電話:02-2963-6029

營業時間:週日至週四 17:30~01:30

  最後加點時間 11:30

     週五、週六 18:00~02:00

  最後加點時間 12:00

粉絲專業:老串燒

※禁帶外食入內食用

※店家免收服務費

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上次的板橋串燒帶領Greta來到縣民大道

這次要再續前緣,便來到了縣民大道

而且好巧不巧,又來吃串燒

這是到訪了「老串燒

位於中山國中附近的日式居酒屋

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老串燒餐點跟一般日式居酒屋差不多

串燒(雞豬牛)、鍋物魚&海鮮飯糰

蔬菜串揚物、冷盤、明太子系列

黑啤酒、清酒、梅酒、水果酒、軟性飲料類‥等

 (點字) 詳細菜單 

P01

今日 Greta 吃什麼 ?

    洋蔥串 $40   香菇串 $40   照燒雞腿串 $40

    鹽燒牛肋串 $50             照燒豬五花串 $45

    牛五花剝皮辣椒 $50           豬五花剝皮辣椒 $50

    酒蒸蛤蜊 $150                       明太子手羽雞翅(2支) $130

    挪威鯖魚一夜干 $160                 博多白湯雞肉水炊鍋 $370

    京都辣胡麻炒烏龍 $150              明太子起司黃金薯 $150

    極品天使紅大蝦(2隻) $160          明太子玉子燒 $120

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 鹽蔥泡菜

鹽蔥搭配串燒食用

可以達到去油解膩的效果

泡菜有辣度卻不酸

剛好符合Greta愛吃辣不吃酸

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 鹽燒牛肋串 $50

牛肋的肉質比較有韌性

咬起來比較有口感,肉質不會老

火猴拿捏的得宜

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 牛五花剝皮辣椒 $50

牛五花裡頭包著剝皮辣椒

外層再灑上辣椒粉

牛五花的油花平均分部在肉片上

口感吃起來軟嫩卻不油膩

剝皮辣椒獨特的甜味微微透出

但又不會過於搶眼,跟牛五花的香氣與味道搭配微妙

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 豬五花剝皮辣椒 $50

豬五花肉質也不錯,口感不會老

但肉片帶有豬肉的味道

所以相較起來Greta比較喜歡牛五花

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 照燒豬五花串 $45

豬五花跟上面的肉片不同

像韓國烤肉中的三層肉

肥肉地方不會油膩膩口感很脆彈

配上鹽蔥吃清爽度更是提升

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 照燒雞腿串 $40

雞腿肉質新鮮軟嫩多汁完全不乾不材

雞腿皮屬於薄皮所以肥肉不多

如果雞皮能烤更酥一點,口感會更豐富

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 洋蔥串 $40

洋蔥上灑有適量的胡椒,吃起來鹹鹹的

洋蔥本身帶有微甜,但還是以嗆辣為主

又嗆辣又鹹又甜口感層次多元

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 香菇串 $40

香菇裡頭藏有滿滿的湯汁

吃起來帶有酒味

Greta覺得香菇跟上頭的鹽蔥蠻不搭的

如果香菇串再熱一點會更好

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 極品天使紅大蝦(2隻) $160

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天使紅蝦肉質屬於一絲一絲

沒錯,就是龍蝦口感一絲一絲

不用過多的佐料簡單卻吃得到紅蝦的鮮甜

蝦頭地方更是飽滿多汁

天使紅蝦完全贏得Greta芳心

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 明太子手羽雞翅(2支) $130

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把明太子藏到雞腿中,再下鍋去炸

外層金黃肆意中間雞肉粉嫩

內層明太子顆顆鮮明

炸皮裹的偏厚,雞肉有本身的味道

明太子不知道是不是因為炸過

所以跟壽司的明太子不太一樣

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 酒蒸蛤蜊 $150

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蛤蜊一共有20顆

這道料理不是煮好才端出來

而是將蛤蜊放在瓦斯爐上現場煮

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服務生會幫忙照料

所以可以放心的跟朋友聊天

不用怕蛤蜊會過熟

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每顆蛤蜊都打開嘴巴後

就會把牠從瓦斯爐上搬移

讓客人比較好夾取

也可以減少桌面的占用

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蛤蜊比一般的還要大顆

吃起來不會沙沙的

口感也還不錯不會有吃不到肉的感覺

湯頭Greta一定要大大稱讚一下

海鮮的鮮甜再加上米酒的濃郁真的很爽口

Greta完全把牠喝到一滴不剩

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 明太子起司黃金薯 $150

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黃金薯舖上起司後在淋上滿滿的明太子

黃金薯就是大家一般吃到的黃地瓜

明太子與美奶滋攪和在一起

黃地瓜本身不太甜以起司與明太子美奶滋味道為主

Greta本身不吃美奶滋,所以這道不對胃

這道適合多人分食,兩個人吃還是會覺得太膩

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 明太子玉子燒 $120

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明太子醬跟上一道所淋的相同

一樣是非常濃郁的美奶滋味

玉子燒則是Greta喜歡的口感

蛋非常的細緻與軟綿

沒加美奶滋味道卻簡單平凡而幸福

要不是肚子撐到不行,Greta一定把它整盤嗑完

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 京都辣胡麻炒烏龍 $150

