[汐止義式料理]食采集思~新北蔬食義大利麵、披薩
汐止區新北市221忠孝東路305號
02 2641 2575
位在汐止火車站步行5分鐘之處
有一間堅持選用有機天然食材的蔬食餐廳-【食采集思】
最近養生概念普及，許多標榜蔬食的餐廳既健康又美味，趕緊來嘗鮮看看!
這棟以黑色基底搭配大片玻璃窗的時尚建築
原本是由紅磚屋改造而成的
門口種滿綠色植物和花卉，形成一處散發優雅香氣的花園
店內為挑高的樓中樓建築，戶外陽光從落地窗灑進室內
給人明亮潔淨的印象!
室內擺置相當精緻用心，無論是黑板上的手繪塗鴉或燈飾都值得細細欣賞
特別是紅磚牆搭配充滿童趣、色彩繽紛的插畫，別有一番風味
店內採半自助式的形式，架上放有各式調味料和可愛的兒童餐具
二樓則以草綠色為基調，讓人有種回到家的溫馨感
【食采集思】台北松山、新北汐止皆有分店
交通便利，適合聚會與活動
可包場團體用餐，還可提供客製化菜單
餐點包含輕食、比薩、義大利風味麵、焗烤義大利麵、
義大利風味飯、義大利焗烤飯、飲品、甜點，選擇性相當多元
而所有餐點皆採現點現做，美味加分!!
有需要的話，部分餐點也可做全素
★奶油猴頭菇焗烤飯 (蛋奶素)
現烤的焗烤飯呈現誘人的金黃色且滋滋作響
焗烤飯裡頭滿滿的料-玉米筍、猴頭菇、彩椒、黑木耳、青豆、青菜、蘆筍…
無論視覺上或味覺上都是一種饗宴
整體調味適中，不會過油過膩也不會過清淡
特別是猴頭菇很有嚼勁，香氣也很足夠!!超讚~
而店內食材堅持採用天然有機食材製成
吃上一口，便吃得出有機食材的天然與鮮甜
★雙拼披薩-墨西哥披薩+起司辣味披薩
除了翡翠鑲蛋及彩椒猴菇不提供雙拼之外，其他口味皆可雙拼
我們選的墨西哥+起司辣味比薩配色繽紛
上頭撒上滿滿的菇類、木耳、胡蘿蔔、素火腿、花椰菜、橄欖
酥脆輕薄的外皮搭上新鮮豐富的餡料及微辣的口感
讓人忍不住一口接著一口，根本停不下來!
★綠豆沙牛奶
喝得出來不是用粉調的，微糖無負擔
★香蕉摩卡可可飲
喝得出可可原味的苦甜滋味!!
★餐後甜點
當天的餐後甜點是磅蛋糕
紮實濕潤的口感讓人欲罷不能
整頓餐點吃起來覺得回味無窮
能感受到店家的用心，以及落實經營理念的精神
下次再來光顧~!!
汐止店／周三公休：汐止區忠孝東路305號1樓（近汐止火車站）
民生店／周二公休：台北市松山區民生東路四段103號2樓（公車搭至公教住宅站）
