淘氣猴是一個很怕嘴巴無聊的人，所以，看電影一定要來個爆米花，看電視或是寫文章需要來點靈感的時候，就是需要一點小零嘴，所以，常常會買各式各樣的零嘴庫存，而最近發現宏國極品特製豆乾的素豆乾、素牛肉乾、素肉條、素豆皮、素丁香、素小魚乾…等多樣素食點心，絕對是素食主義的新選擇，即使是葷食格友也能大方享受的素食零嘴，連食尚玩家也推薦，也適合拿來當伴手禮唷！
這家宏國極品特製豆乾的老闆因緣際會接觸寺院道場，本身有著好手藝的他，經常傳遞美味的食物給信徒們，當他人生面臨重大抉擇時，信仰的力量讓他決定開啟人生另一條道路，於是選擇製作素食點心為新事業，而宏國極品特製豆乾的店面就在台中的北屯區，不住在台台中的格友想吃可以透過宅配非常的方便，不過，要比較注意的是因為宏國極品特製豆乾標榜無人工添加劑或防腐劑，所以保存期限會較短一些，建議可以多召集一些親朋好友一起團購以少量多次購買的方式，才能吃到最新鮮的小零嘴。
宏國極品特製豆乾包裝皆是採用夾鏈式的塑膠包裝，開封後未完全使用完畢，可使用夾鏈封存。
保存期限、售價….等等相關資訊都標示的很清楚。
背面也有完整的成份、營養及熱量的標示。
這次淘氣猴一次品嚐到四種口味，分別是特製豆乾、素肉條、素牛肉乾、素豆皮四種。
素肉條(純素)保存期限為一個月，每包250克，售價$120元。
這款素肉條吃起來帶點甜香味，口感則是屬於厚實又帶有嚼勁，透過咀嚼可以感受到豆味濃郁中又帶點鹹甜香，而其中有一絲絲的筋性，吃起來不乾澀，讓人越吃越涮嘴。
特製豆干(純素)，這款有分辣度，可以選擇不辣、小辣、中辣、大辣，這次淘氣猴選擇的是小辣。
這款豆干外層看起來油亮油亮的，光是看就覺得好可口，可別小看這特製豆干，這道的製作程序非常的複雜，透過滷、炸、凍、炒，四道繁複工法，歷經24小時才能做出的極品豆干，讓蜜汁醬包覆豆干，外層的口感屬於甜甜的口感，內層則是紮實口感的豆乾，完全沒有毛細孔，咀嚼起來豆香伴隨著外層的醬香，吃起來入味渾厚，鹹甜不膩口，不管是單吃或是拿來當配飯都很棒，另外這款保存期限較短，冷藏只能保存10天唷！
素豆皮(純素)，這款分為不辣與有辣，淘氣猴選的是不辣。
素豆皮是素食類常見的零嘴之一，大多的素豆皮都切的比較小塊，所以常常會讓淘氣猴覺得吃起來不過癮，而宏國極品特製豆乾的素豆皮大小則是一般素豆皮的三份大的左右，非常的大器，使用特選非基因豆皮，搭配香氣十足的濃郁滷汁，呈現古早味的完美厚實多汁口感，醬香與豆香的搭配吃起來十分的迷人。
素牛肉乾(純素)。
這款素牛肉乾微帶嚼勁，香氣厚重，胡椒、五香味讓素牛肉乾的味道富足而不乾澀，吃起來的口感及香氣完全不輸給真的牛肉乾唷！
宏國極品特製豆乾秉持著健康飲食概念，每日新鮮手工製作點心，產品無人工添加劑或防腐劑，一切堅持只為呈現真實的美味，不只是可以單吃當零嘴、下酒菜，也可創意入菜，絕對是素食朋友的福音，也值得葷食的朋友大方品嚐！
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