現代人的生活真的很忙碌,許多人平常工作家庭兩邊燒,實在是沒有太多空餘的時間能夠準備食材好好煮上一頓飯,如果是不常下廚家庭買菜放在冰箱沒時間料理,又要擔心菜放久會不新鮮,食材壞掉造成食物浪費,但肚子餓想要吃東西又是人的自然反應,而且如果半夜肚子餓還是有吃宵夜習慣一到晚上很多餐廳也都已經休息了。我和我先生可是一直都有吃宵夜的習慣,住的地方附近超過10點店家幾乎都已經打烊休息,又總不想老是常常吃超商的微波食品,吃久了不但覺得膩之外還會造成身體負擔,現在的人對於吃的口味要求健康也越來越重視健康,自從我懷孕之後也不太敢再碰微波食品,自己的小孩更是堅持不讓她吃那些怕對她的成長發育有所影響。那到底什麼是適合忙碌的小家庭,縮時方便料理,口味好又營養,而且是全家大小都能吃的心安的呢?網路宅配美食栗園米食這次來到我家囉!!!
網路宅配美食栗園米食的來頭可不小,它可是出現在2016年520總統就職的隆重國宴菜單上,是我們的小英總統特別欽點的國宴客家粄條呢!!!現在不需要出門在自己家的餐桌也能品嚐到總統指定的國宴美食料理,濃濃的台灣在地好味道-客家粄條~
栗園米食官網:www.liyuan.com.tw
栗園米食在客家大縣苗栗已經有30多年的粄條生產歷史,嚴選產地在萊米為原料,遵古法生產從磨米、濾漿、蒸熟到裁切包裝,安全衛生的分裝作業,低溫倉儲出貨全程冷凍配送到府,一貫化作業製程,每年都有定期的SGS品質檢驗,每一個製程嚴格把關就只為了使消費者手中的品質達到最佳狀態。
栗園米食的客家粄條口味很多,除了有正統的古早味,還有許多突破傳統的創意口味滿足現在年輕人喜愛嚐鮮的味蕾。目前栗園米食的粄條居然就有這麼多種可以選擇,還有季節性的限定口味,新商品也不斷的再開發,使粄條不再老只是一成不變的味道呢!就算常常出現在餐桌上再怎麼吃也不會膩噢~光是眼前就有10種口味!
- 花生麻醬
- 辣味炸醬粄條
- 四季春粄條
- 紅玉粄條
- 台灣肉燥粄條
- 紅油擔擔粄條
- 干貝xo粄條
- 泰式打拋醬粄條
- 川味辣醬粄條
- 中華炸醬粄條
有古早有川味有異國香,辣度不同也有不辣的,栗園米食的花生麻醬、辣味炸醬粄條、四季春粄條是近期開發的新口味!而紅玉粄條可是季節限定商品喔~想嚐鮮可要趁現在了!
左:四季春粄條(葷)(搭配台灣肉燥醬) 240g
台灣四季春、水、在來米、樹薯澱粉、玉米澱粉、磷酸二澱粉、碳酸鈣、二氧化鈦、乙烯二胺四醋酸二鈉、大豆沙拉油
右:紅玉粄條(葷)(搭配台灣肉燥醬) 240g
台茶十八號、水、在來米、樹薯澱粉、玉米澱粉、磷酸二澱粉(糊料)、大豆沙拉油
栗園米食粄條都是獨立包裝,成份和營養標示都非常清楚,每一包重量有240g,是一個人的份量。無添加化學防腐成份,所以必須冷凍-18度c以下保存,最佳賞味期限是冷凍三個月,當然,每份包裝都有印製(年/月/日)保存期限的。
打開外包裝後裡面有各別有一包粄條和醬料,四季春粄條和紅玉粄條非常特別,原來是在在來米所製成的粄條裡面混入台灣四季春和台茶十八號,第一次看到不是白色的粄條,真的很特別!這兩種的調味醬包都是搭配台灣肉燥口味唷!
粄條加熱食用前無需退冰,它本身就已經是熟體,所以之需要煮到變軟鬆散開來就可以了,不用煮很久,煮太久的話會變得太軟失去粄條原有的口感喔~所以想吃的時候再從冷凍庫拿出來直接下沸水加熱,也可以整包調理包直接使用電鍋加熱就可以了,醬料包是耐高溫材質,所以隔水加熱或是微波加熱都可以,肚子餓了想吃就吃不用等很久,非常方便呢!
前後一份只要水煮開後下粄條不用三分鐘就可搞定國宴級料理!不是米其林廚師也能夠輕鬆駕馭,簡單到連我那只會泡麵的老公都能上手了呢!
