作為台中媳婦邁向第二年，除了家電以外，第一次讓店家送「商品」上門，覺得有點窩心。
今天，要介紹讓店家親自送上門的商品就是登登登登！「豆干」！是不是有點意外。（笑）
小善一直都很喜歡吃一些豆類製品，豆腐、豆干等等，尤其是小善媽媽滷的豆干，都會讓嫁來台中的我時時刻刻的想念。
但是，小善怎麼滷就是滷不出媽媽的好味道，所幸用買的。（歪腰）
這次有機會可以體驗宏國極品的豆干，小善好開心！
加上店家親自送上門的窩心，看了一下地址，原來我們距離這麼近！！！
宏國極品豆乾有個特別的背景故事。
老闆因緣際會接觸寺院道場，本身有著好手藝的他，經常傳遞美味的食物給信徒們。當他人生面臨重大抉擇時，信仰的力量讓他決定開啟人生另一條道路，他選擇製作『素食點心』為新事業！！
老闆因緣際會接觸寺院道場，本身有著好手藝的他，經常傳遞美味的食物給信徒們。當他人生面臨重大抉擇時，信仰的力量讓他決定開啟人生另一條道路，他選擇製作『素食點心』為新事業！！
這可是每日手工現炒可是宏國的招牌呢！
香烤素肉條及素牛肉乾保存期限是一個月，製造日期也都標示相當清楚。
素豆皮（原味）
一打開！哇！香氣就撲鼻而來呀！
香氣十足的豆皮，香甜的滷汁，油油亮亮的外表，讓人食慾大增。
入口香滑溼潤的素豆皮，軟軟甜甜，喜愛豆皮的人一定特愛此道點心的。
可以想像配上一碗稀飯的幸福感。
香烤素肉條
切成一條一條的方便食用，每一片都非常入味，看起來像肉乾，但是入口之後，就有十足的豆香味，還有素食調味料的香氣噴發，帶有一點點辣味，非常有嚼勁的素肉條。
看電視、打報告，就這樣拿著享用，超適合。
素牛肉乾
微帶嚼勁，氣味厚重
胡椒、五香味讓素牛肉乾的味道富足而不乾澀。
吃起來超像真的牛肉乾！！
極品特製豆干
一包３５０公克裝，保存方式， 若是冷藏的話可放 10 天、放冷凍庫可以保存 3 個月。
口味可以任君選擇辣度有原味不辣， 小辣、中辣、大辣可以選擇。
愛吃辣的小善，當然選大辣。（笑）
灑了一些白芝麻，一口一口剛剛好大小的豆干，表層濕潤滑順，入口有咬勁，味道鹹香帶甜， 手工翻炒相當的入味與紮實，每一個豆干都拌炒到好入味！
鹹甜不膩加上辣度，讓人忍不住一口接一口。
接下來是「小善的實驗廚房」。
自從當人妻後，總是喜歡在廚房作怪。
素豆皮和素肉乾除了配稀飯，其實還可以放進許多菜色中。
素豆皮炒飯
煮菜本來就是隨心所欲啊。
準備食材：白飯、雞蛋、肉片、素豆皮（切細備用）、蔥花
????若是食素者，可將肉片改為素肉。
????若是食素者，可將肉片改為素肉。
步驟一：肉片爆香加入雞蛋一起炒。
步驟二：加入白飯拌炒。
步驟三：加入素豆皮拌炒，在灑上素豆皮（切細）就完成了喔！
胡麻醬豆腐準備食材：中華豆腐、胡麻醬、素牛肉乾（播絲備用）、蔥花
步驟一：豆腐放進盤子。
步驟二：淋上胡麻醬。
步驟三：灑上素牛肉乾與蔥花就完成了喔！
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宏國‧極品特製豆干 |
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地址：台中市北屯區經貿一路86號
(近中平路，水湳市場附近，經貿一路與中清路口為鮮友火鍋)
