【廣宣】鼎太公紅麴滷味(桃園宅配美食)。不加一滴水的濃郁滋味~成就會呼吸的豆干~

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(此為體驗文,內容為真實心得分享)

 

自從小米咕開始上幼兒園之後,下廚的頻率也高了許多,

但對於上班族如我而言,下班後再去採買食材、前置準備、料理,

到真的上桌吃飯,都已經晚上7點多,早已飢腸轆轆…

 

喜的是,現在網路上有很多方便的宅配料理,實在是上班族的福音,

像今日要分享的這款「鼎太公紅麴滷味」,甚至不需加熱,簡單的退冰後盛盤,就可以食用,

然後再簡單炒個兩樣青菜,既是營養,又健康!

 

 

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鼎太公紅麴滷味,最令人激賞的部份就是,滷製過程中,不加一滴水的這份堅持,

這樣的製作程序,能夠維持滷味本份的濃郁,讓所有滷汁都進到食材之中,

但,因為採用的是紅麴這原料,因此,滷出來的料理,不死鹹,

收到包裏是冷凍的,食用前,只要先把想吃的退冰了之後,就能夠直接享用,

再費用一點,就是灑點蔥花,色香味俱全呀!

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 宅配的產品,總有一些注意事項,

解凍後的滷味,就不要再放進冷凍了,記得要儘早食用完畢,

就算一次吃不完,放入冷藏後也不要太久,要在2日內食用完畢。

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 因為收到的時候,是冷凍狀態,所以在食用之後,就先用活水解凍,

於此同時,可以順便準備一些其他的食材,像是青菜、豆腐、湯等等,

這樣才可以早點出菜唷。

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鼎太公的包裝挺用心的,採用的是夾鍊袋,

因為一包的份量不少,一次吃可能吃不完,所以如此的包裝型式,方便暫時保存於冰箱,這點挺貼心的。

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紅麴雞翅,125元/7支

雞皮的顏色,十分誘人,閃耀著光澤,或許是因為滷汁的緣故,

似乎是在招手著吸引人儘快把他們好好享用一番,

這雞翅,不柴,因滷的十分透徹,所以一嚼即爛,入口的甜香,是會吮指的程度,

稍不留意,就默默的嗑掉了兩支…

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雞爪凍,125元/280克

我向來就很喜歡啃雞爪,因為他沒什麼肉,幾乎帶皮,是很好打發時間的…零嘴?

這鼎太公的雞爪凍,都已燉的軟爛,但口感卻不會糊糊的,

而且比較細的骨頭處,甚至可以一咬而爛,亦是一款讓人一支接著一支的好物!

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鴨翅,165元/5支

鴨翅的口感,與雞翅略有差異,鴨翅較帶嚼勁,皮更是帶了一點Q彈的口感,

調味上有一點微微的辣意存在,更是有涮嘴的餘韻產生,

一次完食兩支鴨翅,也是絲亳不會有任何問題的。

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會呼吸的豆干,100元/280克

豆干的氣孔,更能把所有滷汁的精華,牢牢鎖於其中,

甜香的調味,在咀嚼間不斷在嘴間散發開來,

有別於坊間調味上較鹹的豆干,鼎太公的豆干,吃完不會特別覺得口渴要喝水,

反倒是會想要馬上再進食下一塊。

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 雞胗,125元/200克

完全沒有任何的腥味,這雞胗的滋味很迷人,

而且口感好Q,越吃越有韻味,

顏色甚是美麗,燉的很均勻,整塊的味道都相當的一致!

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特製辣粉,這是另外附的,沒有加在滷味中,

而滷味本身,已相當夠味,不過調味上,因加入的是少見的紅麴醬,所以稍偏甜,

我想,再酌量加入一點辣粉,滋味想必是更加提升。

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 滿一千五百塊就免運費的這款桃園宅配美食,真的是滿足了上班族想自己煮又沒時間的需求,

只要簡單炒個兩樣青菜,一桌料理可在十分鐘內快速上桌,

有肉又有菜,營養也算是均衡呀!

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獨門滷汁好厲害,而且以「紅麴」為訴求,

現代人講究養生、健康,這的確不失為是一個很棒的銷售模式呀!

 

 

鼎太公紅麴滷味

 

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