大家印象中的滷味會是哪一種呢?
會不會覺得有些滷味吃完有點口乾舌燥的?
會不會害怕有化學或色素問題呢?
午餐時間,來為大家推薦一下【鼎太公紅麴滷味】
【鼎太公紅麴滷味】與【一般滷味】的差異
1. 滷製過程【不加一滴水】濃郁沁透至骨
2. 採用【馬祖】純釀【紅麴】滷製,健康獨特非嚐.
3. 口味【超感濃郁】魅力,濃郁風味醇厚
4. 滷味食用後【不口乾.不舌燥】,無需一直喝水
鼎太公紅麴滷味以真空夾鏈袋設計包裝
更能鎖住新鮮好滋味
這次收到5種鼎太公紅麴滷味
會呼吸的豆干、鴨翅、雞翅、雞爪凍、雞胗
紅麴滷味所使用的紅麴是來自家鄉祖傳的馬祖100%純釀紅麴
它是以家中世代相傳的天然紅麴釀造為前題
用最天然不添加色素、防腐劑的方式滷製,
研發出台灣首創 "不加一滴水" 滷製的紅麴滷味
就此展開家中紅麴世代傳承的香火。
中午就可以只煮個湯麵,搭配上養生好物-紅麴滷味
也是很營養美味的一餐
紅麴滷味本身就很夠味了,又香又甘甜
對辣味比較敏感的人,會覺得好像也微辣
如果你是喜歡重口味的朋友
店家也有附上中藥辣味粉
讓喜歡滷味的朋友,當零嘴或下酒都可以吃得更過癮
看看這位噗噗大哥也加入啃鴨翅的行列
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會呼吸的豆干(可素)
物裡擠壓的豆干,在滷製過程中呼吸吐納,
巧妙地將滷汁及豆干香味緊緊鎖住
咬一口,感覺可以看見無數的孔洞
這是豆干會呼吸的原因吧
特有的馬祖紅麴與漢方藥材融合調製,
熬滷滲透入味、冰心入口,濃郁醇厚帶嚼勁!
素食的朋友也可以一起享用喔
紅麴雞翅
雞翅吸附了濃郁滷汁香氣,香香甜甜的
充滿著膠質,會讓人一隻接一隻
紅麴雞胗
雞胗滷得好透好軟嫩
不須要太用力咬就可以咀嚼
因為我喜歡吃雞胗
紅麴滷起來的好吃又不死鹹,彈牙又Q軟的口感
真是好對我的胃阿!!
紅麴雞爪凍
雞爪上的膠質都黏在一起塊了
一般吃的雞爪凍都是徧軟,入口即化
不過鼎太公的紅麴雞瓜凍
外皮薄,啃起來的肉卻是很有肉
如果你喜歡雞爪裡面的軟骨的朋友
咬在嘴裡脆脆的也很涮嘴
紅麴鴨翅
光看到閃閃發亮的鴨翅,口水直流了
它連表面都很乾淨吧~
鴨翅整個滷到香Q透髓,又不失肉彈的好滋味
超Q彈的鴨翅,吃起來不會太油膩
嘴裡滿滿的滷汁香味,每一口都很濃郁
古老漢方神奇"紅麴",香氣濃郁、甘甜美味
吃起來不死鹹還會回甘,口味相當清爽
全家大小一起吃都適合
吮指的好滋味~~
鼎太公