台北松山火鍋 / 小當家海鮮鍋物 / 頂級龍蝦 / 黃金蟹 活龍蝦 食記 心得 台北必吃

非常喜愛龍蝦鍋物的小語又發現優質的餐廳了,

位於台北松山的小當家海鮮鍋物提供極新鮮的活龍蝦,

使用新鮮食材或海鮮熬煮的湯底,不加味精,清甜可口.

店內環境是簡約中帶著時尚,位子寬敞舒適,

桌跟桌的間距也夠大

熱愛龍蝦的我們選了大波士頓龍蝦套餐,

含有一公斤以上的波士頓活龍蝦,海鮮拼盤,雙人蔬菜桶,牛跟豬肉盤,附餐

現場還有提供泰國知名水果冰淇淋和飲料無限使用

湯底的部份可選兩種口味做為鴛鴦鍋,

一般我們都是點原味和麻辣,小當家推出獨特的豬骨海鮮湯,

對於海鮮湯的味道很好奇,所以選了原味和海鮮款

右邊的是原味湯,使用蔬菜熬煮四小時而成,喝起來清甜

左邊的是海鮮湯,帶有濃香,嘗起來有海鮮的甜味.

蔬菜桶

品項豐富,蔬菜類很新鮮又清甜.

醬料碟

很貼心的醬料和佐料準備好,可依自己喜愛的口味添加.

海鮮盤

多樣的海鮮,一次滿足饕客的味蕾

大波士頓龍蝦採現點現撈,

送上桌後我不禁wow了一聲,這好大一隻阿,看了就好想大快朵飴一番

拍完照後店家會幫忙將龍蝦切開,細節的服務也好貼心

接著便興沖沖的將龍蝦放到鍋中煮,

看到大龍蝦佔據了半個鍋就覺得好期待.

看看這飽滿又紮實的龍蝦肉真是好誘人,

吃起來超彈牙又有嚼勁,非常的鮮甜阿

一大口咬下好享受,這一刻真美好

很幸運的是這隻是母龍蝦,有豐沛的龍蝦膏和龍蝦卵,

嘗起來有著強烈的海鮮氣息,每一口的滋味都好濃郁,

我們吃的津津有味,大呼過癮呢

令人印象深刻的附餐-海鮮蒸飯

飽滿的米粒吸足了海鮮高湯,嘗起來有點像竹筒飯的口感,

香氣十足,帶有海鮮甜味,單吃就很可口!

大鮮蚵

鮮蚵大顆且肥美,

咬破其渾圓滑嫩的肚子後是柔軟的口感,

鮮甜海味在口中迸發和擴散.

鮮蝦

新鮮甘甜又有彈性,表現也很棒.

扇貝和小捲

小捲富有咬勁,越嚼越香和甘甜,能吃到海鮮的原味

扇貝Q彈可口,一口一顆好美味呢!

特別的火鍋料和手工丸子

手工丸子用料紮實,吃起來鮮美有咬勁,

是令人很有記憶點的火鍋料.

牛肉

一個套餐附兩樣肉盤份量很充足,

我們吃的好有飽足感,肉質不錯,稍微涮過後軟嫩可口.

豬肉

肉質不錯,感覺鮮甜無特殊氣味

另有隱藏菜單-黃金蟹套餐,須提前預定才能享用喔

飽餐一頓後還能享用泰國知名品牌熱帶水果冰淇淋,

在炎熱的夏天大啖冰淇淋真是沁涼消暑呢

店家資訊

地址:台北市民生東路四段56巷1弄1號

電話:02 27150850

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