「我們不添加人工調味料，採用有機食材，連奶酪、冰淇淋都不加糖，真的對身體很健康!!」老闆娘自豪的說。
有一直在Follow 南霸天MaMa的朋友應該都曉得，我是個蠻注重小桃子飲食的媽咪，
(好吧~沒一直關注的也翻翻我的部落格，會發現很多暗黑料理XD)
所以，偷懶在外用餐時我也盡量找比較健康的餐點或鍋類方便親子共食。
這家位於汐止的素食餐廳『食采集思』，標榜使用有機食材、與不添加人工調味料，
而且素食用成義式料理，真的是很令人好奇耶!!
因為我家老公根本肉食性阿!!叫他吃素食簡直是高難度!!!
還好上次去花蓮吃一次美味的有機料理讓他打破健康=難吃的觀念，肯帶我來嘗鮮。(竊笑)
離汐止火車站只要步行5分鐘，交通還算便利，走過來看到大熊熊當招待心情都美麗起來了。
一走進來餐廳看起來很舒適寬敞(對!那個用大象遮起來的就是我那位胖愛人XD)
先來點餐再說!!有4種套餐方案可供選擇，符號清楚標示，吃素的朋友可以安心猶豫餐點囉!(部分可做全素)
餐點種類有義大利麵、披薩、燉飯、漢堡、焗烤飯麵、沙拉、鍋物，下午茶也可以點甜點來這放空，聊八卦!!
手繪風格的料理圖很合我意，畢竟這也算是MaMa我放鬆的休閒之一，畫吃的療癒~(欸!!快點餐別離題!!)
這次我選的餐點是〝芋香鮮菇燜飯〞與〝雙拼披薩〞。
套餐方案則是加1.3號湯品、麵包、甜點跟飲料。
等待餐點期間，就讓MaMa帶你們四處看看吧!!
餐具自取區有很多小朋友的碗盤，當媽的先偵查的一定是這區(笑)。
超可愛的碗盤杯子，還沒開始吃就先擄獲小朋友的心拉~
MaMa拿的是放置在上面的木頭餐盤，這種我好愛~~光是選盤子我就猶豫很久，有大象、貓咪、熊熊等。
最後嬰兒選了有看沒有懂的大象當今日餐盤。
搞定嬰兒以後我們來看看~從大門進來有一區製作咖啡、飲料的小吧台，各式各樣的杯墊、杯子，
真好奇等等我的飲料上桌是什麼樣子呢?
每個座位區都有不一樣的風格，讓人有不同的用餐氛圍，這是我最愛的一角，可愛的裝飾畫作還是我最愛的貓!!
十分適合悠閒吃下午餐的一區~
也有長桌區可供多位好友一同聚餐。
出餐口的上面還用粉筆畫了很多可愛小插圖。
一旁也有檸檬水可以取用喔~
再來走上二樓又是完全不同感覺的溫馨座位區喔~大熊熊服務生再度出現!!
這也是我愛的視角之一，小小的二樓區域，讓一樓也有挑高的廣闊明亮感，讓人吃飯不自覺更輕鬆自在:)
巡視一圈以後餐點也差不多上來囉~麵包越嚼越香我喜歡，小桃子光是麵包就吃了1份半了!!
濃湯也很真材實料，料多多~
〝芋香鮮菇燜飯〞，之所以點這道實在是因為MaMa覺得太特別了，我有吃過芋頭香菇粥，
就是沒吃過芋頭燉飯，吃了以後真的覺得點對了~
除了現點現做之外，連醬汁都是店家親自打泥條配，米粒吸附飽滿的芋泥，
濃郁的口感說真的不會很膩耶!!
吃在嘴裡味道很豐富，胡椒粒的些微辣度與芋頭香相互應和，
再加上裡面有九層塔、菇類、玉米筍等食材甜脆交疊提香，
連肉食性老公都說很好吃!
※不過在這裡要提醒會親子共食的媽咪要注意喔!!
由於店家不用蔥、蒜爆香，所以是用胡椒粒提味，會有點辣度，
記得跟店家提醒小朋友會一起吃，他們會把胡椒粒爆香的步驟取消唷，
小桃子覺得太辣無福享用，希望其他媽咪不要犯跟MaMa同樣的錯誤，記得問清楚囉!!
(還好有自備蘋果不然桃子就只能吃麵包了~)
〝雙拼披薩〞除了翡翠鑲蛋跟彩椒猴菇披薩不提供雙拼以外，可以自由搭配自己想要吃的2種披薩，
這對於有選擇障礙的我來說最適合拉!!有蛋的部分是瑪格麗特披薩另一半則是墨西哥披薩(小辣)，
輕重口味搭配比較不會膩唷:)
我很愛邊邊焦香酥脆的口感，墨西哥披薩有點偏鹹但是搭配上墨西哥辣椒的辣很過癮，適合只敢吃小辣的我，
瑪格麗特披薩則適合喜愛輕淡口味的朋友，很像辣妹與鄰家女孩的組合，不膩又耐吃。
(乍看之下很像同個組合，店員還說我搭配的不錯，就說我是吃貨了哈哈)
飲料則選擇美式咖啡及伯爵鮮奶茶，鮮奶茶如果選擇無糖的話就只有用麥芽糖醇提香，
甜點部分每日不同無法選擇可以先詢問是什麼再做決定喔!!
今天是手工餅乾與奶酪，『食采集思』真的很用心，連甜點都不使用砂糖等有害身體的原料，
每項料理擺盤都還這麼美，看別桌的餐點真的每樣都很想吃欸!!
對了對了!!這裡還有團體包場的服務，還可以客製化餐點(也太棒~)，
有需要的朋友不如來個特別的健康蔬食公司聚餐吧!!
整體來說，連老公這個肉食人都下了「吃起來不像素食，還會想再來!」的評語就不用多說了吧!?
而我則是下次想來嘗試漢堡!!對於漢堡肉的部分如何詮釋，我真的很好奇，會不會跟我一樣用黃豆豆渣呢?
(看別桌點好大一份好像很好吃阿~~)
總之每樣主餐份量十足，不要跟我太貪心，量力而為不然會飽到個不要不要的蛤~~
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『食采集思』
。民生店:台北市松山區民生東路四段103號2樓（公車搭至公教住宅站）
訂位專線：(02)2547-5616（周二公休）
。汐止店：汐止區忠孝東路305號1樓(靠近汐止火車站)
訂位專線：(02)2641-2575（周三公休）
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