四季春粄條是栗園米食新口味!綠色的粄條使餐桌變得很活潑,看了食慾都提振了起來,挑食的孩子看到粄條顏色一定會很喜歡,我家兩歲的孩子現在就特別喜歡這種色彩鮮明的食物,而且它不含化學防腐劑,所以我能夠很安心的給小孩子吃。
粄條口感非常Q彈,吃起來就像是現點現做一樣有彈性,綠色的粄條吃起來帶有濃濃米香和甘醇的四季春茶香,拌著鮮甜的台灣肉燥居然意外的適合呢!
混合台茶十八號的紅玉粄條也很特別,是栗園米食季節限定品。晶瑩透亮的粄條條條分明沒有黏在一起,煮的時候也不容易斷裂,不愧是擁有30年以上的專業製工作出來的粄條,讓我這沒什麼料理技巧的媽咪也能夠煮出專業級的水準~
香氣四溢的頂級紅玉粄條拌著鮮甜的台式肉燥,口感不會很油膩,滑潤的粄條在嘴裡咀嚼時還會有濃濃的米香味,紅玉粄條和四季春粄條清爽的口感我很喜歡!很有春天的感覺❤️
左:中華炸醬粄條 240g
豬肉、豆干、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖、香辛料
右:辣味炸醬粄條 240g
豬肉、甜麵醬、豆瓣醬、豆干、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、蝦米、豆鼓、醬油、糖、胡椒粉、花椒、辣椒粉、鹽
左:川味辣醬粄條(辣) 240g
豬肉、香菇、豆瓣醬、醬油、雞心辣椒粉、朝天椒、香辛料
右:干貝xo粄條(微辣) 240g
金華火腿、干貝、扁魚、金勾蝦、朝天椒、紅蔥頭、黃豆油、醬油、香辛料
左:花生麻醬240g
芝麻醬、花生粉、香菇素蠔油、香油
右:泰式打拋醬粄條(微辣) 240g
豬肉、九層塔、番茄、蒜頭、油蔥酥、豆瓣醬、魚露、糖、醬油
每次料理就是水煮開後將冷凍粄條和醬料包丟進去就好,不用3分鐘看到粄條散開就可以起鍋了,毫無難度超方便的,最近天氣很冷什麼的懶得出門吃宵夜就是直接冰箱冷凍庫打開就可以開始準備好吃的一餐了呢!
左邊是干貝xo粄條,右邊是辣味炸醬粄條,辣味炸醬是栗園米食新口味。
辣味炸醬粄條的醬料內料非常豐富,肉眼可以看到豬肉還有豆乾及蝦米在裡面。
香辣的口味搭上濃郁的炸醬,鹹度適中辣度剛剛好,Q彈粄條中還有豆乾和豬肉的嚼勁,使口感的層次變得更加豐富,越嚼越香,真的會使人一口一口的停不下來。栗園米食調理包內附的醬包份量能使整碗粄條都可以很均勻的吸附到醬汁,不會有醬料太少結果粄條不夠拌的問題~
干貝xo粄條也是微辣,喜歡吃辣的我覺得特別順口,辣度不會蓋過食材本身原有的味道。
吃的到大海的鮮甜味,XO醬鮮中帶辣與粄條交織風味絕佳!拌上粄條真的是絕配!
左:川味辣醬粄條(辣) 240g
右:花生麻醬240g
麻將和花生的香氣光用聞的就食慾大開,花生麻醬也是新口味喔!
看似簡單的醬料入口卻是很多層次的,有麻將的濃郁和花生的香甜,醬料很細緻,花生醬的口感不會沙沙的,是很滑順的,很溜口的,醬料和粄條的比例也剛剛好,每條粄條都能夠均勻的拌到濃濃的醬汁呢!
川味辣醬粄條醬料中還可以看得到朝天椒,瀰漫著辛香料香氣喜愛吃辣的一定要吃這一味!
辣椒油很香,紅油不會過多而油膩,川式的麻香和豬肉燥配上滑順的粄條真的是雙辣可口,口感直線上升再吃兩碗我也可以,是辣的很過癮的口味唷!
左:台灣肉燥粄條 240g
香菇、豬肉、紅蔥頭、醬油、糖、香辛料
右:紅油擔擔粄條(很辣) 250g
豬肉、香菇、豆瓣醬、醬油、雞心辣椒粉、朝天椒、香辛料、紅油
栗園米食粄條口味真的很多而且都很到味,而且價格又真心不貴,銅板價就可以巧的好又吃得飽,喜歡米食的小孩也很適合吃粄條,我家小孩就很愛,對於小朋友來說粄條也很好消化呢!平常沒有時間準備正餐還是想吃宵夜三分鐘就可以吃到總統指定美食,輕鬆營養又美味!而且栗園米食也在2015年6月通過ISO 22000、HACCP國際食品安全驗證,是全家大小吃的放心、吃的開心的歡樂調理包唷!
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