(此為體驗文，內容為真實心得分享)
自從小米咕開始上幼兒園之後，下廚的頻率也高了許多，
但對於上班族如我而言，下班後再去採買食材、前置準備、料理，
到真的上桌吃飯，都已經晚上7點多，早已飢腸轆轆…
喜的是，現在網路上有很多方便的宅配料理，實在是上班族的福音，
像今日要分享的這款「鼎太公紅麴滷味」，甚至不需加熱，簡單的退冰後盛盤，就可以食用，
然後再簡單炒個兩樣青菜，既是營養，又健康!
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鼎太公紅麴滷味，最令人激賞的部份就是，滷製過程中，不加一滴水的這份堅持，
這樣的製作程序，能夠維持滷味本份的濃郁，讓所有滷汁都進到食材之中，
但，因為採用的是紅麴這原料，因此，滷出來的料理，不死鹹，
收到包裏是冷凍的，食用前，只要先把想吃的退冰了之後，就能夠直接享用，
再費用一點，就是灑點蔥花，色香味俱全呀!
宅配的產品，總有一些注意事項，
解凍後的滷味，就不要再放進冷凍了，記得要儘早食用完畢，
就算一次吃不完，放入冷藏後也不要太久，要在2日內食用完畢。
因為收到的時候，是冷凍狀態，所以在食用之後，就先用活水解凍，
於此同時，可以順便準備一些其他的食材，像是青菜、豆腐、湯等等，
這樣才可以早點出菜唷。
鼎太公的包裝挺用心的，採用的是夾鍊袋，
因為一包的份量不少，一次吃可能吃不完，所以如此的包裝型式，方便暫時保存於冰箱，這點挺貼心的。
紅麴雞翅，125元/7支
雞皮的顏色，十分誘人，閃耀著光澤，或許是因為滷汁的緣故，
似乎是在招手著吸引人儘快把他們好好享用一番，
這雞翅，不柴，因滷的十分透徹，所以一嚼即爛，入口的甜香，是會吮指的程度，
稍不留意，就默默的嗑掉了兩支…
雞爪凍，125元/280克
我向來就很喜歡啃雞爪，因為他沒什麼肉，幾乎帶皮，是很好打發時間的…零嘴?
這鼎太公的雞爪凍，都已燉的軟爛，但口感卻不會糊糊的，
而且比較細的骨頭處，甚至可以一咬而爛，亦是一款讓人一支接著一支的好物!
鴨翅，165元/5支
鴨翅的口感，與雞翅略有差異，鴨翅較帶嚼勁，皮更是帶了一點Q彈的口感，
調味上有一點微微的辣意存在，更是有涮嘴的餘韻產生，
一次完食兩支鴨翅，也是絲亳不會有任何問題的。
會呼吸的豆干，100元/280克
豆干的氣孔，更能把所有滷汁的精華，牢牢鎖於其中，
甜香的調味，在咀嚼間不斷在嘴間散發開來，
有別於坊間調味上較鹹的豆干，鼎太公的豆干，吃完不會特別覺得口渴要喝水，
反倒是會想要馬上再進食下一塊。
雞胗，125元/200克
完全沒有任何的腥味，這雞胗的滋味很迷人，
而且口感好Q，越吃越有韻味，
顏色甚是美麗，燉的很均勻，整塊的味道都相當的一致!
特製辣粉，這是另外附的，沒有加在滷味中，
而滷味本身，已相當夠味，不過調味上，因加入的是少見的紅麴醬，所以稍偏甜，
我想，再酌量加入一點辣粉，滋味想必是更加提升。
滿一千五百塊就免運費的這款桃園宅配美食，真的是滿足了上班族想自己煮又沒時間的需求，
只要簡單炒個兩樣青菜，一桌料理可在十分鐘內快速上桌，
有肉又有菜，營養也算是均衡呀!
獨門滷汁好厲害，而且以「紅麴」為訴求，
現代人講究養生、健康，這的確不失為是一個很棒的銷售模式呀!
鼎太公紅麴滷味
