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【火鍋湯底】☼良金牧場紅燒牛清燉牛肉爐☼附金門高梁酒包,香氣濃郁、更加暖身!宅配牛肉爐

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小兔媽咪

2018-02-04 14:41 美食

原文連結

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天氣冷就會想吃火鍋,但是最近的天氣真的冷得不像話,
所以在家裡吃火鍋真的是一個好選擇!
吃膩了一般鍋底,就要來點不一樣口味的,
我們特別跑到全聯找這款「良金牧場紅燒牛肉爐」,
和別家牛肉湯底不同的是這款有附「金門高梁」耶!
真的是太特別了,一定要吃吃看!
我們一口氣就買了兩大包家庭號,
放在冷凍隨時想吃就可以拿出來吃~

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看了介紹說,這可是目前全台唯一採用溫體牛肉製作冷凍調理包,
顛覆一般人對於調理食品缺乏新鮮食材不健康的印象。

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而且重點是有獨家配方搭配「高粱酒包」,可以增加香氣,又暖呼呼。
(貼心提醒:未成年請勿飲酒,喝酒不開車)


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可以依照個人喜好添加蔬菜和食材,
除了煮火鍋之外,也能煮牛肉麵或是牛肉燴飯等料理。

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包裝背面都有詳細的成份標示和煮法,不擅長下廚的人也容易上手。

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良金牧場的紅燒牛肉爐是採用「牛骨、豬骨、全雞、蔬果」等食材熬煮湯頭,
是比較天然而且對身體比較零負擔的湯頭。
而且是用新鮮牛肉現煮,有保留新鮮牛肉的纖維、甜度 、風味,
完整大肉塊,吃得到牛肉的原味 、Q彈和鮮甜。​

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有人很喜歡吃牛肉但是不太會料理的,這款牛肉爐真的很方便,
不但調味調好了,只要解凍加熱就能食用,
不用從買牛肉熬湯開始,輕鬆就能品嚐牛肉,是不是超級方便的?
重點是可以煮牛肉火鍋、也可以煮牛肉麵,還能做牛肉燴飯,
也太多種調理方法了吧!吃久也不會容易膩呢!

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打開包裝,裡面是用密封好的盒子裝著。
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還附上一包金門高梁酒,
上面有特別註明說「起鍋前30秒倒入」,這樣才能維持酒香氣!
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打開包裝裡面有分裝成兩塊,如果家裡人數較少,
可以用其中一塊就足夠了!
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解凍後的牛肉湯就像鍋中一樣,上面會有一層牛油,聞起來好香!
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牛肉湯加熱後,紅蘿蔔會浮上來,
可以看到紅蘿蔔很大塊,而且份量不少,
相信湯頭一定會很鮮甜。
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隨便用湯匙一撈,都可以看到大塊又厚實的牛肉和牛筋,份量十足喔!
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要起鍋前,再加入金門高梁酒包即可。
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將加熱好的湯底鍋子放在電磁爐上,
並且擺上準備好的食材,
真的好豐盛,過年圍爐這樣吃一定會熱鬧又滿足!
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牛肉超級大塊的呀!
完全真材實料,毋庸置疑,
讓人完全感覺不出是冷凍包裝的湯底,
就像是自己精心料理的拿手菜一樣~
牛肉嚼勁十足,紮實的口感越嚼越香,
有別於市售其他牛肉鍋的軟爛口感,
真是大大提升食肉的快感~

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除了有大塊的牛肉,還有Q彈牛筋可以吃呢!
大切塊的牛筋更有口感,
讓人讚賞不已的是那入味、彈牙的滋味,
整塊入口咀嚼,超級享受!

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吃火鍋時,搭配自己準備的肉片也十分適合,
天然清香的牛肉湯頭,最適合涮肉片來吃~

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說也奇怪,沒有調味過的牛肉片在湯裡涮個幾下,
便能吸附紅燒香醇的湯汁,入口迸發美味多汁的口感,太好吃了!

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梅花豬肉片也很對味喔!
肥瘦各半的肉質,有了香濃紅燒牛肉湯的加持,
更能顯出清甜軟嫩的肉質口感,讓人一口接一口停不下來!

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過年時在家裡擺上一鍋良金牧場的紅燒牛肉爐來圍爐,
一定能收服一家大小的心,直誇媽媽好會做飯!
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在哪裡可以買到呢?4大量販店:大潤發、家樂福、愛買、全聯都有賣喔!
全聯目前只有紅燒牛肉爐,
而其他三家量販店還有販售另外兩種:良金牛三寶和清燉牛肉爐口味,
據說評價都不錯,改天我也要買另外兩種口味來試試~

1517726818-96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.gif官網:https://www.liangjinfarm.com/

1517726818-96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.gifFB粉絲頁:https://goo.gl/ADZ8KR
 

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