Da先生很喜愛吃零食，尤其是豆製品，所以每次看到豆干就會買上幾包回家品嚐。這次要介紹的是位在台中連TVBS新聞跟食尚玩家都採訪過的宏國豆干，之前看過網友推薦宏國豆干，是不添加防腐劑且堅持每天現做，所以特地來品嚐試試。
影片轉載於Youtube上食尚玩家介紹"低調鐵皮屋內，藏團購新人王"的宏國豆干的片段，聽說還是名列台中伴手禮排名第一名，那麼厲害當然要來嚐嚐看啦！且若遇到送禮給素食友人的時候，也會因為選擇性少而煩惱，所以這豆干也可以列為送禮的好物之一嚕！
宏國極品特製豆干位於水湳市場附近，中清路"鮮友火鍋"右轉就可以找到了，而店家豆干都是新鮮現做，因此如果要到店自取需要先電話預約數量，宅配的話就直接打電話訂購數量嚕！
宏國極品特製豆干，口味可選擇不辣、小辣、中辣、大辣，Da先生所挑選的是小辣，帶點些微辣味而不辣口，在味覺上會多了一個層次的感受，也因店家沒有添加防腐劑，因此能藏只能放10天。
豆干外包裹著帶有甜味的醬汁，甜中微鹹和極小辣的香氣，口感厚實硬Q富有嚼勁。
特製香烤素肉條(原味)，長條形素肉乾，聞起來的味道真的略帶有烤肉的香味
味道較為甜香，豆味較為濃郁帶點鹹甜，口感也是相當有嚼勁，但很容易讓人一口接著一口
特製素豆皮，可挑選辣或不辣，Da先生一樣挑選有辣，喜歡在味覺上多一層享受，素豆皮就如同大多數一般市售的豆干一樣扁扁、軟軟的，外觀看起來多汁軟嫩。
豆皮中好像吸附了濃郁滷汁一般，每咬一下都能感受到滷汁香味四溢的從嘴巴中一直串出，呈現古早味的多汁口感。
特製素丁香(原味)，第一次看到有這一個產品，且售價也比其它來的高一些，成分多了紫菜皮、麥芽，一樣沒有添加防腐劑喔！
利用做豆皮的方式來做豆干，在豆皮與紫菜香氣重複堆疊下，口感層層脆脆卡滋酥香，略甜而不膩，真的會停不下手啊！！！
整體而言，宏國豆干口味較一般市售豆干來的比較沒那麼重，鹹甜適中，不僅僅是下午泡茶搭配的點心之外，更是夜晚三五好友喝喝小酒的下酒菜的好朋友喔！
宏國極品特製豆干
台中市北屯區經貿一路88號 (中清路遇到鮮友火鍋轉入約50公尺)
04-22951505、0985318735
FB：https://www.facebook.com/HongGuoFoods/
愛合購：https://www.ihergo.com/store/74629