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這道Greta很喜歡

胡麻與辣一同在嘴巴綻放

胡麻的花生味濃郁辣度非常的夠

這道保證辣的不要不要的

非常推薦給愛吃辣的朋友

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 挪威鯖魚一夜干 $160

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鯖魚是Greta日式料理中必吃的魚類

老串燒鯖魚的肉質水嫩Q彈

擠上檸檬後肉直爽度更是提升

不論是單吃、配上檸檬或是胡椒鹽

都不減鯖魚的美味程度

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 水果醋

中場休息,喝喝果醋去油解膩

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 博多白湯雞肉水炊鍋 $370

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 博多白湯鍋物

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 新鮮雞肉新鮮三角軟骨

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 精緻菜盤(水蓮豆腐洋蔥串)

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 精緻菜盤(各類菇黃金包)

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內附 博多白湯鍋物

新鮮雞肉、新鮮三角軟骨

精緻菜盤、美味雜炊

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適合2至3人享用

最後湯底可請店家幫忙桌邊煮免費的美味雜炊

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鍋物內容食用完畢後

請最後留一點點湯底

告知服務生桌邊服務

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這邊要小小稱讚一下

老串燒的雞肉給超多

有一種永遠撈不完的感覺

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老串燒豆腐的口感特別綿密

柔綿中又帶有點紮實

跟一般吃到的各種豆腐完全不同

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三角雞軟骨非常脆

軟骨旁還帶有些許的肉

每塊雞肉都帶有雞皮

肉質一樣鮮嫩多汁

湯頭也不錯,濃厚鮮甜

暖暖冬天可以喝上好幾碗

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 雜炊

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湯頭記得要留一點點

其實服務生會幫忙注意

所以不用怕一個晃神就喝光了

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最後會在湯底加入飯、生雞蛋與蔥花

在用小火慢慢燉煮

型態像是燉飯但味道像是廣東粥

將湯底的精華都濃縮至米飯中

粒粒米飯都鮮濃醇厚

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 玫瑰花醋 $120

伊園大馬士革玫瑰花浸泡在果醋中

口感微酸帶甜並帶有淡淡清新玫瑰香氣

微酸的口感配串燒最合適了

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 瑞典雷柯德水果酒野莓 $140

野莓酸配上微氣泡

適合放鬆時的小酌

不愛喝啤酒的朋友

可以試試看水果酒

不嗆不苦不澀,人人都愛

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老串燒位於捷運板橋站

離捷運站大約15分鐘的腳程

捷運一號出口出來後靠左邊人行道走

走到一個大十字路口後,過左手邊的斑馬線並直走 

此時會經過板橋車站再繼續質直走

經過HONDA後會看到中山國中在左手邊

直走沒多久就會看到右手邊的斑馬線

過右手邊的斑馬線後再延著路走(過彎的感覺)

之後就一直瘋狂直走就會老串燒在眼前

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老串燒目前有四個活動

活動一

週一至週四,八點前進場消費餐點打八五折

Ps.扣除酒水後的餐點打八五折

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活動二

消費滿$1000有抽獎活動

獎項是下一次消費

獎項有效期限30天

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活動三

FB打卡招待活動

每天招待的餐點不同,週一與週五是胡麻食蔬

其餘平日是「炸脆薯」與「炸牛蒡天婦羅」二選一招待一份

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黑板上是菜單沒有的特別餐點

所以要點餐前先來這瞄個兩眼

這樣才不會錯過想吃的料理阿

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活動四

每個月都會有酒類活動

酒類活動會跟著季節變動

這個月(2月)是清酒活動

清酒一盅原價$120

而清酒活動特價一盅$100

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以上四個活動會一直持續

但酒類活動每個月會變更一次

老串燒店內裝潢呈現濃濃的居酒屋氣息

適合朋友家人的小酌談天時光

800

老串燒的價格非常親民且平價

除了價格不貴外美味程度也不在話下

串燒表現都不錯,但Greta最喜歡

「照燒豬五花串」與「牛五花剝皮辣椒」

酒蒸蛤蜊」更是蛤蜊控不能錯過的餐點

那濃郁的湯頭令人難以忘懷

另外,「京都辣胡麻炒烏龍」的辣也是讓人念念不忘

辣得牙癢癢但又欲罷不能無法停手

現在有八五折優惠活動

週一至週四八點前進場打八五折

簡直是便宜到爆炸不來吃都對不起自己

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美味程度:

環境氣氛:

價錢合理:

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,以上僅為Greta個人分享

本篇為體驗試吃文,內容為個人真實體驗感受

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