【小廚娘-分享】|宅配團購| |宅配美食| |調理包| 2016國宴指定《栗園米食-客家粄條》簡單又方便 在家也能輕鬆做出國宴級料理
愛麗絲小廚娘時間又到啦!!!
有時候很想吃吃客家粄條
但是在家裡附近又吃不到很道地好吃的粄條
這次要跟大家分享是去年2016年國宴指定的客家粄條欸~~~
客家風味粄條系列
嚴選苗栗在地好米為基底新鮮製作，經磨漿蒸熟以後再切成麵條狀
口感Q軟滑潤，搭配全新醬料，心感受新好食。
採取冷凍宅配到府
打開紙箱後有一張MENU、十包不同口味的客家粄條
MENU做得很精緻
上頭有各種口味的粄條價位
一包大概都$45~$50
有時候想要省錢一點就可以買回家放冷凍
一次煮一包，一餐一個銅板就解決
新口味-四季春粄條(葷)(搭配台灣肉燥) 240g
台灣四季春、水、在來米、樹薯澱粉、玉米澱粉、磷酸二澱粉、碳酸鈣、二氧化鈦、乙烯二胺四醋酸二鈉、大豆沙拉油
新口味-辣味炸醬粄條 240g
豬肉、甜麵醬、豆瓣醬、豆干、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、蝦米、豆鼓、醬油、糖、胡椒粉、花椒、辣椒粉、鹽
新口味-花生麻將 240g
芝麻醬、花生粉、香菇素蠔油、香油
季節限定-紅玉粄條(葷)(搭配台灣肉燥) 240g
台茶十八號、水、在來米、樹薯澱粉、玉米澱粉、磷酸二澱粉（糊料）、大豆沙拉油
干貝XO醬粄條(微辣) 240g
金華火腿、干貝、扁魚、金勾蝦、朝天椒、紅蔥頭、黃豆油、醬油、香辛料
川味辣醬粄條(辣) 240g
豬肉、香菇、豆瓣醬、醬油、雞心辣椒粉、朝天椒、香辛料
中華炸醬粄條 240g
豬肉、豆干、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖、香辛料
泰式打拋醬粄條(微辣) 240g
豬肉、九層塔、番茄、蒜頭、油蔥酥、豆瓣醬、魚露、糖、醬油
紅油擔擔粄條(很辣) 250g
豬肉、香菇、豆瓣醬、醬油、雞心辣椒粉、朝天椒、香辛料、紅油
台灣肉燥粄條 240g
香菇、豬肉、紅蔥頭、醬油、糖、香辛料
烹調方式很簡單!!!就跟煮泡麵一樣簡單
乾粄條煮法
在鍋子內放入適量的水煮沸後，將粄條放入鍋中煮至軟化
粄條本身為熟體，在沸水中煮其軟化就可以囉
過度烹煮是會影響口感的
煮到軟化後就可以將水份瀝乾盛盤
醬料包的部分就隔水加熱淋上去即可
以下是我自己額外添加的蔬菜、蝦仁、牛肉、淡水魚丸
喜歡吃什麼配料就加什麼吧~
擺盤之後最後再淋上台灣肉燥
這碗是四季春粄條
使用台灣四季春下去製作的粄條喔
所以麵體不是白色是茶色呢!
吃起來也有微微茶香味好特別阿~這還是愛麗絲第一次吃過茶香味的粄條呢
新口味-花生麻醬粄條
一旁加上我最愛的蝦仁炒蛋
花生麻醬是新口味!屬於比較濃稠的醬料包
吃起來有濃濃的花生香味
仔細拌勻之後，就可以開動啦
花生麻醬挺綿密的，讓粄條更滑順好吃喔
新口味-辣味炸醬(辣)
這款粄條我用菠菜炒牛肉來做搭配
愛吃辣的絕對不能錯過這款辣度非常夠的辣味炸醬
光是在攪拌的時候就可以聞到濃濃的辣椒醬的味道
實在讓人口水直流阿
只要將粄條煮軟後將醬料包倒下去!!!美味的一餐就搞定
也可以加上好吃的糖心蛋看起來更色香味俱全
一家人的晚餐有
紅油擔擔粄條、泰式打拋醬粄條、干貝XO醬粄條、辣味炸醬粄條
這幾款都是偏辣的口感喔!!!
愛麗絲偏愛泰式打拋醬的辣度
干貝XO醬粄條
干貝XO醬是寫微辣
但是愛麗絲覺得超辣XD
不過很涮嘴好吃
也因為有朝天椒、辛香料的關係所以沒有什麼海鮮的腥味
以上分享給大家囉!!!
現在在樂天賣場就可以輕鬆買得到啦~~~
????《栗園米食-客家粄條》
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