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【台北松山火鍋】小當家海鮮鍋物(民生店)~隱藏版的黃金蟹,還有現點現撈的頂級龍蝦!

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Sharon

2017-07-05 02:42 美食

原文連結

海鮮小當家官網:https://www.cfmaster.com.tw/

小當家海鮮鍋物(民生分店)FB:https://goo.gl/sUSMt1

地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號

電話:02 2715 0850  營業時間:11:30 - 22:00

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小當家海鮮鍋物(民生店)鄰近民生國小

離最近的捷運站~台北小巨蛋站or松山機場站大概都還有八九百公尺,

公車可以坐到公教住宅站

只有短短的150公尺,

附近停車也很方便!

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門口....有沒有看到亮點?

就是免費wifi啦! 

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這是我二訪小當家,

櫃台後方這個醒目的大匾額教我印象深刻!

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店內空間很大,

走道、座位也都很寬敞!

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鏡面設計讓視野更加放大!

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從門口一進來,

就先瞄到泰國知名的mingo明果冰淇淋,

點餐就可以無限供應!

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飲料也是自行取用!

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小當家本身是大盤直營,

所以海鮮當然新鮮,

店內還有現點現撈的活海鮮,

水族箱裡頭每隻都活跳跳哩!

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今兒個咱家享用的是民生店的隱藏版菜單~黃金蟹雙人套餐,

要預訂才吃得到!

店家會先讓咱們確認....嗯!活的!

接著再幫忙分切!

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這邊用的是鴛鴦鍋,

可以任選兩種湯底,

我挑了原味蔬菜高湯和豬骨海鮮高湯!

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醬料則是服務人員幫我們準備,

特別是那個酸酸甜甜的柚子醋,

搭配海鮮超對味!

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這是兩人份的蔬菜桶,

份量不少捏!

而且品質都很讚!

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全部下鍋,

湯頭都快滿出來了!

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主食我選了白飯和最近新研發的海鮮拌飯,

海鮮拌飯....我個人激推,

你不用擔心腥味的問題,

完全不會!

整個就是鮮味十足啦!

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海鮮盤....其實應該改名海鮮"盆",

超大盆的啦! 

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裡面有白蝦、蛤蜊、小卷、扇貝、鮮蚵、軟絲、雪花魚卷、鱸魚片....

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還有蝦仁漿!

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白蝦肉質鮮甜,還帶點彈性,一入口就知道很新鮮!

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鮮嫩的小卷,不用任何沾醬就很夠味了!

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大size的扇貝一整顆送進俺的小嘴兒....超過癮!

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還有鮮嫩的魚片和飽滿的鮮蚵!

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來了!

眼前閃著一道金光,

熟客才知道的隱藏版菜單-黃金蟹,

分切後再度登場!

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薄薄的殼、滿滿的肉,

鮮甜美味又耐煮,

不用擔心煮過頭,

口感超讚的啦!

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尼侃侃!

整支的大螯肉....

整桌的人都快暴動了!

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肉盤可以任選牛或豬(二擇二), 

當然就各來一份嚕! 

黑色盤是牛肉! 

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這部位的牛肉油脂比例高,

涮煮後多了一份油潤的口感,

肉香伴著油香....新鮮又好吃!

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白色盤子是豬肉!

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這部位的豬肉油脂比例嘟嘟好,

肉質不乾不柴,

吃起來也不會過於油膩,

涮煮好,

從湯底撈出直接吃就很好吃嚕!

真的不用任何沾醬!

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此時已經飽到天庭蓋,

依舊要用冰淇淋做個最完美的ending! 

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當天,

我對小當家的食材和服務幾乎要給滿分了,

唯一美中不足的是....

那天因為實在是太撐了,

吃不完的請店家幫忙打包鍋底,

結果....竟然是幫我把料撈出來,

湯都倒掉了!!!!

心痛!想哭!還我好喝的湯兒啦!(嗚~)

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