大人小孩都愛吃的手工貢丸料理食譜來了!!
這家手工貢丸鮮肉製丸，特別指數破表
宅配火鍋料推薦 "招牌8色丸"八種口味一次滿足：
蔥椒貢丸、玉米貢丸、芹菜貢丸、芋頭貢丸、泡菜貢丸、香菇貢丸、原味貢丸、荸薺貢丸
一顆顆都是手工捏製~加上諄爺特製改良這兒創意美食料理
嘿嘿~吃的到用心~貼心的男人們看好啦
鮮肉製丸的美食料理食譜上桌
這次要料理的這是這三包
首先經典的手工貢丸-8色丸
一包一共16顆，每種口味的貢丸都有2顆
懶人料理食譜：炸丸子
是最簡單，但又能輕易擄獲阿公阿嬤、大朋友小朋友的心
下午茶點心、宵夜的萬眾焦點
不熟的人可以這樣測油溫，簡單說
拿一些麵粉下鍋後，旁邊會起小泡沫，並且會浮起來，即可下鍋開炸
當丸子炸到表面金黃色差不多就ok了
初學者如果不放心，可以拿筷子戳戳看，輕易穿過就可以
真的不誇張，這8色鮮肉丸炸起來特香，整個香氣都被逼出來了
每種的口味無論是香氣還是口感，oh~外酥內Q，一絕激推啊!!!
芹菜貢丸(鮮肉丸)★★★
媽呀~貢丸湯的fu
貢丸配芹菜本來就超合，然後它炸完後還保有芹菜的脆度
是大人愛的口味~
香菇貢丸(鮮肉丸)★★★★
別小看它，個人覺得跟新竹香菇貢丸不相上下
因為是用炸的，所以香菇味道蠻重的，又保留了甜味，超好吃
荸薺貢丸(鮮肉丸)★★★
這個口味，豬肉的味道比較沒那麼重，但口感很有層次
主角很搶戲吃起來脆脆的，一直會注意到這個
玉米貢丸(鮮肉丸★★★★★
激推推~這玉米味好重、好甜、好好吃
標準的下午茶點心口味，雖然口味的搭配上比起8色丸其他口味來的普通
但卻是最耐吃不膩的，也讓人會不自覺一口接一口吃的一味~
原味貢丸(鮮肉丸)★★★★★
原汁原味，沒有添加其他配料，所以比一般的貢丸更有扎實彈性
外酥內Q，一口咬下還有肉汁唷
芋頭貢丸(鮮肉丸)★★★★★
天啊!!看到了嗎?
這芋頭粒也太大塊了吧，第一次吃到這種口味的貢丸
一口咬下，濃濃的芋頭香就串出來了
恩，我們一吃就愛上，太狂!!
蔥椒貢丸(鮮肉丸)★★★★
這個口味味道夠重，有胡椒的香味和蔥的甜味、吃起來微微辣甜很特別
重口味的朋友們可以一試
泡菜貢丸(鮮肉丸)★★★★★
泡菜口味耶~吃到泡菜就想到韓國
它吃起來比較軟，微微辣的泡菜香，個人很喜歡
炸的時候注意先退冰才不會還沒熟表皮就焦掉
"招牌8色丸"八種口味一次滿足，秤瓶覺得CP值很高
創意料理食譜：香菇蔥酥肉羹麵線
主角是鮮肉製丸的豆腐盒子、赤肉羹
赤肉羹1包600G
豆腐盒子1包12顆
水 ->豆腐盒子、赤肉羹 -> 調味(加康寶濃湯香菇湯塊、少許醋、鹽還有提味用的醬油)
因為麵線很快就熟了，所以晚點放
最後勾芡+油鬆酥
將~創意料理食譜：香菇蔥酥肉羹麵線上桌
赤肉羹★★★★★
他們家的赤肉羹非常大條，本身就有鹹味
外粉粿的恰恰好，煮久了也不會爛爛的
它不像外面有些肉羹吃起來散散的
口感札實有嚼勁但是又不會咬不斷，配上諄爺特製的"香菇蔥酥肉羹麵線"根本是一絕!!
豆腐盒子★★★★
很特別的火鍋料，油豆腐室外盒，內盒裡則包著黑豬肉、荸薺和芹菜
豆腐吸了滿滿的湯汁，一口咬下，當然就爆汁啦
變化十足，因為你的湯是什麼，它吸的湯汁就是什麼
口感豐富有層次，下次拿來煮火鍋試試
宅配火鍋料推薦【鮮肉製丸】手工貢丸
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